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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
! C# p+ N4 J9 ?' k2.竹筍香菇粥
+ H( [! {/ V7 }5.39.217.77:88983.排骨蠔乾粥 # ]+ x5 x" `2 m/ g: g
4.泰式鮮蝦粥
* k0 s  n  Z: x$ ~6 ~9 ^# Q4 V- C) g公仔箱論壇5.泰式椰香牛肉粥
& L# x  D" P8 qtvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥
1 J# X3 x. A& E7 `# G! k* |公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥
: H: H* K0 ^, [8.養顏紫米粥
# i8 q- O, w+ a( D7 o9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb3 a( b" k% s3 _# K8 k( P- l2 Z/ q3 H( R
10.魚生發芽米粥
  z, A% B3 G# U+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥
$ ?+ l- w3 W: w. B12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb) w0 {4 Z8 D# }" B* l: L
13.神仙粥
6 O$ p1 S! ?/ u; c公仔箱論壇14.養生菇粥5.39.217.77:88989 f% f. y3 F& V" o& ~
15.薏仁蓮子粥5.39.217.77:88982 w# ~) w! t0 s9 {
16.山藥粥公仔箱論壇' @/ Q) d% g& O& {& e
tvb now,tvbnow,bttvb7 J+ B/ y% g* j& R
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 B# m: U* V% n: r
鮮蚵  300公克 ! h9 \6 w6 u% p# s! d5 M- R
虱目魚  200公克 5.39.217.77:8898" h, V: z- i& A  e4 e, D
大骨  300公克
( G' @% \1 R% p- n0 |公仔箱論壇白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: W8 v# G" x. a
水  2000㏄
0 N/ L! C. ^4 Z9 u1 u* I. u6 q芹菜末  30公克 - z% ]) p/ t3 e2 e$ x0 s" y
香菜  15公克
$ ]( G  s1 T" O公仔箱論壇地瓜粉  120公克 - `1 B! h% X2 W
【調味料】 - @+ L& {2 a# E, ?
鹽  2小匙
3 m$ P. `. N) ~% w+ r公仔箱論壇雞粉  1小匙
: Y6 u+ d3 O: ^$ \: o# y胡椒粉  少許 , M8 A) C: V% q/ v1 w' }+ w
香油  少許 3 Y6 T/ ]7 R) @: ]" \5 ?; R
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- v% s9 d& D9 J* u8 W
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。6 T; Y' E: v+ }2 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j, I  H. X, u+ `- `* s
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
9 `, J2 I6 L( C0 f) Atvb now,tvbnow,bttvb
/ F/ ]# m) W6 U: U5 e3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。公仔箱論壇5 C" I) H) I4 }3 _8 a$ O6 B1 p* M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e1 l  u3 U6 a* `0 F
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5.39.217.77:8898$ h9 J0 `) ^% p6 [. B8 `
tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 }1 L  `, t- T$ K
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]. |3 j. s! M+ h. d7 z: |) @' E

, g- h7 Y% Z, W0 h7 h, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
  V6 k  c2 [" F* n) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻竹筍  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! v9 s; l# F" ?. h- G+ ?7 ^7 V
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. L3 m# s1 ~. g; P! S
水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p% k; ]7 Q6 A  l
白飯  150公克 公仔箱論壇/ L9 z: G# Y1 V/ I9 y
嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# J3 r! r( R% O+ F* N' O: W* B# g
西芹末  適量
5 |, t9 y9 D- \# t+ P: F" {/ Z/ h公仔箱論壇水  500㏄ 5.39.217.77:8898. D' G% n; k' H  d# U7 t8 [; U8 w
【調味料】 公仔箱論壇% Y. Q8 C0 q. l) h6 C7 r
鹽  少許
% P# c' a$ B9 }* r公仔箱論壇【做 法】
+ P* ]6 L0 u5 }( Stvb now,tvbnow,bttvb1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。. u0 e$ l: F) P& y+ b0 ]
公仔箱論壇5 I. v' ~+ s7 ]& }5 x" x
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T, d8 l2 s5 u# @
蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ^' {/ V  g: `& h" Y0 V) l
白米  250公克 8 E' j. w+ J/ `
排骨  600公克
4 ?1 c) j4 b% Q7 G香菇  50公克
& R: T0 A/ G* V4 G3 o公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 l( S; V7 j; d6 F
蔥段  30公克
- \+ a9 u3 ?# h# d3 R5.39.217.77:8898薑片  3片
; C0 b2 I. d$ \& B; S3 Z9 j8 qtvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; K* S5 q; y1 Y
【調味料】 ) \2 o5 p8 p& i* L6 c  Z
鹽  2小匙
* E' i3 [) e! D- n) p5.39.217.77:8898胡椒粉  1小匙
$ _7 k% a) ^8 @8 Q* Y4 t5.39.217.77:8898香油  1小匙
! h' j5 V  B' N) J$ y" S" y* L: N$ ]+ q5.39.217.77:8898【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 \) F% L+ R6 A- R- y5 p6 i
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* }# K& ~( z' ~9 q

