[中式食譜] 砂锅萝卜炖牛腩 [2P]

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【材料】
9 C- `8 Z+ @; c. k% T* _公仔箱論壇　　牛腩 白萝卜
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　　【调料】0 O7 D& }! X7 B& r1 Q( D, I3 s
　　葱段 姜片 盐公仔箱論壇' c( D# C4 F* K  w) S6 [
　　【做法】5.39.217.77:8898& x0 D6 s  t& [0 p# w
　　1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;公仔箱論壇/ O4 j, |4 O9 i0 }
　　2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
5 A" y) h& o8 |0 S1 p: R公仔箱論壇　　3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 t* T# \) s
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　　1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
7 t  g: _  L. [. _& m. Q+ l. p0 s　　2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;公仔箱論壇4 i/ m8 Z- E5 z
　　3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。