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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。
: t' M% ]' H9 _0 c& {地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。; d( h( ]3 f$ ], w+ c
電話: 03-8338899、03-8325101公仔箱論壇9 y7 Z5 [" Y( Q( L; ]3 d
開放時間: 8:30~22:30
. C2 v; Q& {5 ]; [. F0 J網址 tvb now,tvbnow,bttvb( B- ?; P# M0 \
交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。& |# e; Y" Z6 t% U8 |2 |
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。
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; C( N( V! Z& T 海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。
) D* k$ _3 `; t7 n! @4 {% B問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。
7 c. ?. O1 \7 S! c% @. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 花蓮市自由街86號隔壁公仔箱論壇 N0 ~4 I( T! _7 `4 [5 C
開放時間: 17:00~24:00
I" Y! d0 o$ z; \8 z5 @網址 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" ^; a$ i% A% P" A$ A5 J* P& b6 ]
交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。
0 f% q0 C. N0 E公仔箱論壇搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。
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來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。
+ D2 V, p5 N: I6 _1 j q3 w$ V5.39.217.77:8898而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。5.39.217.77:88988 _- I$ X' e( ~8 A/ E$ c; ?
地址: 花蓮市信義路42號5.39.217.77:88985 U+ g: _6 N) `6 ]/ m
電話: 03-8326761
* O8 s& x; b# h3 g+ _公仔箱論壇開放時間: 9:00~賣完為止約21:305.39.217.77:88988 D/ [6 J$ E! ~( Z; d2 v: W: z
網址: 液香扁食
! m8 L) y" C4 s5 v: Q公仔箱論壇交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。" t' n1 X( x2 z6 C0 \1 t
搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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