【材 料】
q4 C+ t c8 w4 [公仔箱論壇薏仁 1兩 0 f3 O' E" c8 n+ I) g
蓮子 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb( y, I; {, I4 v+ C
荸薺 4粒
" h' |9 i; [: d/ r7 ptvb now,tvbnow,bttvb紅豆支 少許 # @3 ?" V3 J6 s1 ]$ |
蔥 半條 tvb now,tvbnow,bttvb& L8 w- h$ n0 X4 l4 Y1 [2 u( v
白粥 半碗 & v( M( H! T9 v( | \2 z- l
魚高湯 1碗 * x5 `. c) y! l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 R7 ~; U5 R5 p7 b/ t: C
鹽 1茶匙 , E3 A ^# Y& M5 I; W! I
米酒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 q% E7 y4 K8 m0 U- c" e
【做 法】
/ A3 E( d, @4 Y! G! c- p# k9 |公仔箱論壇1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後,再蒸20分鐘取出備用;蔥切成蔥花備用;荸薺切成片狀備用。 5.39.217.77:8898, \( ^; k" f: O/ H
2.取一湯鍋,放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後,再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
4 ^1 N3 V7 J0 t- v- e. B( Q5 k5.39.217.77:88983.起鍋盛入容器時,再撒入蔥花、紅豆支即可。 |