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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥* @, X1 ]/ v( x; P3 Y0 T8 W
2.竹筍香菇粥 ; m4 l) }6 W  O0 {# \  [% G& j
3.排骨蠔乾粥 公仔箱論壇6 j) ~" e, o( g7 c$ n* V0 [/ Y
4.泰式鮮蝦粥
9 ]/ e& s. b& C/ u3 m5.泰式椰香牛肉粥
% V) ^! N2 x0 L$ Z# j( a公仔箱論壇6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A9 T! _) |" j, l; ^4 Z+ H1 m* w
7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇: E1 L" j# N7 `- j( x
8.養顏紫米粥公仔箱論壇+ I9 s& g/ N) ?0 z
9.健康雜糧米甜粥5.39.217.77:88985 U7 f3 f5 V5 }; `1 X& L/ V: a* j9 I
10.魚生發芽米粥
' ]: ?: o3 N: P, O" t2 Jtvb now,tvbnow,bttvb11.冰糖雞蛋粥
& V9 T& @. Z3 ?( o( V5.39.217.77:889812.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' R1 V4 B9 [7 C* V# b, ~
13.神仙粥5.39.217.77:8898* D) H& U8 i7 W! I1 K( g: w
14.養生菇粥6 k" a: U$ L1 [8 O' W
15.薏仁蓮子粥9 I3 d2 U4 U) C6 H1 H
16.山藥粥
1 k! p3 u/ `: x7 l$ W! ]5 h公仔箱論壇公仔箱論壇- `. s( T) i8 c1 B# I5 {8 o; ]
【材 料】
/ Z* {2 T' u0 O6 v+ L公仔箱論壇鮮蚵  300公克
, M' J& K  H5 M1 q) B2 h+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克
1 B: S/ z8 O$ R  W大骨  300公克
  n! l. R' A, B  S+ B6 m! w$ F7 u( K公仔箱論壇白米  200公克 5.39.217.77:8898+ ^- M) C/ Y+ {5 e+ }4 t- R
水  2000㏄
* K. _0 N& D  F: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克
+ }4 m1 Y2 U& U7 u% e' C5.39.217.77:8898香菜  15公克
) u" K4 ^& C+ x8 @3 z* W0 P9 n$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克
, H+ S6 v% o" d* J公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898  J. w+ R" Z4 Z  D% `6 b- Z7 O3 x/ M1 t
鹽  2小匙 5.39.217.77:8898! ~- q: u8 I: y+ R* r/ v4 _0 t& F
雞粉  1小匙 公仔箱論壇+ Y& m3 b! @( I$ m2 {
胡椒粉  少許
  g% y' m3 @5 L9 c) d1 L5.39.217.77:8898香油  少許 5.39.217.77:8898& L; D0 F, p5 }3 F
【做 法】 5.39.217.77:88988 E8 R& q) w3 h7 S4 A1 [$ i( C5 L
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。5.39.217.77:88988 W/ @: W9 X; |- l, s) t1 [

