[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料7 P+ F! p( e  `& H
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f% }8 i1 w8 K8 m9 Y! Z
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做法
' o6 a0 [6 F4 W% w" n: D) `$ V" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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( N  `% Z/ b/ M9 Z. y) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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" R  r! W1 L! e7 C公仔箱論壇3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb% {( i+ ~3 O+ n3 d

6 o, B5 |4 d* Y3 f$ P, @4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。