材料
8 H- @0 x' I, p公仔箱論壇牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許
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; |3 E. O6 F2 _; z" ?+ btvb now,tvbnow,bttvb做法
- s) c, w3 j3 J( k6 ^! d5.39.217.77:88981.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。
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& M. h$ @* z! y5 x( Itvb now,tvbnow,bttvb2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。
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% M# f& X, U; d1 n公仔箱論壇3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。5.39.217.77:8898; T7 M1 Z# g# G, }& `8 Q
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4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。5.39.217.77:8898; g- `0 Z3 }3 K" t3 `0 C
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5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。
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. x4 q% Q9 k/ u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。5.39.217.77:8898. V% j3 @7 N* U3 i. U& E
2 F4 S" ~ o# v. ytvb now,tvbnow,bttvb7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。 公仔箱論壇0 P" ?# t* W0 j& M7 }/ l2 E6 Q
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發表於 2011-4-22 06:27 AM
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