[西式食譜] 菠蘿燒牛肉

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材料* K7 @  L/ f& g1 r7 h
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
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7 ]; `5 t5 k/ i" l4 v4 Z5.39.217.77:8898醃料
+ ^' @1 J& b: x  S5 rtvb now,tvbnow,bttvb水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許
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做法7 o3 d: i% a1 p4 @% A( T$ W9 X% ~
1.牛肉用醃料醃 12小時。公仔箱論壇6 `/ ?% r& J+ x3 z' o' A1 b0 L
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2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
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3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
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