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國寶級的燈藝大師吳敦厚，從15歲開始學習製作民藝燈籠，至今已超過一甲子的時間，當年因為特別喜歡民俗風的彩繪燈籠，在無師自通的情況下，憑著與生俱來的天分和毅力，在燈籠製作這個古老行業中開創了一片天。
5 V% |6 }3 J+ Q3 P他所繪製的燈籠小至數公分，大至數公尺的都有。之所以受歡迎，在於其色彩、圖案、形狀、功能上，不但變化多且獨具一格，所以常成為政府餽贈國外友邦使節的禮品，稱得上是名聲傳千里。
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0 m/ A' M$ T: ntvb now,tvbnow,bttvb 位於埔頭街上的怡古齋，是遊逛鹿港老街時最佳歇腳處。櫃台上擺著的捏麵人「鍾馗納福」，正是捏麵藝師施教鏞的作品。人多的假日來怡古齋逛逛，也許有機會在門口看到大師在捏麵人呢。# Q% f6 m. r* S4 @, P+ [' W0 m" ~
已經有百年歷史的屋子，經過二十多年前的維修，還保留了進士第的六扇門，門上的彩繪和剪黏，加上布置的舊月曆和家具，整個空間既帶有舊時風味又具藝術氣息。
2 D% Z0 B' t* V9 E8 y6 D3 V特別推薦清爽又具嚼感的麵茶剉冰，嚐起來有股古早味的香甜，是兼具古早味又消暑的最佳選擇。tvb now,tvbnow,bttvb. d- {) o" g8 |& I5 I% m3 _2 T
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以專賣包子、饅頭，賣到顧客心甘情願排長隊，尤其剛出爐掀開蒸籠時所冒出的陣陣白煙，飄散在空中的香味，不但走廊擠滿了人，連中山路都因為太多人停車購買而壅塞。
& o3 ?6 `4 b. u2 F, e1 _振味珍的創始人鄭振山是當地有名的料理師傅，一身好手藝完全展現在肉包的內餡。新鮮的後腿豬肉加上特選的香菇，拌以蔥花、香油等佐料，再以手工揉搓的麵皮將肉的鮮甜連同肉汁包裹住，吃起來皮薄鬆軟，餡多滑嫩，咬下去的剎那，香濃的湯汁即刻溢出，果真不同凡響。, X% W/ J. q1 o: n
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發表於 2011-4-21 03:14 AM
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