5 S! k! T9 q: U8 Z" b+ ^# u公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
) N- [% ~5 t2 ]" \5 }* ptvb now,tvbnow,bttvb
: O4 H& q5 H! g0 G) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
' B, m! B, `2 `, I7 R0 n
/ y! e; Y* S9 G: F# r/ o公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
: `( C+ B5 q) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o. E3 |- {6 q8 X) m$ O5 `
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
1 @# N0 Q% r. ]# \& I" t' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 p. g3 B% _) V, V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ y3 {+ R& z- g) R
麻竹筍  150公克
7 s! g6 j" W% @  J! T; l! d; s豬絞肉  100公克
" J1 a$ n, h* \; d$ v" S( `, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵 5 C6 l0 K, o- X1 E
白飯  150公克
/ Z6 B; R7 c* P嫩薑絲  15公克 5.39.217.77:88984 p- S9 G& t' P
西芹末  適量
5 ^; T" Y$ N7 F) b. k! O# w水  500㏄ 6 L8 b4 J% J4 V/ N% Q
【調味料】 公仔箱論壇: l% f4 i! u- {- J4 z# Z3 m
鹽  少許
! ?$ d7 g  J7 k/ p2 @* s5.39.217.77:8898【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ e; A' o8 ^3 v- |) u( k
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
1 d6 B6 d; W1 M9 i6 T- Z% T4 Y & d: z& c3 J/ V5 O  @! S, L! [4 ]
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇" Z, e4 }" Q$ r
蠔乾  200公克
' x$ N, b. c! ]' n) J白米  250公克 公仔箱論壇$ |+ S! x$ k8 S0 {6 ^
排骨  600公克
8 a4 O  K3 U/ C; L6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克 5.39.217.77:8898! J+ N5 K: o6 ?( D1 ?4 q
胡蘿蔔  100公克
2 o8 y) K4 m0 ^# k" l蔥段  30公克
1 ]% r5 u5 V. {. `) g& r' ]tvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
: B+ \* p+ W7 p) X0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ 公仔箱論壇4 d6 T/ g  }5 K2 |6 F5 ]: V
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 Z9 ^1 I  ]4 i1 Z9 A& I
鹽  2小匙
  N. }3 K5 a4 y; C8 M4 }5.39.217.77:8898胡椒粉  1小匙 : T* ^1 D2 ?' ]6 z  j4 X
香油  1小匙
; j. U8 Z, o* C6 R【做 法】 8 L! C. V7 }4 d3 W1 U, u$ t: v
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。8 Q+ E# m3 i5 c3 {

. V! T( _5 W" L8 ?8 r9 k公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
9 ?/ T6 Y1 v1 J( S2 f$ |+ F公仔箱論壇
" Y( t7 V' ?0 B8 `' W$ y公仔箱論壇3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。5 n! h) D+ K5 P' e& L
6 ~! ~( P8 V- s6 l, O# ~, U; [$ p
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 5.39.217.77:8898* Q  p, d! o- y5 |% l: A
鮮蝦  150公克 公仔箱論壇2 e7 D- m7 q  c
雞蛋  1顆 5.39.217.77:88984 M( Y$ x2 b6 m( @7 g5 v
白飯  1碗
1 ]) _$ O# M0 F# f) X* _冬菜  1小匙 ( M! g' `: ^7 v" e/ S
薑絲  1大匙
* {7 o8 }9 I1 k1 a3 j, ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
8 q$ }4 ]* G8 `- q0 N1 q& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, v( N4 v) q  Y4 D/ s3 E, A
香菜  1大匙
. y( M2 Z; _+ w" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯
2 Q# K+ [1 i# @6 ~/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇- U  v9 U, n. ]" H
魚露  1大匙
3 {& k8 X; y$ ?$ _* u5 w1 }! s白醋  1/2小匙 2 M" U  ~8 N. v+ X2 B; p
椰奶  1小匙 公仔箱論壇& U2 a% y' E4 u1 y6 g  r
糖  1/2小匙
9 k: ^' R  Y6 O% J1 c6 x$ u% X3 |【做 法】 5.39.217.77:88984 L- T  X& s9 G+ g0 }  f
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
5 y; A# L4 E, E% n  @) A. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898- m' c0 p  N4 u  t! i! L) L
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇" f+ C+ ~' h1 s* ^( u! L( u3 ^
1 w; L* l9 [# v) M
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
$ A. s6 r4 K* H( v( B8 R2 f( L( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [* e: Y" s- O, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。4 U2 u& O% }1 B6 t3 K! E! G  f) d* F
/ }6 g% p, F7 T7 Y% R( ?
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 O6 @( f& Z7 H7 @2 `" X$ i  Z) x
牛絞肉  150公克
2 f) h9 l# C; o0 a白飯  1碗 8 b; ?- N3 S9 g5 w
雞蛋  1顆
5 {) N) X6 v0 u+ f公仔箱論壇薑絲  1大匙
6 y. H$ i: U; R. N* N+ L. Z5.39.217.77:8898蔥花  適量
/ x* ~5 L% l5 M香菜  適量
* d8 y. d' t. Y' d4 I高湯  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( S% I( u2 [2 C# p$ I, O/ q' {
【調味料】 " o! X7 ?. M: n4 \) F; b
A.醬油  1/2大匙 5.39.217.77:8898, V! |. S0 c* l
B.椰奶  1/2杯
" l0 ?  i0 f7 l1 v! i/ J5 \ 魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 u# |  y- h& d0 v" y, C1 |
 糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898& X5 o# o: J4 [1 h( y4 b# l/ H9 y8 h
 白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ r# P8 q9 Y. s
 胡椒粉  適量 5.39.217.77:88984 ^9 a" G7 p+ W: w
【做 法】 公仔箱論壇) y5 a/ w! Q0 L. ?4 Z$ q
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
* ]. x' z$ i4 P! x" U
- o# M0 L8 C$ N9 D/ Q! H% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb2 P& m/ L" R4 d6 z6 H+ T; F8 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. [& D# B2 a
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
2 L+ k, ~+ k+ u% y: W9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q& r+ I' g- m& w4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 + J+ z" E3 F! R
白米  20公克
; C/ |% u2 M$ w! v1 ~) ~7 |公仔箱論壇鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" j0 c+ L3 p  F
冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q8 N# J# m- F: P# Q
水  5000㏄
; y4 e4 Q# O; h2 dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 @$ o$ P, M
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。3 j3 A& M2 j7 o8 ?. X7 C& A

