[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. a7 V: Z* c8 U6 d" [5 W
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( m' _; l& t9 i. n7 H
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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9 k) P, }0 w  B* Q2 X/ T! o9 l5.39.217.77:88983.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。5.39.217.77:88980 _: z& f3 T: e( S* e! D4 i

! ^5 ], Q9 V  dtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。