材料（6人分量）, m% X( i) P; ]5 R; D+ l$ w
鮮忌廉 500毫升
% v: [: `: W4 U5 p5.39.217.77:8898蛋白 250克5.39.217.77:88987 W3 P! L3 Q8 w6 f" v; h
糖 375克
/ ?: A4 |) l; T* N! P0 K1 S+ v雲呢拿油 1茶匙5.39.217.77:8898! b- i) d1 e3 a% T- j* Z: W& i& C
白醋 2茶匙
. |: b% {1 e- b' C! A, S# G5.39.217.77:8898鷹粟粉 2茶匙) l x% [5 \( w/ ?& D3 S
新鮮杧果汁 1杯
T; f7 k$ I& x- f2 Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果肉 半杯
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做法
' V1 b; {3 I' ?2 G }' Q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。9 L) k( p* @7 O) |
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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4 J8 L3 G2 Q& R _' j" I t1 utvb now,tvbnow,bttvbStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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