材料5.39.217.77:88985 x1 f2 Z3 p/ I4 F9 f7 t' y
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許( r% N7 ~; s) a- p& p* }& ^. k
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醃料5.39.217.77:8898/ b0 a4 g5 B% D! L" I
水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許
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4 l6 Y& Z: u5 e! w6 L5 D9 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 W; p' s( Y. n3 _
1.牛肉用醃料醃 12小時。
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2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
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0 `% v+ ~$ | O& I* Z4 rtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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