材料：% |3 r6 H- T- i" |
5.39.217.77:88987 ?- j. x3 B6 D8 Q V0 N9 j! Y. f
蟹粉 2兩半
! P0 W& b, s' t2 i% g( @* F7 a, z& C碎豬肉 4兩tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 c" {1 |5 H8 M! v5 R; X
豬皮凍 2兩公仔箱論壇 m. C! S n" C4 {% _# k0 A5 ~0 m/ s. I" e
蔥薑 半兩
- }6 _/ O3 s! u& P( B9 n2 U% S麵粉(高筋中筋) 4兩
/ z$ ~: |( g$ h" f' `# B# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒 1湯匙5.39.217.77:88983 V6 ^, |( z2 c( k
, [1 M" v+ o9 [
$ H# b3 U- C0 e2 w) V4 v+ L公仔箱論壇做法：
* o& n: f. N* G5 [8 F- u+ O9 g5.39.217.77:8898
( {2 j& ^; [* M8 l! v公仔箱論壇1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n2 I1 W, q! n A
2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。
: \* M4 P$ q/ ^: Z5 z3 }3 ztvb now,tvbnow,bttvb3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄) 公仔箱論壇9 \3 c# ~+ R( t0 c
4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。
& V' Q+ ^4 e- L! g公仔箱論壇5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。
' w7 x$ g( u8 V1 F3 t1 {: @9 j4 _/ _# x9 m
6 j7 b& z6 u& L3 D
. n: h* y \6 C; R0 n2 D& @9 i9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-8-26 08:21 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-26 08:19 PM
| 
