材料（約10人分量）* @, X1 ]/ v( x; P3 Y0 T8 W
花蟹起肉 70克; m4 l) }6 W O0 {# \ [% G& j
青瓜切幼粒 少許公仔箱論壇6 j) ~" e, o( g7 c$ n* V0 [/ Y
牛油果 半個
9 ]/ e& s. b& C/ u3 m青檸汁 少許（約半個）
% V) ^! N2 x0 L$ Z# j( a公仔箱論壇橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A9 T! _) |" j, l; ^4 Z+ H1 m* w
鹽 少許公仔箱論壇: E1 L" j# N7 `- j( x
胡椒 少許公仔箱論壇+ I9 s& g/ N) ?0 z
新鮮香草 少許5.39.217.77:88985 U7 f3 f5 V5 }; `1 X& L/ V: a* j9 I
番茄啫喱
' ]: ?: o3 N: P, O" t2 Jtvb now,tvbnow,bttvb番茄 20個
& V9 T& @. Z3 ?( o( V5.39.217.77:8898鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' R1 V4 B9 [7 C* V# b, ~
魚膠片 12片5.39.217.77:8898* D) H& U8 i7 W! I1 K( g: w
蟹肉醬汁6 k" a: U$ L1 [8 O' W
忌廉 200克9 I3 d2 U4 U) C6 H1 H
辣汁 10克
1 k! p3 u/ `: x7 l$ W! ]5 h公仔箱論壇茄汁 50克公仔箱論壇- `. s( T) i8 c1 B# I5 {8 o; ]
芥辣油 少許
/ Z* {2 T' u0 O6 v+ L公仔箱論壇青檸汁 少許
, M' J& K H5 M1 q) B2 h+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒 各少許
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n! l. R' A, B S+ B6 m! w$ F7 u( K公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ ^- M) C/ Y+ {5 e+ }4 t- R
做法
* K. _0 N& D F: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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) u" K4 ^& C+ x8 @3 z* W0 P9 n$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
, H+ S6 v% o" d* J公仔箱論壇5.39.217.77:8898 J. w+ R" Z4 Z D% `6 b- Z7 O3 x/ M1 t
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。5.39.217.77:8898! ~- q: u8 I: y+ R* r/ v4 _0 t& F
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。5.39.217.77:88988 E8 R& q) w3 h7 S4 A1 [$ i( C5 L
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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