材料（6人分量）
. S& h/ a4 P. W' w) B& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 500毫升' r% Z7 I; i$ ?
蛋白 250克
4 o* J, s8 C9 ]7 x2 D6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 375克
8 c9 Y6 n/ P' ?+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油 1茶匙
% k; K) n& d. ~9 H公仔箱論壇白醋 2茶匙
" p+ m) Z1 {6 d" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉 2茶匙5.39.217.77:8898! T* y$ ^9 c) g7 ~) I; a9 d8 I
新鮮杧果汁 1杯
# I3 G; m$ b6 m Z5.39.217.77:8898新鮮杧果肉 半杯
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. [( l+ y J$ y9 w; k }公仔箱論壇做法
0 E' o9 r! M MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。5.39.217.77:88981 j) E! q& A p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 ~+ K7 f6 c: l# N; z
Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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; n' I/ A9 _; A6 ?0 K5 `) |0 f公仔箱論壇Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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* b5 n; ?: W6 V0 FStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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