材料% M3 c2 [* D& ^. m0 n
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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做法
! i; F' G6 I6 K- o1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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+ K C- j8 V. O+ e3 |公仔箱論壇2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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& g! l, [( e8 [8 i) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。. z- {3 _& F) ^. s2 y- g1 {
: B2 y& g8 H+ v% v1 @ d0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。( F6 w5 X* c( H' d9 u( B
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1 }- H- b2 g8 _4 I, V6 l公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb. w1 C4 G% z/ B. m
復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: I! s' j. q
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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