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[健康食品] 健康饮食——黄芪炖水鱼

滋阴补肾 温阳益气 tvb now,tvbnow,bttvb8 g" e5 p0 q' M; V( A
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  糖尿病是人体内胰岛素分泌不足,引起糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱和继发水、电解质代谢紊乱的一种慢性疾病,其特征为血糖过高,葡萄糖耐量减低,中医又称为“消渴症”。治疗时宜药、食同之,中医主要是辩证施治,肝肾阴虚型的在冬日时常有腰膝冷痛、倦怠无力、面色无华、手足不温、夜尿频多、咽干舌燥、五心烦热的症状。辅助食疗有黄芪炖水鱼,其有滋阴补肾、温阳益气之功,亦是初冬时养生汤饮之一。
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  材料:黄芪30克(中药店有售)、水鱼半只(约200克)、猪瘦肉100克、生姜3片。
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  烹制:各物分别洗净。黄芪稍浸泡;水鱼、猪瘦肉切块。所有材料一起放进炖盅内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐调味,此为3~4人用量。
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