材料（6人分量）
; \0 i$ u+ ], xtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb- {" p3 z) C! Y. |& P
蛋白 250克5.39.217.77:8898! k1 ` n5 d& P
糖 375克tvb now,tvbnow,bttvb! w/ y# R* g4 U6 U+ z
雲呢拿油 1茶匙
, o; \+ X! H" {5 S; Ltvb now,tvbnow,bttvb白醋 2茶匙
4 x) e; B' @$ b; htvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉 2茶匙公仔箱論壇: {: f$ t D9 ]
新鮮杧果汁 1杯
3 G, x) w( e8 f8 q4 P) P& [" ~新鮮杧果肉 半杯
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1 i+ f' k% X/ S7 u做法
0 y0 i0 U9 Q& v- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! F; {/ \$ B. B3 `5 `2 w
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。公仔箱論壇2 g: ?7 \5 ]6 }6 {) k r
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。& u! [/ Z1 p- d L% s
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。tvb now,tvbnow,bttvb! r0 ]' E, m2 A" v2 N% e, t' ~ x
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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