材料（約10人分量）
( d( e+ S* W& H2 s; L5.39.217.77:8898花蟹起肉 70克
% s- f2 }0 B9 V6 h公仔箱論壇青瓜切幼粒 少許
|7 T9 V& f3 d- @6 ^牛油果 半個
6 I- M+ X2 Z n$ O' g- @, r; e6 U青檸汁 少許（約半個）8 G6 L0 k2 c+ M/ p+ B
橄欖油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]& O% D+ N" v8 |
鹽 少許
3 T% v% p3 t. r胡椒 少許
( m# d: F" e6 M; O7 o新鮮香草 少許
+ Z) L, Z. F) ~5 d n4 U; Z番茄啫喱
5 W K1 w. J' C公仔箱論壇番茄 20個公仔箱論壇3 L, h' L. r3 }
鹽 1茶匙% `3 X3 d& V3 @; G
魚膠片 12片& {. {0 x2 _, v, @. b9 [4 O, p
蟹肉醬汁$ Y6 B. G3 j( Q4 m6 y
忌廉 200克# i) h7 G g" {' {" y0 m0 N. d
辣汁 10克
! C8 B- l$ n/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 50克; f9 F9 }; V* B( X; p& f
芥辣油 少許5.39.217.77:8898% a1 l5 s3 E' c" F& l; l! t
青檸汁 少許
! g0 `0 e! p5 g$ Z4 J鹽及胡椒 各少許
6 e7 m+ w3 v& ?5 f* ]* y0 n5.39.217.77:8898! l8 @* X$ r* j. B. `
6 E# z+ e; R" z/ S, j3 ?公仔箱論壇做法
5 L6 L& c) _ f2 q' `. t. P M5.39.217.77:8898Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。5.39.217.77:88980 n9 j7 }7 U7 }
8 f( W* X( e0 c/ m4 A+ I8 Z! NStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
3 ^" S$ s2 `$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W* b! D) A/ T4 C/ J3 E$ }公仔箱論壇Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! b, M1 w- n+ S+ o# i
o5 ?* _3 ]: M M% y公仔箱論壇Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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" g5 V9 M4 k, i! _ vStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。公仔箱論壇- r# c+ A1 q9 T+ o5 w( A3 l
! I8 I$ L8 S0 O$ m5.39.217.77:8898Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w& a& ^* \. ]/ f+ i$ d) e
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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