材料（約10人分量）9 Q2 F* O- P: `2 b" r/ f4 w' n7 o
花蟹起肉 70克5.39.217.77:8898( @9 I) B8 C8 x0 f& Y- Q
青瓜切幼粒 少許
. f, ]2 P, q- [3 ^4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個
2 Y3 u# u. y; N9 S ~2 |9 u2 u% s% ?青檸汁 少許（約半個）
% T5 h( l; Q5 l! v* J1 h/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙5.39.217.77:8898+ i$ K" L$ j# v) [0 {) I7 P, y
鹽 少許
& l. \5 B2 m/ w* i# ^' V9 _5.39.217.77:8898胡椒 少許5.39.217.77:88987 o1 w+ H- E; O: ~0 R& w# F& O" V
新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @" y% j1 B; }0 m) h
番茄啫喱
* I5 p6 q+ |9 [/ L番茄 20個5.39.217.77:8898, G r* E- P) |* R g
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, c i! r# M5 x N0 }$ R& ^! i2 f
魚膠片 12片
' ^$ F( B8 x, u! j, D+ }tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉醬汁
4 l4 D( @/ e) xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200克% ?! ^4 N2 p* S$ S
辣汁 10克公仔箱論壇8 Z* }* p% s9 Y( D: n- k) o8 y. U
茄汁 50克2 ^0 D& | G7 O& C
芥辣油 少許/ p8 e. e7 V* K: N9 _2 y1 q6 s1 n
青檸汁 少許2 @ D, f7 E+ I4 e7 L1 \8 T
鹽及胡椒 各少許5.39.217.77:8898% w3 ]& n9 _5 \/ U
tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 |; l, Q4 {: v; |: O8 U1 | i
7 p9 B0 d+ ?% k) G' u/ `% ~% R1 u) U- V/ a做法
s: m ~* s6 H7 utvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
1 o: P" H4 {# U) r1 H公仔箱論壇5.39.217.77:8898% g& e/ v7 n9 ]' [* N
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 T. j5 N- K# k
& A/ L; c3 c- B) [( utvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。5.39.217.77:8898 R/ i9 D) j' F5 N
5.39.217.77:8898" e8 n) T4 i0 ~1 C& q1 j: Z
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。公仔箱論壇. i0 Y0 C% \: X) v9 h7 U
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。0 t; [( X- I$ Z8 a* C
8 C9 ?. `0 q3 k9 atvb now,tvbnow,bttvbStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S& R- S9 B P4 ?' [
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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