[西式食譜] 酥皮蛋

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酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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- c- G! ]- A" }1 {公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb- c1 A. A: Y( }$ ^3 \
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
( c6 u  l0 J" ]! e* g. ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @& e) ?/ `, {! Y8 V; X
2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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9 O3 L9 |0 f( w; i- E: _* \3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。  K: L8 ?1 t" v' g' {+ s( {

, }; A. v4 r* \: K! l3 P4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; l8 s# n8 y" k! b

; m. b! Q2 t# ?" ~( ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 g) H: U  }1 c- G1 p" L% y, g4 Z% z

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7 J( B9 d7 v- u% Z4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 S  d4 B6 b9 Q7 @! ~, n2 C: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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