材料（約10人分量）5.39.217.77:88985 d- u: }) {* @4 a' ^5 Q
花蟹起肉 70克
( y" f5 w/ K& d: J1 C& P8 |$ n青瓜切幼粒 少許5.39.217.77:8898$ Y! z7 P+ p; g
牛油果 半個
4 m4 l9 o4 l2 R- R+ |/ J! X5.39.217.77:8898青檸汁 少許（約半個）; L, T0 M& i9 a2 _# }, k @
橄欖油 1茶匙
0 M6 K4 |8 H2 \) I5.39.217.77:8898鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! k# s- L0 `
胡椒 少許
6 Q3 t! l$ _8 `; _( D/ T1 v公仔箱論壇新鮮香草 少許
( k( K9 Z4 Y. ]公仔箱論壇番茄啫喱1 V' x7 l0 e8 M6 R/ F" i I
番茄 20個5.39.217.77:88980 ^! q* D9 |) \) ^
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q0 x) g) F, P: o f# O, u
魚膠片 12片公仔箱論壇! `/ v, U5 a9 Z/ r5 h4 K/ r
蟹肉醬汁5.39.217.77:8898: E! E0 w( D- w+ \: M
忌廉 200克
- O+ n9 n. h' X公仔箱論壇辣汁 10克
6 u; p2 [0 [; `, ]% R$ Ytvb now,tvbnow,bttvb茄汁 50克0 v7 ?) s' @2 r& a
芥辣油 少許/ ?0 |, I, G1 F, I. ?7 l
青檸汁 少許
) [; j( @" T( C2 M% ^9 l鹽及胡椒 各少許; F7 }/ ^4 S8 q) P" @
tvb now,tvbnow,bttvb3 r2 F4 ?) Y7 ^& F& x
$ b/ t- O- `: i0 Z% P, Z做法
6 ]3 D3 j( {6 d2 N5.39.217.77:8898Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。公仔箱論壇! j! c2 ?9 S1 k( ?9 H; l
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p* {) G3 _4 l c( G& Y
- u, T! B# n V) S9 O
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
& M7 e- v+ r9 a4 K0 h+ s) Z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J. {) k( C% X* e5 otvb now,tvbnow,bttvbStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。5.39.217.77:8898. Q' s1 Y T h) M f
4 t% F" u7 q) Y) I- n2 vtvb now,tvbnow,bttvbStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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