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茶餐不外乎雞蛋火腿再加通粉，然而要做得樣樣俱佳，甚有難度。眾所周知，茶餐王者非澳洲牛奶公司莫屬，牛油方包夠大件，火腿炒蛋夠大份，蛋汁夠 Juicy，叉燒通粉夠味，奶茶夠香滑。前天忍不住又去朝聖，一班夥計依然忙得頭暈轉向，落單傳菜執枱，步伐極快，點慢一點菜也覺不好意思，雖然粗聲粗氣，但這才是茶餐廳風味。: M& r: O0 j$ ]3 ~0 a1 @& t
# K' S! w& n$ b, h9 Y9 x1 F6 Q( [- L澳洲牛奶公司
W0 N V2 p! H r6 r. ^9 V地址：佐敦白加士街5.39.217.77:8898+ L& j- Y w/ B+ d( h
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發表於 2011-4-22 06:22 AM
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