* z! v0 Z( n- N+ p0 u" S5 F+ K# U6 K2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。- @2 d4 y/ C& r0 b- T$ o! u

. t/ ~( b( a1 Z0 Z/ J公仔箱論壇3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 j" ~' t0 h( C, I1 _# B
5.39.217.77:8898% [4 ]; C/ d8 H8 L2 }0 B* y9 n
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 5.39.217.77:8898) _( x- P. J) I8 Q
鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 X. T/ b. p! H; N  p8 w
雞蛋  1顆 6 @" w) z$ ?  C5 X4 [, g
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 K2 M! a/ U+ e6 L& t; h; D
冬菜  1小匙
" c6 [" s1 [# i" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
+ f' D8 o5 B  L蔥花  1大匙 公仔箱論壇3 a1 ]. b) `5 f# `$ q& J, v
芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! U7 X. g! {% T+ g* o9 s
香菜  1大匙
8 l1 J6 F1 W: V! T5 a5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 公仔箱論壇3 o3 U" d# F3 X' V4 [
【調味料】
3 L9 r! ~$ C; Z4 o$ h) F7 J: F" I5.39.217.77:8898魚露  1大匙 ) @+ F" X. L8 L; G* ?
白醋  1/2小匙
4 o( J2 r8 y* P( a椰奶  1小匙 ) s8 U+ ?5 u2 R( K1 t) W1 b
糖  1/2小匙
2 K( U: m% L$ ^公仔箱論壇【做 法】
8 p1 j+ m6 S* O" x- n. V( n. i2 ?4 }公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
# }* c" E3 q8 T: o) c
$ n2 t+ {& \/ G5.39.217.77:88982.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。" V% R% {( X# f) t1 f8 X2 {

, j: a: `: O, h6 d/ K* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。4 p! w& }0 v- Y% {+ m
tvb now,tvbnow,bttvb  z/ G7 [$ o% j  j% a' L& N
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
  w) ?: U' U  ?3 P) z5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o6 X/ {' K3 }9 N- T) M+ X1 j5.39.217.77:88985.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 5.39.217.77:8898; y- W+ I1 ?- \9 S* N- O$ k3 @
牛絞肉  150公克
, v3 f2 x, |# Q4 W5 b! B( qtvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 Q( Y4 l( G% @7 ~; A
雞蛋  1顆
5 y% Q5 n1 T0 c8 G; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
5 E& |, t; u; L1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 2 o4 c4 M, K6 I4 _' n
香菜  適量
8 ~: S6 H/ |8 Q/ y高湯  1又1/2杯
+ O% V8 t! T! ~公仔箱論壇【調味料】 ; r  {/ Q* C$ N6 q
A.醬油  1/2大匙 2 H$ n0 d+ m* T
B.椰奶  1/2杯
  C4 I! w( r8 R7 N% |. O, Q+ f 魚露  1大匙 5.39.217.77:88982 s! v$ ~" T  e/ i* o0 K. r
 糖  1/2小匙 " I5 u" U. R( Z1 z
 白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 T2 O* h( O& O* I, B) h1 |& x5 o
 胡椒粉  適量
6 ~- h7 S; A: B% @/ B$ A5.39.217.77:8898【做 法】
, |- h7 Y8 r4 P  c4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e9 O) ]7 H5 ]* T
5.39.217.77:88988 I# C* h& v$ S! U( N' V
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。: J2 Q, {9 t) u

