【材料】
( q( f7 T! k: ]# W' Q公仔箱論壇 牛腩 白萝卜
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【调料】. N2 A; d, r' g- F, R ]
葱段 姜片 盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O6 n1 L9 j6 j- G' B. M
【做法】
1 ]6 m F3 U N9 ~( j 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;9 d' W* T. l. v/ e4 @- u
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
) i5 Z: O& S" p# ^8 ~4 ^4 a 3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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. c [) B/ z ?2 M 【Tips】
i* n6 M5 q* v5.39.217.77:8898 1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ s. c: p3 l. o6 i7 h0 r9 h
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;# g5 N; o' y6 H
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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