【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, K6 O4 G1 [; C0 b
薏仁 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb, N8 A8 p8 D2 F# J6 |, E
蓮子 1兩 公仔箱論壇0 m/ E. v# q1 S5 D6 k
荸薺 4粒
; B$ ^: t! a( p* q4 i- o& ~* e( }" V1 y紅豆支 少許 5.39.217.77:88983 T# F, n) C' N6 N* `0 P \
蔥 半條 : b$ Q/ M. b7 x7 h* z
白粥 半碗 公仔箱論壇- X0 C C2 J- z7 A
魚高湯 1碗 & P% _( s( |/ e3 r7 D" y
【調味料】 ; U% D/ Y6 Y7 C+ X5 q G% @/ l6 j2 x" l
鹽 1茶匙 & a: Q9 D4 o5 v
米酒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ k$ G3 [6 e
【做 法】
& S J% u2 B# P8 d! c1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後,再蒸20分鐘取出備用;蔥切成蔥花備用;荸薺切成片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! L5 B( S( A5 ~* ?0 A" a& _
2.取一湯鍋,放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後,再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F2 |# F, M! B3 ]7 |2 @2 n, k; U* ~
3.起鍋盛入容器時,再撒入蔥花、紅豆支即可。 |