材料
! }. Y/ h% {. G) Q酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
* W1 x! i8 _1 ?! I& w. }& E8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& v" k4 q h$ p; n8 C) y- R
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. y% F2 H1 N6 v8 u7 Q8 H7 m6 L
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。3 x1 [- s3 g+ d# p3 A8 r6 s8 L
2 G( [4 O) l" }2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。tvb now,tvbnow,bttvb5 z6 \# Q% `7 H: b+ F
$ j# G9 _. h, x7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。* O2 N* C, y% j; f, _5 p1 d/ Z# A
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。' C. k/ O$ h" {7 `$ Y. d
4 K3 e4 O4 _4 O& x5.39.217.77:88985.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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貼士
Q" F# J! H9 A2 ?- z1 Z PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 + g N. |/ R, n* ] x9 }6 }( E& A
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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