材料（約10人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 [: E7 b ~6 B) b
花蟹起肉 70克
" f; t+ ~/ ?! i4 K" X0 V' Qtvb now,tvbnow,bttvb青瓜切幼粒 少許 A1 |% ?1 y; j$ G3 F
牛油果 半個% ~: @9 U3 R: E
青檸汁 少許（約半個）tvb now,tvbnow,bttvb0 I. D& Z" U" k5 W
橄欖油 1茶匙
# s% T3 M/ P. r+ w' D; Y" ?9 [+ H公仔箱論壇鹽 少許
4 F6 X: f9 C3 e" t: }5.39.217.77:8898胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb. O% c- k- B2 K$ E) k2 A3 v6 G
新鮮香草 少許
- g Q9 ?1 {3 ?/ W* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄啫喱
5 J+ Z$ a' M: a0 j t! U+ d7 W0 @$ p5.39.217.77:8898番茄 20個
) c/ @; {$ D R0 [) D9 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
& {' M Y0 M% _- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 12片公仔箱論壇$ k; v2 w' s! J+ {' J4 j( p
蟹肉醬汁" h o& q. o. {9 z: {; ]6 M, M
忌廉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ ?0 Z3 h, w4 Z7 Q' R$ v" E
辣汁 10克
7 f! G% F0 |4 J" c; G茄汁 50克8 n7 S9 ~- Z0 X8 P" J9 ^
芥辣油 少許# C! e9 W6 M0 p* E& d+ W
青檸汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {- O5 {) U5 k3 Y1 n+ h
鹽及胡椒 各少許公仔箱論壇# @& C4 L" M, R) [9 ^
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, j/ ?6 }" x$ I1 W9 y$ n. L% W做法
) o; C) J7 b: w2 yStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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- }0 u5 g- j; Z+ `0 Utvb now,tvbnow,bttvbStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
" W& a" q$ l. Z' U+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D4 T3 P8 o3 L9 ~6 g4 C; N! m; R
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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5 s* \! U5 R* j% C公仔箱論壇Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。公仔箱論壇3 h0 K/ R7 w0 I/ [
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。公仔箱論壇; ?6 ?/ P2 w4 |
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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