材料（約10人分量）5.39.217.77:88983 S- R5 J4 I/ B# p. C9 h. j8 R" f
花蟹起肉 70克
0 P. e e+ P' O, m青瓜切幼粒 少許
; v8 f9 @, a/ H F7 t0 A1 }; @公仔箱論壇牛油果 半個
+ T$ m# m3 e# ?) V4 g/ `青檸汁 少許（約半個）公仔箱論壇! G2 B" ^8 d. i" T6 a8 @
橄欖油 1茶匙* m, s) g1 Q# Y& ?, [
鹽 少許
- c0 F3 H: I+ \7 h3 v+ z$ i: p公仔箱論壇胡椒 少許
- B+ G" a7 @% t2 A6 |8 Z新鮮香草 少許# s4 a7 Q9 @8 {% K) _: |
番茄啫喱
, o' k, R+ e' G* ? {6 z- o+ }( @5.39.217.77:8898番茄 20個
9 B) `4 B T2 ~. i' Y1 N鹽 1茶匙) \" e3 R- I8 ?. V6 \7 h
魚膠片 12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! ] w" l9 }
蟹肉醬汁
; q- ] @8 b0 p9 f1 x2 i% q0 S" A7 ?0 ~公仔箱論壇忌廉 200克
" V* ^) l5 `) C! Y8 b4 Ntvb now,tvbnow,bttvb辣汁 10克. \9 E" c9 S" A0 N4 T# c
茄汁 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 l% O' H( C% O7 \
芥辣油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! z& t- K3 g
青檸汁 少許
, u3 `% ^' ~1 f, D; O鹽及胡椒 各少許5.39.217.77:8898. ]6 K0 G; s( I+ d; I6 s' x: N% x; c5 y* E
公仔箱論壇( x8 M2 P/ m8 e" H) {
`+ S! y! h5 C# ?% z- X/ q% R! [: B做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G9 v. f1 u } u$ ?
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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, e. V4 P& ~4 n5.39.217.77:8898Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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* g3 O) g) E7 |3 QStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。+ A6 d/ w4 d* m/ O$ H t; z
8 X. H8 w5 L% B5 xStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。公仔箱論壇$ k8 D: H% o% o" f: d# T+ t# Z
5 @- O& s5 z, |9 k+ i: Etvb now,tvbnow,bttvbStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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