材料（約10人分量）
. v Z5 {, p& H% {, T公仔箱論壇花蟹起肉 70克
* d# B* Q1 m3 i2 x* rtvb now,tvbnow,bttvb青瓜切幼粒 少許/ X: _8 L4 L f Y& N" ~4 U
牛油果 半個tvb now,tvbnow,bttvb5 u$ g9 N; b7 {, j' @
青檸汁 少許（約半個）公仔箱論壇& x% P. _- ~/ a1 S0 Y2 j3 S
橄欖油 1茶匙
( F) V% L+ T7 N' h4 ^鹽 少許, M! v! `( p: r
胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- W- B8 d6 ]( g S1 H
新鮮香草 少許
1 n) w" ~9 [- xtvb now,tvbnow,bttvb番茄啫喱
. ]. I' B- n8 @ y& O/ N番茄 20個公仔箱論壇6 m; R, Z+ A. a, L% K* n+ ?
鹽 1茶匙
$ B# b- R% @2 {( m5.39.217.77:8898魚膠片 12片
& \" `8 `( G! p* i% T% l2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉醬汁
! X7 R) u# w0 |0 o9 E忌廉 200克
( \! o: c: W9 v7 W7 b, l辣汁 10克# W: T* E0 M) |$ o8 o( Z
茄汁 50克
- ^/ d8 N$ s9 s6 t; s* _公仔箱論壇芥辣油 少許1 V$ V" C5 h$ U) u2 N
青檸汁 少許
$ Y9 J/ @0 L9 C/ ~) N8 D/ M- M鹽及胡椒 各少許
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做法
6 M/ H: V( J7 Z) s9 ^' @* N0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
7 r4 A" b0 A* N. Y1 Y' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x9 y( ?& W9 P7 J( P公仔箱論壇Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
# `# \$ i; O/ M; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k/ {! n6 }' }( k9 A公仔箱論壇Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。 n1 Y* u: }( [! D- T$ A
, D7 b/ ^$ q8 Z( o- ktvb now,tvbnow,bttvbStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。2 B: @1 A7 d: t7 e1 J9 T
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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