[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
3 E$ y5 Y- i0 I% H" j" _! u9 Z水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( V- B. c3 F- J  T8 q
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1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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, W/ r  @- w2 ]. t2 {/ ~公仔箱論壇2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。tvb now,tvbnow,bttvb$ k, X' c1 R' `4 @

- m+ u7 l  l5 D# T' W+ W3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。公仔箱論壇9 V5 b  }) u  M2 @3 ~; N

4 d: u- `6 h6 \% b, O7 g, l公仔箱論壇4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
  R+ f/ k) C& B; P0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
& G/ Y1 g% l) V' s- R4 l, {公仔箱論壇水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。