0 V% u  M8 G& N- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。; k) g' ?. W  a$ j
公仔箱論壇0 N) D8 j2 ^+ A; y9 ^
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
" e# E  T9 L% e6 m" Q6 z  W  C& f5.39.217.77:8898【備 註】 5.39.217.77:8898( A% ~% x5 a; a# o5 J, t4 |
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t; E3 l9 E" \6 l
杏鮑菇  100公克
4 g$ J' [. K$ K* s5.39.217.77:8898蛋  1顆 公仔箱論壇2 C0 H- x, p- J" G. z
醬油  5㏄
+ J6 K1 [/ T( a  H( `% x* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇* ~+ R9 `9 @  o) O7 G9 g
淡味雞高湯  適量
. U0 ^+ v+ _+ V, z7 D蒸熟的糯米飯  150公克
; G: s$ ?0 K& B* u! m蔥花  適量
* ~# N! @( k* Y( ]$ @$ u. Z2 Qtvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量   R0 N7 \4 U7 Y. ~) n
【做 法】
+ d: d& x8 _/ {: V! i$ w" h5.39.217.77:88981.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。9 f' ~9 |( r$ E$ p4 M; C

0 g: q% R' z7 {. b公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。7 U6 a8 p/ W$ Z; F/ P

! D* t' L8 W, u" a/ O公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。公仔箱論壇6 U, |2 g8 U% w, Y- S4 K, O* F' N
tvb now,tvbnow,bttvb0 F  a  N" i1 X2 I
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
4 q& M0 s1 m+ ~- j6 }水  2000㏄
+ T. s, o, F: _( p8 {8 O紫米  75公克 - e& l9 {% `/ K% k5 `) y
長糯米  75公克 2 Y  J& O$ x6 e' {5 Y; U
桂圓  20公克
! X+ r5 I" W* I& d6 B' }5 n. h. L$ }, a5.39.217.77:8898冰糖  80公克
( {6 J* g1 \4 Y5.39.217.77:8898椰奶  適量 公仔箱論壇/ I4 j. s$ G: ?+ H! S0 q  ]  n( q3 `. ^
【做 法】
: ~* R/ g# O  c" F; [2 L6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
, g* [! Y7 w0 H& K# y- s5.39.217.77:8898
: u9 k% e. I7 x. \8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
) m8 {% j1 D* ktvb now,tvbnow,bttvb   v, q9 D# @. Y' l. I
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
' @& j$ D2 |' b+ e3 @; ]  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u; g* [1 v. m, n+ O公仔箱論壇4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
1 y* d' r) H8 e1 T8 `7 V水  2000㏄ ! i& S3 z2 n$ {! P
雜糧米  50公克
" E6 {8 f# D0 D$ x圓糯米  50公克
6 a3 T- D5 A3 J( ]5 w! N; {5.39.217.77:8898山藥  50公克
9 T" v8 h" s9 U) p2 K) d+ B銀耳  20公克
, ^- z  ?7 g+ a( _! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
/ M, b+ ?( Q, N  ]' v2 S5.39.217.77:8898冰糖  75公克
& f+ y4 N) ]$ e) B: Q3 M5 r! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) t) [. [3 \& l, e7 t
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& q7 D6 v- d) z0 j" v* x
& z: |) e2 w9 C
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。0 @! ?4 u" h  M  s9 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' y+ C; S, ]* t' [
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。! |$ V( u$ S9 Z  |1 W& i