4 g7 F8 r3 ?* W7 r2 T, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。- e( U) b' a  L# A: r5 Q: H8 K1 |  C
tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 D2 b$ M$ K0 n
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
7 T3 l) S) K/ D0 g; n5.39.217.77:8898白米  20公克 公仔箱論壇# N. L- L" W# W" w4 M( w
鮮薄荷  15公克
$ W4 X( [2 S' ~/ f, w, X# ^5.39.217.77:8898冰糖  20公克
( l+ L7 b$ R3 W( s0 R: K8 B% Ttvb now,tvbnow,bttvb水  5000㏄
+ ~3 P- U: R3 q/ g5.39.217.77:8898【做 法】
9 }9 a6 x: @$ J& z) s1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
0 V1 ]! W2 ]; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s0 p  w  Y2 K- C* p2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
! F- @- f0 G' A
5 z; R  J3 t) D. X: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 F3 S% C1 V
【備 註】
4 ^( |/ x: Z7 D5.39.217.77:8898感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
: ]! j6 S0 A' L1 `7 M( L5.39.217.77:8898杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇, e1 A1 \5 s2 i4 O+ r* X5 @/ T4 ~2 {
蛋  1顆
" L' p  q2 q7 Q) ~" u6 b, otvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄
' u  P1 s) I4 ~$ E3 H8 Q+ \& r: n鹽  少許
, A9 \8 ?+ m6 A3 C0 n8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇5 |3 m# s2 U' j1 D4 Y" `! Y
蒸熟的糯米飯  150公克 3 c. K7 ]( W1 k! I  z/ c
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# T  d1 ~/ e3 e: @& h0 w
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 u6 K8 _  ]/ \8 Q* Z
【做 法】 / w" A2 W+ f( u
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
) n) h3 C  A. G+ I1 z9 K/ ktvb now,tvbnow,bttvb
$ p  o- z5 v5 I4 E7 c2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。4 ?$ n9 W6 M3 z

" H4 t' Q/ U- q3 w) d公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
- d7 Z, q. m2 v8 u- M5.39.217.77:8898
4 f  v  g* I) K' z. Ktvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
/ [/ g" g: [1 `# Ztvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
  G+ o; ~: e! y8 ?紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r* T+ Q+ \+ f/ q
長糯米  75公克 ( O$ v/ x) ]4 D5 ?' C0 x
桂圓  20公克
- F/ W6 t# o- F) K7 y  j' R冰糖  80公克 5.39.217.77:88987 L2 b: m8 Y, H. f- d( z: ]
椰奶  適量
* @3 S3 x( J* W, s/ [& r4 d【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 {, d3 v: r6 Y# G, q
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
+ g. i2 O$ K7 S3 m4 F5 C2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 [$ D, f6 W
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
: }) i* v2 z: Z. X公仔箱論壇 公仔箱論壇0 M3 A: Q2 R& j5 b4 j, B
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
) L- F6 r$ ~+ L2 X3 ntvb now,tvbnow,bttvb
. P* s) f1 B- \2 Q9 ]' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
7 o! s: \1 O7 d; F/ I2 r, Q5 c公仔箱論壇水  2000㏄
0 o% l7 ^: W* \! P9 e5.39.217.77:8898雜糧米  50公克
; c/ k% a* k" B3 ^圓糯米  50公克 5.39.217.77:8898; v+ F3 _2 c0 O& ]) ]# m
山藥  50公克
' P9 X+ c# H: s4 F: i  H' u; O9 y+ _tvb now,tvbnow,bttvb銀耳  20公克 8 f, \$ T  c; M/ R: j
枸杞  10公克 公仔箱論壇' |' F. m  J9 a$ S
冰糖  75公克
3 i! r: n" u; otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 0 m: c+ b8 S5 l5 G# \! ?6 }3 {
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇& P9 n. h8 ^1 N) Y

