材料公仔箱論壇" F+ ^5 m, d U% m; n8 H
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許公仔箱論壇9 z3 V5 G* W3 l) W7 j
9 Z4 Y) Y5 s8 u& r$ @! Y. a: @3 {醃料
% `. ~4 T2 u4 z: g9 ~0 a水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許
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做法
& ^: @* y9 T" m. W, D! ]- l6 P& p公仔箱論壇1.牛肉用醃料醃 12小時。公仔箱論壇: F8 E& N, S6 c1 h
' D5 ~. Y: v! u& {! m% Q2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
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3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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