材料（約10人分量）5.39.217.77:8898! U4 S9 ]" c5 f, f8 t3 ]- [- i
花蟹起肉 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E1 W9 e; p8 q/ b8 V# ]
青瓜切幼粒 少許1 }0 h" X$ E% l: w; c
牛油果 半個
& a3 d& t1 q) ]# B# D6 I) C2 ]; t/ P5.39.217.77:8898青檸汁 少許（約半個）tvb now,tvbnow,bttvb, m. o2 z1 I. A3 ], U; w. w5 w
橄欖油 1茶匙" u4 P& r* \# o/ L. g+ \
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ B* F# y. A3 M" v9 ]8 a4 f5 m
胡椒 少許
" d+ L7 C0 P' A. ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb% `7 C( V0 y; W5 J# G3 L
番茄啫喱
% p1 a1 l r5 ?! \3 h) C& I' U番茄 20個: j9 G3 y3 [+ G+ N1 w* [
鹽 1茶匙
4 w( d+ P C/ D+ Itvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 12片& p4 _8 m8 q! s& K* K4 M
蟹肉醬汁
0 ~9 h% I6 a& _5 H% H( p6 N! u, ]6 T忌廉 200克* a& ?1 }* p: G: P8 h
辣汁 10克
/ k9 y* v. N6 x) b5 _. ^: @茄汁 50克
2 T& J. Z; j# ]1 b) s) v公仔箱論壇芥辣油 少許
! F" P8 s6 x8 A: c( J* |) R7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 少許
/ D: z3 U/ V! g4 V' w5.39.217.77:8898鹽及胡椒 各少許
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' _+ v) n+ x. O7 @& }/ ~5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb3 R+ ~$ Q2 i$ T
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。4 J" Y& u' A2 b, r
. d- F8 Y! b/ X! m+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f/ b% m- d4 [
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。公仔箱論壇- S4 N+ E6 u. |+ _8 E! ?: W* m3 ]
公仔箱論壇; I5 X& {% g8 C6 L* Z; M
Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。/ S' |) V5 b/ i: k, m$ Z/ Q+ w3 a
0 {- M0 c9 s! R3 q- A9 Ltvb now,tvbnow,bttvbStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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