材料（6人分量）
+ O+ r; i0 A* Y1 P8 i8 u J- Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 500毫升9 s' o+ m; H* X! s- ?1 I. J( ?8 N4 s
蛋白 250克( v; @, @5 l% D4 A7 i
糖 375克
6 G# M: N- F& P公仔箱論壇雲呢拿油 1茶匙
/ @" e- I2 P" o5 e* N% a" A& s白醋 2茶匙
E5 r# i9 V: u( o; a5.39.217.77:8898鷹粟粉 2茶匙
4 w2 y# v$ i- F8 Q+ ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果汁 1杯公仔箱論壇. l& V5 M3 ^% H# o1 K' A" q
新鮮杧果肉 半杯
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8 Y0 X( q7 L2 u/ V4 r; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s I; H+ f6 W% \2 b5 m
做法
- E2 G# M5 Q% L5.39.217.77:8898Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。tvb now,tvbnow,bttvb9 n; I+ H* ~$ o; n
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K& G4 q& D% t( U2 ^
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。tvb now,tvbnow,bttvb( E6 T/ ~: G* s
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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