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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。
$ b8 F. {- d% l7 n公仔箱論壇地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。+ q2 E% a# a; G
電話: 03-8338899、03-8325101
4 ]) r( R3 w- [0 u5.39.217.77:8898開放時間: 8:30~22:30, I9 d' f7 H8 {" H$ m+ R
網址 6 _! c! ^; a4 g2 l |& u# i( I
交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。6 t# i% p, s1 ]% Q) Z
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。
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海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。
6 w( g, m& H& U9 o4 d: {" y8 j' N問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。: n; m' c' Y! F5 h* J
地址: 花蓮市自由街86號隔壁
3 {3 S4 O1 `7 p6 D, O |) q; K, K公仔箱論壇開放時間: 17:00~24:00
6 J9 V: Z6 F% z! Htvb now,tvbnow,bttvb網址 1 M8 N) H% w# K6 J% a* U4 |
交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。
& \2 G& x( a3 Q2 Ptvb now,tvbnow,bttvb搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。5.39.217.77:8898% j0 N0 P4 D" v# d: o) K
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來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。
2 P5 [6 V4 C. z" i1 B$ E7 j$ S6 X5.39.217.77:8898而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。
$ w& [0 |0 A1 z4 X! e1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 花蓮市信義路42號
0 v) {8 T) n/ v% F公仔箱論壇電話: 03-83267617 I: y( ^( R2 r( ?
開放時間: 9:00~賣完為止約21:305.39.217.77:8898& ?9 J. m3 U) B; J0 e
網址: 液香扁食公仔箱論壇" R+ p/ {* g \+ b
交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。
9 |/ j5 n3 G- c0 f H搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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