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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z( z( J4 [6 Y( \. i% |9 r; C7 g
2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], M! J# o8 f6 ^% B9 `+ B
3.排骨蠔乾粥
' Z  L1 y) L: d; [tvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥
: o" K6 z9 l! K& O9 B( P' H5.泰式椰香牛肉粥3 ]  D( u3 a. i4 t" x+ Z
6.薄荷粥
, {5 ?2 V9 Z* P+ H  D- {% C4 D7.杏鮑糯米粥
$ k4 ]+ `/ l+ g$ ~. c; s8.養顏紫米粥. u. y; @4 S0 [" K7 u+ E
9.健康雜糧米甜粥
5 |5 G1 ~/ W2 Q" n0 N* h5 \0 L+ Ptvb now,tvbnow,bttvb10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J8 Z  R( l' b# C
11.冰糖雞蛋粥
- z/ |3 B$ M' M. k9 c/ t12.鹹稀飯: }- c8 r) C! g4 v
13.神仙粥公仔箱論壇# O# z1 M# `7 d4 l, g# m3 P1 r9 h
14.養生菇粥5.39.217.77:8898- i! N* M  t+ E
15.薏仁蓮子粥
/ _0 W# }2 I$ c! Y( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.山藥粥
# C# w; U$ G( t; V7 A
) y- X; [# b( ?2 a1 o0 _! D# P  f! }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 n; O( W  o
鮮蚵  300公克 / t4 r6 {- ^, N4 n& ?
虱目魚  200公克
5 J" g& @: E& N" R6 M9 W$ A& {8 K/ }tvb now,tvbnow,bttvb大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ c. j  D, Q  X0 h! g5 y3 `1 f# y
白米  200公克 # a- a& _1 G2 x; a9 `5 O
水  2000㏄
9 _$ |( M+ |( _& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克
) H+ b( e& u7 r9 a0 ^5 }! `7 `tvb now,tvbnow,bttvb香菜  15公克
3 k8 C- x: J  S; X" R) ^tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  120公克 1 o# z! y% H3 P4 [3 g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) l. Y( u: u- v& n/ X
鹽  2小匙
6 I4 k% @: `3 R公仔箱論壇雞粉  1小匙
7 z5 R' |3 e# K胡椒粉  少許
" n! s8 x& K" w% M5.39.217.77:8898香油  少許 公仔箱論壇, C, M7 g1 y' e3 O
【做 法】 6 k6 f! `$ T+ o1 }
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 P9 i# d5 T/ K2 F9 f

" w- e( S/ l1 b1 ~. k: T2 i4 t2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。, S. G" O1 B. H$ S' _5 W4 V

, V) y+ N$ ~& K8 r; T: ^公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
7 M- K6 C# d' S; W; h, C8 b
- N% W1 M+ ^& Ctvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 r* a; v4 K% }! V, d1 x
tvb now,tvbnow,bttvb% M. `3 \2 ~3 U& m, l- N5 A
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
; g& x5 m1 B. |公仔箱論壇1 @; L4 h9 C* n- R  P% P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 : h' W9 o9 p& @$ J
麻竹筍  150公克
7 j0 c  u# L- d" T* c5 I& y7 l豬絞肉  100公克 公仔箱論壇/ t1 j/ D. A- Q) G+ H$ U, w, x
水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! t- Y$ q# u4 ~
白飯  150公克 5.39.217.77:88986 C! T, ^& p& ?4 B( y+ d5 o
嫩薑絲  15公克 5.39.217.77:8898, Y  H7 t( ]; Q9 z0 ~; H3 @0 `
西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]" J% }$ ]  ^: w
水  500㏄ 公仔箱論壇/ ~3 g: n+ L/ z& [! n
【調味料】
' n2 \% `. }# [' M鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f1 T0 d4 \2 t6 ]/ r
【做 法】
: _  _6 u1 K4 ^9 k; u5.39.217.77:88981.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。% |. c: \8 ]& C, j- ]' |( F9 m2 A

