材料（6人分量）
3 K+ E0 `" i. j5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 500毫升
6 _- C$ o2 }# z; M& R, g蛋白 250克
5 h& E, F9 D- P+ k2 b' s, e5.39.217.77:8898糖 375克
. y3 N7 |$ D, D, H雲呢拿油 1茶匙公仔箱論壇4 f _ b0 w: u$ G- O
白醋 2茶匙
& H$ m. y8 o& j, |鷹粟粉 2茶匙
" A) p* o# R+ T5 m1 [tvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果汁 1杯0 S9 |. v- G; \0 Y( \4 `
新鮮杧果肉 半杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) Z* l1 B4 l& v$ X R
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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' U3 @. L/ a! P& K/ j1 t5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。5.39.217.77:88982 y0 y- a& l* M W& {/ J5 A" |
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。5.39.217.77:8898) w/ V: i8 p8 p
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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