[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
4 G9 A) a6 ^- X* y0 h水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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做法
' a  B# T% f$ q5 `( V: G公仔箱論壇1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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, l, B  j4 _% d/ i% L/ }tvb now,tvbnow,bttvb2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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% N9 ~  G; `# G5 L5 R. z3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F* y3 S# w; F1 |4 @+ X
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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貼士
- P. Z1 M$ |# b0 ntvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。