. t6 a) x& m3 N) r& K* Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
9 M0 q9 Q/ p8 b$ c# {" V9 N- t蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 }. D# ^6 V& V: \) ~% }) U/ G, c
白米  250公克 公仔箱論壇6 ?% |! U' {. u+ j
排骨  600公克
, ]* I# J! G4 T8 I) u1 w  w- p, N4 j9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克 5.39.217.77:88987 ~6 q5 q- \  I
胡蘿蔔  100公克
! A, y" [6 m; Q6 [- h+ ^: J  Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30公克
, i( o$ P! J3 f* n7 W8 c& p薑片  3片
$ }4 P; }* z1 O% Etvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ 5 F$ u4 V) w+ ]+ R5 D% E
【調味料】 公仔箱論壇0 ?7 A7 A! k* k5 U' g  P' q1 ^
鹽  2小匙 公仔箱論壇- ]2 E- A1 N2 F- q. ?$ }! T
胡椒粉  1小匙 2 ?: o) N  _  d( \+ G0 A
香油  1小匙
4 q" v! o3 d* P  \1 W" V公仔箱論壇【做 法】 & w9 ]" J' t3 P. s) l# t
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
; M- B6 N+ O0 X% ~+ z
- M0 ~& r) _/ Q$ B4 B# y3 m公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
* p( [8 d. }2 p8 |( K TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H" ]8 Q& Z* |. Z
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。公仔箱論壇  q  \/ e/ R1 u& W" q  g

0 ^: `2 J5 i: {% `, {; ~# |5 B5.39.217.77:88984.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
# [  |2 G, S6 i* ~0 W1 ~5.39.217.77:8898鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 t7 G5 X* x7 Z) E' w/ k
雞蛋  1顆
6 G8 L+ n- c; o# \白飯  1碗 5 Y, v. q) [5 N2 S7 n# m) m
冬菜  1小匙 5 X, O: [5 ?5 P6 d0 M  `& A
薑絲  1大匙
* h+ M* x$ r$ j, ^  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& n# D- A; Y! v
芹菜丁  1大匙
& ^# z: c( p$ ztvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙
; G: p( z/ L% y* R  f3 F! q" qtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
% ~* l* C0 A6 x% ?* C/ T公仔箱論壇【調味料】
  f2 y0 l0 p9 R5 }" @魚露  1大匙 * Q2 w: D: g3 d3 y3 v# _8 t
白醋  1/2小匙
2 X4 ^/ V2 s8 c* E& ]7 |0 U! Q9 Q椰奶  1小匙 7 c6 r. S4 T( v% f/ y
糖  1/2小匙
3 Q4 s4 e1 A( k: H/ Q" s【做 法】
* S: A" y" g( v6 x- B8 j1 u' ]- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。+ J/ W: W2 m- U- L* n
tvb now,tvbnow,bttvb6 j/ j6 n+ T$ O. f8 |. l' z1 N
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
* D8 y3 v& o& D
9 q! h* M8 i5 q1 |6 z2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% j6 P* `& ]# k- I0 @

2 n# m! O4 e$ f9 V' t- s, \# E3 I公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
: }# v) S3 U. M% s. ?/ ptvb now,tvbnow,bttvb
4 Y5 m1 X, q! W5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
* T- t& B6 T, O1 t( G5.39.217.77:8898牛絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; _( q. B: [
白飯  1碗 5.39.217.77:8898$ N- M3 A: I1 g' g+ f0 V
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j4 Y* S- ]8 t/ g! I' [
薑絲  1大匙
5 [3 b+ y& E' o7 q( |- G, h5 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
* a0 V0 P# i( j2 f公仔箱論壇香菜  適量
* n1 b! h) e7 Y+ x5 B5.39.217.77:8898高湯  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B& ]' s- H, N$ P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n) U; n$ N+ T, t+ s$ V
A.醬油  1/2大匙
* E; ]" H" i. W3 p9 l; OB.椰奶  1/2杯
# w* X+ V8 G6 R8 A/ A/ g- D, {tvb now,tvbnow,bttvb 魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ [" j  M! {0 f9 r, y  }$ p4 r( B, M
 糖  1/2小匙
. J8 d% D1 b- h) R; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白醋  1/2小匙 公仔箱論壇4 e& i7 e  ^* h5 [
 胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: J% L7 k+ k% P; Y) Q- j
【做 法】
( i/ x9 s% f1 }4 v! d1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
5 m9 }+ L9 }) P3 b5 N8 e" W9 J
! z- ?' H4 D) d' i/ T5 g2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。5 X; y; D! j2 ~2 A

