“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？5.39.217.77:88989 J3 c& |# N# u6 I; g
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预防癌症
* o; T+ k2 }# K3 R公仔箱論壇苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国*家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
$ J0 O. ?8 }; z* z; w _- M/ w% V( n2 G5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ Q3 _( V& m- Q4 Z
强化骨骼
& Q$ e% F+ j$ `: ]' K& i o5 A公仔箱論壇苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。. X t% x, A, f$ N! [
y! h: n; F& a6 y! l3 m# Y+ Ltvb now,tvbnow,bttvb维持酸碱平衡
; z8 }0 O) r2 B6 @6 N9 f& Y# l70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ F+ x* g1 L q( F
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抗氧化作用
. I2 z9 a! Y; I( `7 I1 O同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
S' Y6 ^6 D" j+ S _6 s! v: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W1 N: p( h# n- Q, n0 m1 _公仔箱論壇降低血脂
$ K4 S% g3 z. J$ S, Z/ Z' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。5.39.217.77:8898: z9 E! w6 \. T- h& ~
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降血压
$ p5 t3 o. u% `6 f1 y3 j& ]苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊．奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ U7 g+ A' @2 V8 ~( k, V6 s
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减肥tvb now,tvbnow,bttvb4 h2 ]5 E5 s1 r% p$ i
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。tvb now,tvbnow,bttvb* }, N+ t b# C! p
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發表於 2011-4-21 01:35 AM
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