材料（6人分量）
2 L, F& ?7 W8 ~2 I4 V/ M1 z& ]鮮忌廉 500毫升5.39.217.77:88983 _: z0 e0 l9 ^ M& }
蛋白 250克公仔箱論壇! s7 a, G- c$ g5 V7 D
糖 375克
$ z+ `6 Z/ g6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油 1茶匙
. I% L1 P$ Q2 Q- O5.39.217.77:8898白醋 2茶匙
5 T% l, M( d6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉 2茶匙
& V0 w1 b. s5 J, p0 M* a: V- c公仔箱論壇新鮮杧果汁 1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ n4 @7 N: D9 @* j3 x
新鮮杧果肉 半杯
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1 V( T6 A* K( w" x5 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ w+ b+ o# _& a
做法; s2 P+ _4 B+ u
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。5.39.217.77:8898" p" _/ c, Y" z- |6 W& G
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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1 H% D: D. n3 z% E2 Ktvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。5.39.217.77:8898$ |& R v/ Z* J8 I" V7 o
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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