  G5 s! O! h0 a3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ G& R% ~9 L; X. Y
5.39.217.77:8898* R& I2 I- D' \" ?, ]2 E7 r$ t
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
5 S$ }2 [6 H) A& P; }. {0 U白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 J) Q+ X$ A6 _) x! k7 _3 |
鮮薄荷  15公克
- W& V' d: q, R& n1 c# v; N' O- x$ \冰糖  20公克
8 E7 B3 Z5 K! R: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5000㏄ 5.39.217.77:8898" @7 p4 r& S7 b$ v$ v( V
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: O0 `9 x5 y4 m' `* H3 N+ d
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z' m) X1 v2 ^( C$ Y7 U
5.39.217.77:88987 ]! u/ D- i+ q/ \
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- J* u1 n% d' [& U, `

: K5 Q3 a  }" @5.39.217.77:88983.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
2 b0 y9 ^. m& ^  E* I" M; Q& a公仔箱論壇【備 註】 + ^/ G: h; R. R9 d. u% B- D% t
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
4 ]6 w+ @! S6 _1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克
! F0 B" M+ [; q- Y: X蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: a. Q! h2 z' z
醬油  5㏄ 公仔箱論壇% g* O1 G/ X* r3 x
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' O  b7 w' l" n- {  }4 Q; Q% x
淡味雞高湯  適量 5.39.217.77:8898- W3 C0 y% n% \9 P  V, b% A
蒸熟的糯米飯  150公克
; s% m# M- x& S0 }  `蔥花  適量
; K8 g$ ~0 ], l海苔絲  適量   Q6 r! y5 a! a5 h8 t
【做 法】
5 Y5 J3 o' ~2 a& z7 t1 r6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
* Y8 s! Z, c! G$ c* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * l  [3 J# O+ ?; a( \, ]  i. i
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。5 b* ~9 P$ w8 z. ~; e0 i" K, i
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。1 e- U' L0 R& m: J5 @  d

5 \( u  r$ F4 x, r( Utvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 5.39.217.77:8898' Z# b- i+ V" J
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ J/ D) x3 s  C- T+ u' f6 ?  x7 T* J
紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ C: k* W0 n0 h/ s  Q
長糯米  75公克 公仔箱論壇4 V+ N+ A8 c$ `# l+ o0 l4 _1 u
桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 F4 ~- @$ [4 f2 c5 b* z# g% h! n7 G
冰糖  80公克 6 r" h2 u4 n0 [" k% z/ f
椰奶  適量 5.39.217.77:8898! t9 V# h. U" B3 j: n/ d# d
【做 法】
/ y1 G" K" {( A1 {, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% s' i8 r9 q, N( x4 R/ l% `* o' f
5.39.217.77:8898+ h, ]* B7 S3 y
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
7 r7 D- g; {  |* t" T7 P# n7 L
% w! ?1 X2 A% p9 |( U5.39.217.77:88983.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。公仔箱論壇9 e* P4 n0 Z& L2 Z: ~, G- g

$ \9 F' a- n! i5 I6 J# @+ H# `4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S3 b. F0 A8 b6 f, ~, T
水  2000㏄
1 W8 w+ a% r; q6 w' T/ }tvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克 5.39.217.77:8898( ]: k3 k8 i3 J- m# `" I1 [5 _
圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 B9 Y( a$ U/ r$ |
山藥  50公克 - v8 Y  o% r& X) s! S
銀耳  20公克
& v/ {6 ~  f0 [# ?, g9 A$ e' c  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 * O! m9 ^, G$ ]  \6 V
冰糖  75公克
% i6 |) F8 A0 x【做 法】
& E  `4 [# {+ q9 `+ e1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。/ ~# d4 z" o0 Y; |& T( H" v0 E2 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 L# [/ n( W7 Z9 e
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b+ [/ Q- _" ^* [- h

