睡眠不好，皮肤灰暗的女性 5.39.217.77:88988 j+ K' g" a( ^! h( A1 n
虫草老龟--冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品、白皙细嫩的皮肤，谁不想要?但生活中，我们的皮肤却时常和我们过不去，不是长着一副黑红面孔，就是晦暗苍白。怎么办?适当改变一下饮食结构，就可能使皮肤得到很大的改善。你的皮肤哪里不好，应该是对症下"菜"才行。 9 ?3 i( u6 H4 N& {+ Y! u' s
; g, k6 }5 n F7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* T( n- @# E9 S& I1 U
土茯苓老龟--清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^0 {' D+ t) M) M, q! R
+ |& n. y) W* ?+ T4 f2 { 工作太忙、压力太大的女性
5 Q Y) A, y( r9 I9 i 西洋参甲鱼--比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* b. r% c$ @
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秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女性 # D" y/ B% z# ~ Z1 ?
虫草煲水鸭--主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
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! e: ^* Y2 m3 T9 d% Ztvb now,tvbnow,bttvb 月经不调，皮肤粗糙的女性 ; a: Z% o' J6 S( L" U5 Z+ }' @& ~
红枣乌鸡汤--红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。 5 b4 B q7 A& V. ~ H
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压力性头痛的女性
, R5 |0 d/ \1 Q" e7 w/ X5.39.217.77:8898 天麻乳鸽汤--天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。 " Q% D& n7 P. g/ A
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冬季咳嗽、气短女性 5.39.217.77:8898; v" |9 l2 z, D( V F" d
霸王花排骨汤--清火润肺、补气，可以经常食用。
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4 Z1 a9 N$ f7 y2 Y9 l; `) B, f7 P! H公仔箱論壇 喝汤讲究学问 & b* t, `: r9 ^9 g7 ~* ?( | W
女性例假前适合补性温的汤，千万不要因为补的过火导致经血过多。
. v6 i- W4 [+ |/ Z/ n+ I5 M% t: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2--3次为宜。
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. f: P6 L0 C+ ?9 U! B公仔箱論壇 煲汤注意事项：
1 j$ G/ p0 { m4 \. \, _6 y o 如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项。 选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。 ! C% _, [( a* |; H9 Z ~) n
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另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。 公仔箱論壇( l. W2 x& ?. F1 m! B
1 D8 g$ l: h$ b c公仔箱論壇 水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& ?8 V" a7 b
! J, l$ p: H9 u: }5 Wtvb now,tvbnow,bttvb 下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 4 C/ A9 e0 g$ V* A% ~# r
& N, I+ m& h. t6 c( w 火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 7 t0 |, k& x: R5 Q. h( {
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煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。 |
發表於 2011-4-22 06:42 PM
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