[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
4 D5 k8 b7 o- m5 m水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ g" p! g% x; j
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1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。4 j: z; l9 _) u, o- t/ Y& O

- c( _9 Q  ]* R+ L2 f9 \3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。: A  X! S* x$ i  L: S
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' ^5 b: h/ ~. x1 Y
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$ H2 i0 I  ]# a& ^8 b0 z5.39.217.77:8898水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。