2 U* @" k# p) `5 X1 x3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
. a9 n9 e+ O! @. r4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t9 Q! Z6 L" s1 X# c3 ^( l' E
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
( l& y9 s- M* ~: n6 o; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽米  1杯 5.39.217.77:8898% I" o8 W( v2 F3 P4 o+ X0 p
虱目魚肚  200g
5 h# D6 W* W9 d2 _/ g) M) {1 u公仔箱論壇蔥絲  適量 3 r* S6 r7 w2 ~; ]4 I+ w' G
鹽  1茶匙
7 |: ?; h( V( r9 a) V* D/ r% Ttvb now,tvbnow,bttvb香油  適量
3 P- i! b" S! ~2 J, c公仔箱論壇白胡椒粉  適量
' i4 t4 [2 C+ f# e. h; g公仔箱論壇薑  5片
8 K+ V2 `' L+ p' B公仔箱論壇米酒  1大匙   d5 {# J- i+ |  b5 S. c) y
水  1000cc
2 M5 G! K0 L: c: @* z) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" O# }, _- }$ _5 L" D* F% H7 x1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇6 k; D2 j& x3 Q3 d% W! Q
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. c, y) z: n0 }3 e
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 + \4 d" W4 X. S/ j( G
雞蛋  1個 1 V( c2 M3 ?+ n. t; _! m
冰糖  30公克 公仔箱論壇  K4 f! s" Y/ ?0 i8 O
白米  30公克 公仔箱論壇  L6 {& u+ }, ^6 b  o+ m7 c
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! P( K# \" r6 f  y/ C
【做 法】
& T$ G: {; J2 J% Z7 J+ O7 Q! C5.39.217.77:88981.白米洗淨後,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 R( Z% A  q' Z+ O. C5 e2 t
# A- j! E. [+ R$ T/ z: c0 F
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f, h  [4 q8 `* c
6 R9 V' E# v! }% h$ g
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
2 S* ]2 Z' g0 T" r+ I1 ?7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) f# L( [, s( L+ t! p  M5 T
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 公仔箱論壇, I* G; Z+ I/ m2 U- P9 j
【備 註】
' j7 ^1 p: b1 N, Y" C粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
9 V5 I) `2 E! D% K/ ^" T米  1杯
! u, q: l- I! k5.39.217.77:8898排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb0 J  d3 D  y! M0 E
香菇  3朵
7 B6 i! o9 U. I, k6 |芋頭  1/3個
2 ?# f3 h/ R& E+ m( w" r+ T" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  少許
1 q) _/ c* `, g; a5 V公仔箱論壇芹菜末  少許 / [- P8 s7 {" i: w3 I1 p
水  8杯 5.39.217.77:8898  u4 L% R6 U% m1 k
【調味料】
. G  n( m: I  p鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; k- U0 K. g4 W0 n/ e& ?) m
胡椒粉  適量
/ q" r, U; I& L/ Y9 q' I$ [9 ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 : I9 g# ]9 r1 j" B( Z7 X. Z- W
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 - G# k% L1 `6 q! [" W; {6 I
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
* G: E, Z  ]1 [6 ^8 O% y/ L公仔箱論壇糯米  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb, [# Z( ~) P2 C, B' s
蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ E- D2 t0 ^, x' f2 |( V5 c
薑  20公克
$ g; [9 N& H+ h# N: O' ^tvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄ 7 w- e0 U+ |1 A5 u* ]) U4 H) I
水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 l* [. h; K: ]* j$ E
【做 法】
9 n( ~0 x- A: w2 J0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。
" c) u2 w' J" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898) O- l" u' ]* f, U6 G, l
2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
! U' @: l% l- d3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 - l8 V. z1 l4 I* e+ z+ b
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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