“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？tvb now,tvbnow,bttvb4 F2 r' l1 l3 Y. i' n
8 r( M( U, a, p8 X! ~) qtvb now,tvbnow,bttvb预防癌症
9 e" E1 z; F# btvb now,tvbnow,bttvb苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国*家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A- S; y! c9 X* X- D2 J* g. |2 s
+ C4 Q, e4 \3 ^7 A M r# p公仔箱論壇强化骨骼
* O3 d% q4 ?+ @5.39.217.77:8898苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。
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维持酸碱平衡: W4 ^) c( x2 \% t9 A6 F+ u- B
70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。2 I/ `* p" s Q& O3 j. F6 d
7 t7 m$ A! K( q+ I: G公仔箱論壇抗氧化作用公仔箱論壇: z. M" j& g/ E( ?! \
同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
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- a: |. |$ i8 T6 n( f降低血脂& x1 I' f$ c0 P
苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
& m/ N# ^8 P8 o4 y1 X ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 o: }2 Q1 Y/ H! I2 j1 w" o
降血压
7 ?0 t. K" @! K! S, `2 W苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊．奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。3 Z+ z( d2 n& p. T: ~4 y0 N
$ ]0 a/ N1 ], W) \# {1 K$ R减肥
# @' }7 h9 ]( j o* B- {苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
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發表於 2011-4-21 01:35 AM
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