【材料】/ @8 N. |% |6 l+ I, G
牛腩 白萝卜
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【调料】
/ l7 _6 t, f' ?% J u1 _- N5 `; @. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱段 姜片 盐$ h$ O- }# Q1 e( x
【做法】
* A% m( A2 w1 S. [9 O! V K# q) ?, X 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;tvb now,tvbnow,bttvb( h) d/ l2 X) w- G
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;5.39.217.77:8898- l# O E7 x* I3 {+ _4 w& e
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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【Tips】
0 C. n/ Y8 m/ B9 htvb now,tvbnow,bttvb 1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
+ E, W; } o, }+ m 2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;5.39.217.77:8898' D; ^7 p6 k3 E4 \3 a
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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