: _5 j& q8 D& z* K  O) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 $ z  O/ u- E3 r
發芽米  1杯
% h. @1 l% ?  N0 `* \+ r2 O. O公仔箱論壇虱目魚肚  200g 公仔箱論壇7 I! e9 l6 B) n) ?7 J! H. k! Y
蔥絲  適量
4 _+ D" }& U# ?+ M( T" i4 l1 l鹽  1茶匙
7 E" i- q" T6 p* l8 Q/ p0 `香油  適量 公仔箱論壇3 Z- ?# p4 l& k, M' m! @& h
白胡椒粉  適量
% W/ \+ F& c6 e, J4 ]薑  5片 7 x0 N& o' v8 A5 |; }
米酒  1大匙
  ?2 P$ v" e$ T( \- q$ ^水  1000cc
0 z  R  ^9 p9 B+ b% l% M7 z! wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇; A# t/ {, P! K( R' ]6 I
1.將魚洗淨切塊處理
. O8 y5 A$ D9 _+ z% a$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 ( }1 L# B# T+ y& o5 M
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
5 ~" i1 n) x$ [& `6 l1 r% G+ Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1個 5.39.217.77:8898  t# i2 y" G3 A* [( v+ y
冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 B9 a# D. n% @
白米  30公克
6 C9 d5 V8 x+ L0 W# X水  2000㏄
! g" F$ x$ I0 G' G( X* i) ]公仔箱論壇【做 法】
" f  \+ M+ L( \3 m2 O公仔箱論壇1.白米洗淨後,備用。
* E  P/ u" o3 C* e
  u- i0 x" z& j6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。5.39.217.77:8898/ v% w& a3 @$ f8 |. u% v
$ n! Y9 d4 m& e* A
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
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7 N/ I- A8 T# Q- R/ D: p1 H! j4 p4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 ( y* u+ e/ ]& Y# D+ e" P. z+ I
【備 註】
# @" r# W* _0 i8 E/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# B$ K3 a2 g! o. ?7 I& e' |
米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 W4 ]2 X9 r* E3 K# V$ r
排骨  半斤 $ \, [9 k' F! {& [7 M5 w! `
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 L, Z9 ]) F* k2 R1 d
芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb- T' R1 K2 V  P9 w* b
紅蘿蔔  少許
' b* e3 q" p( j* ]2 ]; D! E3 o0 \2 S3 o芹菜末  少許
3 {3 H. O9 J0 b6 L. C- {* }7 R2 Dtvb now,tvbnow,bttvb水  8杯 5.39.217.77:8898- h1 a. x0 u$ e6 \
【調味料】
5 X# i- ]( f, p1 k9 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙
8 }9 Z/ {' v7 u+ D- m% w胡椒粉  適量 公仔箱論壇. _7 V% j7 b1 i% ^- ?1 ]5 Z- y
【做 法】
8 U  o; p5 i. O( e  h3 d公仔箱論壇1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
, P! s4 B# |* c! A& h0 Y* F2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】 1 Z  n; D; t+ [3 y& t: n
糯米  40公克
" _! e  y) ^/ @tvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根
  p. c' T# y3 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 v) ^5 f3 U( q4 @
米醋  30㏄
  a1 C& M8 \; e% c  \- [公仔箱論壇水  3000㏄
2 H. h9 r5 D+ `) P9 y4 m6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 Q1 @  q4 Q- |. g1.糯米洗淨備用。5.39.217.77:8898) D) z4 e& e/ D; k6 x

$ V" Z% @* k0 \1 d5.39.217.77:88982.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n& K0 b( }$ M6 k% w

# i0 d/ a5 `) l, Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
' k* d" \2 M& V* b! P$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 x8 s& K3 ]& q' ~4 C5 B6 B
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
1 e! }1 h. z% w; f0 y3 e( ]/ Y& R公仔箱論壇【備 註】 $ N  g0 t9 H4 P
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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