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[西式食譜] 蟹肉沙律

材料(約10人分量)
2 X* y$ n2 q/ `8 p; }- dtvb now,tvbnow,bttvb花蟹起肉 70克
) k6 F" {6 o5 C. }& ?青瓜切幼粒 少許
& w6 K( u. v: z% A; K2 k; m牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 `( c# ?  N- r
青檸汁 少許(約半個)
8 A+ `: u+ c: x& h橄欖油 1茶匙
8 b+ K. S' }4 J0 |3 v  s6 {" l公仔箱論壇鹽 少許
2 ~; u* R% }8 P% ?+ t0 F' y: R3 P胡椒 少許5.39.217.77:8898- M  s' o7 r3 Q  ^8 h: _+ B& x, ^
新鮮香草 少許公仔箱論壇3 }7 D0 }' ]$ _, T  R2 m; ^- p
番茄啫喱5.39.217.77:88986 D) E0 [7 h! f" o
番茄  20個" M* p* X$ u* v! a& y) v; Q% k
鹽 1茶匙
* o& Z8 |+ H) }0 W  v魚膠片 12片
2 E0 H4 X2 _# Z( ?7 ~蟹肉醬汁
) S* x0 t7 p& ^忌廉 200克4 H* M+ t" B) Q6 H! ~+ R9 P5 X, ^
辣汁 10克
; Z* i4 `' V/ P茄汁 50克
' |3 h, ]) C8 F$ F芥辣油 少許
" S/ V4 j+ ], X5 S' C2 Q! r7 n4 u公仔箱論壇青檸汁 少許- z. `1 p7 [+ m4 F( p# t" `
鹽及胡椒 各少許
! [3 p9 t' L/ b1 R1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ T2 U3 {- O8 M0 k

( I* _2 \& u; `5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898) x  \6 x) p9 D5 c- A8 ^& h) A
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉,將之混合蟹肉醬汁備用。公仔箱論壇, H" C6 b) V" M# A1 o4 \! v

: ?# w4 c; j: q1 `: ZStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌,倒出用過瀘器隔出水分,製成番茄水。
) I8 ]/ Y" E/ r1 I# H" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t; S# I) j2 x! K# y" ?3 g5.39.217.77:8898Step 3 魚膠片浸軟,將番茄水加熱,然後加入軟魚膠片慢火煮溶,製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。, Q. V; Y) X7 ~0 i. B
5.39.217.77:8898  k) T  o2 a8 j. q
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。5 s5 w7 @5 X. V/ {! u3 L6 a+ n

$ G3 _) d% V: y: P; z9 G  A  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉,再淋少許橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- R$ m& l) [8 a9 ]! k4 K8 I
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。公仔箱論壇3 I+ ^5 {- @- B- \
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