材料
/ E$ A! `& W F$ P0 Q5.39.217.77:8898牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許公仔箱論壇4 u! g% |( X7 ]# j' x7 h- X/ K
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做法
$ s' q, w6 E5 Q: d! @$ x- W2 v+ Y公仔箱論壇1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。
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% Y$ x0 P/ j3 o) ?* l& u0 D5.39.217.77:88982.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。4 I# V6 o- Y8 h6 O# n7 f" t# u% N
0 @* ~6 E0 \: @; C- S3 W5 e公仔箱論壇3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。
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4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。
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; Z9 t8 S5 l8 n* I4 p4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。
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6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }; J3 {9 n2 D0 @% Y( H% Q
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7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。 $ C) o+ R5 I* `+ d7 t O/ {( a4 Q
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發表於 2011-4-22 06:27 AM
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