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[中式食譜] 妈妈私房菜--萝卜烧草鱼 [7P]


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( B6 f- r  T9 V4 O! Otvb now,tvbnow,bttvb烹制方法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ ~- H& Y: h, a+ p3 C2 L( k8 A
材料:草鱼(1尾)、姜、蒜、白萝卜
) H5 @1 r( s9 ]" i7 d1 a调料:白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒公仔箱論壇2 J1 Q) Q' \4 p$ a

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1 草鱼冲洗干净,切成块状,调入油、盐、糖、生粉,拌匀后腌入味;葱姜切片,独头蒜剥皮洗净
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7 L+ x1 ]  {& C4 [9 M# _& K2 白萝卜洗干净后去皮,切成块状' |+ S- }# `4 X; e3 Q

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3 锅里放少量油烧热,将腌好的鱼块两面煎黄,然后放葱姜略炒公仔箱論壇, e$ u1 A+ b/ f3 Z1 K' s

6 @  z0 u: g+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G. ?2 _: U6 J& _7 p- z- h4 另起一砂锅,将鱼块倒入砂锅内,上置白萝卜,加少许水后,盖上锅盖焖
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5 水滚后,加入稀释了的甜面酱,再放入料酒,糖,蒜,拌匀后盖上锅盖小火慢炖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K- i* l# s* n$ @4 b& S4 j1 [  R
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6 等汤汁浓稠后,即可起锅装盘
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