材料tvb now,tvbnow,bttvb1 I" F3 b' S5 e8 I$ f
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量tvb now,tvbnow,bttvb. |; ]: ?/ m# _
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做法
( W, T3 i5 o- ?* v1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。, a( i! K+ p$ L* A
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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# K+ |( c( w+ f; x公仔箱論壇4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。5.39.217.77:8898* w7 n& t& p6 Y* m8 v
6 y8 h& e1 Z9 \8 C! Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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