[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
& N, F1 v, K3 Jtvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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& F/ H2 i0 ^: V8 _/ @3 d! o" g做法
  S( g) G+ Z0 Z1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。公仔箱論壇, u; e2 O* S1 Y) S9 D  c5 M9 W. d
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 ^8 r3 F+ `7 s5 {2 ^; e
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。5.39.217.77:88981 \% [* o8 q" I( u; Z" I3 c1 W
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。