材料（約10人分量）
0 B( d$ I* x7 A* U花蟹起肉 70克
3 z9 d* ]# y" X! U青瓜切幼粒 少許5.39.217.77:88981 D/ a8 w/ s% C* r ^) Z
牛油果 半個tvb now,tvbnow,bttvb8 z; E, @, S+ P; }7 J* Y
青檸汁 少許（約半個）
+ n" @& w8 O1 T- e! c5.39.217.77:8898橄欖油 1茶匙
, |/ i1 ?* v+ j: O6 Z. gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
& G* H" }* Y, a8 q X; l公仔箱論壇胡椒 少許
4 L- V7 P% `- u" otvb now,tvbnow,bttvb新鮮香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ~! Q9 h( Z' S( e
番茄啫喱
* |5 k' w- A+ C2 V番茄 20個
2 B7 e# {6 z& T F! Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
4 y9 p- f7 l& G0 _魚膠片 12片
; J6 T& y' ^: i1 p公仔箱論壇蟹肉醬汁
! T" S- X" f" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200克2 W2 o. ^# h% L5 y0 T: d6 ]
辣汁 10克
0 \7 t( `9 i) m/ h5 z6 Y6 O QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 50克
" h. V9 J: G+ ?# E5.39.217.77:8898芥辣油 少許
* @3 T2 V+ }% q6 \( R青檸汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ |# s; T- t! m4 V& _
鹽及胡椒 各少許. j; i8 t* P4 b
m' F, x" {, p$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ H2 j3 e: `
做法
8 t; c) E0 d+ r" ^! C9 z公仔箱論壇Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 C1 {" ^) D0 ^8 c/ H: o
7 ?7 q/ x, C( h2 z+ q* l+ i5.39.217.77:8898Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
2 |% d8 R7 M" U8 G: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 |$ Q! d$ ^- ?" A1 T) S
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 k; T& b4 Z& K# H: h) G
, l3 ~. E1 Y) n8 F4 q3 j* B: P8 |; w5.39.217.77:8898Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。 r" H6 [2 g$ d( u& T( L' c
5.39.217.77:88985 e, \' T F+ E I) F& C) T7 E
Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。5.39.217.77:8898( _! ~* p- ]3 A# U& d" Z
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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