材料（6人分量）5 r, e1 X$ i$ g. N! [
鮮忌廉 500毫升
/ M0 o$ q/ o' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 250克, m3 T4 `# x4 s, [. m1 Z( t$ `
糖 375克公仔箱論壇# K+ b" a% R9 h* V4 m
雲呢拿油 1茶匙5.39.217.77:88984 ^2 e3 W5 m4 J
白醋 2茶匙+ c, f- p% H$ f
鷹粟粉 2茶匙 `6 S: \/ [# s; T4 k2 Z" L
新鮮杧果汁 1杯
# f* P* l' ~" Z8 \; H$ y) k# G1 {/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮杧果肉 半杯
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0 A* b3 [+ q% v, v( T$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, j, S4 X! E( q. Y4 rStep 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。5.39.217.77:8898) `1 ?, ~, K, t! T/ h
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。7 [8 W+ W' V3 }/ y
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。5.39.217.77:8898; O. [) U5 j S" ^( B; K/ H) @
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。tvb now,tvbnow,bttvb% Z' R4 @9 y: n0 r0 f! b- x0 c7 q
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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