" b, h8 Q# X7 e* q" c7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
$ r! W" m0 ]5 n7 r4 N: {4 T9 O TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" K' c& P  ?9 I+ F
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。5 |+ k! I: l2 X7 A7 g

3 z) ?7 C+ t: j, \4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 5.39.217.77:88981 [0 @7 V% h9 {+ t: \0 O
發芽米  1杯 " d' R4 b7 H$ K/ p0 d
虱目魚肚  200g
7 |; O; ]) p; G. v' a8 g: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲  適量
8 P  \/ m+ O9 s3 F0 h" M鹽  1茶匙
$ ~5 f- T0 j0 k6 @# A% b1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  適量
; V. o' G  J* N8 z8 h3 G3 X7 u& y公仔箱論壇白胡椒粉  適量 公仔箱論壇# A* o! s7 e- Z) s) O
薑  5片 公仔箱論壇- M% v) j" r/ c: v; o" y, u
米酒  1大匙 公仔箱論壇. ~, h* Y' N1 y9 ~9 H4 `
水  1000cc
+ u9 r7 J7 \0 o" S! Y5.39.217.77:8898【做 法】
% n5 s% ^4 ]: h8 |  ]5 E( W1.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb4 u1 C8 H2 B4 c! C
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb; Z: o- [- ~" s% R9 ~/ n/ g: W8 z
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
# c6 I0 k5 A# O7 C* K( v2 e7 F4 @雞蛋  1個 ! s" c" `% @4 O" \* Q. y$ ]3 [
冰糖  30公克
' m; P( x* w" ^/ q, |; Y! E白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: J2 [6 w0 @3 S
水  2000㏄
/ _8 k- X6 F9 R【做 法】
" ]8 o2 w. j6 X5 y3 A: n" K" Z8 o8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後,備用。7 i( X/ k1 {  Y% e: E5 _
5.39.217.77:8898; f: d0 I: |4 f8 w2 y5 f
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。  O# T4 p3 \4 A. j) ~% \* ^

  \. A- ]# T/ }2 q3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
; i7 ^- _0 m4 s' X- i3 Y' k: u0 Ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& ]; [( _& S9 x, h9 c# y
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* T+ X3 V) @. D, X
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb, i5 X% L- D& i
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [1 C- W' T* t+ L  B7 V
米  1杯
. ]% o& Z0 T/ U& k7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤 4 D4 t. D- u5 d
香菇  3朵 0 p/ M1 n- C, y) q- w7 e% F
芋頭  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& y  q3 L! R7 q& z
紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 [# k! k! c* R) L- ?: ]; j
芹菜末  少許 公仔箱論壇  ^. g2 b% l. A7 z* V
水  8杯 5.39.217.77:8898, w7 x0 ^1 t6 ]2 t* n* R
【調味料】
7 E/ D6 U4 X2 a$ O1 d* ^- M: l) {公仔箱論壇鹽  1大匙 ; Y9 ]7 N; M6 d1 D+ z
胡椒粉  適量
+ S% U; w8 H* f$ H$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ K  R* V0 ?+ V
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
# |3 b* A! b1 A6 L/ {0 J+ ~: P2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】 7 \" q$ m' k# y7 @0 z. `7 J
糯米  40公克
* s3 }  l4 h" }+ \, b0 o+ s蔥白  3根
" b" i8 g- ~3 n- O2 q$ U& i" g薑  20公克 5.39.217.77:88988 H) R# v% ]: r: s  D/ d7 `
米醋  30㏄
: C# @6 `7 y8 r3 q2 g1 ~* r& P公仔箱論壇水  3000㏄
% m0 w) |0 V. `1 [  ?【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 j* r. r9 H
1.糯米洗淨備用。! A/ Q4 i9 d. {" r4 ^4 c: Z
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' d, u" I: r2 c( j2 c* s
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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' |6 n! N: `7 v5.39.217.77:88984.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。   [5 [- [$ W( J  }0 @. j, D
【備 註】 3 `' e$ j+ S: U7 X! a0 ^  `
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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