材料
: h1 x7 n6 V2 M6 V+ Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 10隻、魷魚(切件) 1片、蜆肉/木耳(切絲)各 100克、金菇(切段) 250克、洋葱(切絲)/紅椒(去籽切絲)/青椒(去籽切絲)各半個、韓式粉絲 300克、菠菜(切段) 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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4 U9 }! E- M9 ^4 V/ w" x+ V4 W公仔箱論壇調味料
9 }* Q/ y% y3 O" J u4 L5.39.217.77:8898豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許2 {9 s* I, I2 A+ N- a3 d
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; H+ V) e# F# u4 X; A. f$ `做法
' ^; |+ O% w* U% P [8 n6 {tvb now,tvbnow,bttvb1.韓式粉絲浸冰水 2小時,瀝乾備用。2 W+ A6 I2 |( e, b9 ?, m
- S% P7 B2 N* |4 \' W$ @, O& H2.煲滾水加少許鹽,將所有海鮮汆水,瀝乾備用。公仔箱論壇: D$ a9 t" R2 U& K7 F
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3.開大火燒熱平底鑊落油,加蒜茸、海鮮、白酒炒熟,加入其他蔬菜炒熟後,下粉絲、調味料炒勻即可。
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