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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
* P( o, F6 {) |8 i& a2.竹筍香菇粥 3 z8 c% Y% ~# o* N0 j
3.排骨蠔乾粥
( ^, R' _6 p  ^5 w5 e# J- g. J' Q5.39.217.77:88984.泰式鮮蝦粥
$ w# @4 A+ Y! o3 P5 ttvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
3 J2 U: I1 T8 h6.薄荷粥5.39.217.77:88984 @) M  ^1 g) r+ v
7.杏鮑糯米粥
+ Y" k$ h  o0 c" u. m% c! O7 utvb now,tvbnow,bttvb8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb) q8 b# E( h& G* n3 T6 d% ~
9.健康雜糧米甜粥
6 |+ a& Y+ n/ P; D7 @10.魚生發芽米粥
- u2 w' z# I( b1 H9 ]11.冰糖雞蛋粥
& A' E- `8 v9 N* ntvb now,tvbnow,bttvb12.鹹稀飯5.39.217.77:8898! o7 o, @5 F3 K' ?% s" l5 J
13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 [) G) S5 R6 Q, {1 c
14.養生菇粥5.39.217.77:8898  Z* P  z& H' I6 E4 z7 g0 w1 k
15.薏仁蓮子粥
( I; ?; i# n6 K5 |# z, R# Qtvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥
5 s6 D) `1 p' U& c2 ^" }公仔箱論壇公仔箱論壇! N- \* w7 A' _
【材 料】
# l& {* r% g! I0 m) C鮮蚵  300公克
' s7 T0 [- A) n' J* D! B3 stvb now,tvbnow,bttvb虱目魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) r5 h% J2 U0 V& ?2 F% G
大骨  300公克 1 A7 a$ V3 u6 [% t$ [
白米  200公克
; q7 u8 o8 ^0 o3 S  m- N$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ 公仔箱論壇7 E! S4 E: J8 U4 o0 x2 w
芹菜末  30公克 $ ]2 k* w- H2 c7 T9 O: z
香菜  15公克 5.39.217.77:8898) U4 T' B% K: S4 j4 x
地瓜粉  120公克
7 O% C* ?- ]& L/ H: j公仔箱論壇【調味料】
7 K  {  S! m% \9 x6 j, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 A3 y! o$ |: C1 e! h/ o+ W5 V8 O
雞粉  1小匙
* |2 Z5 O6 a1 c+ I9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898" R7 g, Q6 c* M0 P; Q  O2 v
香油  少許
) r& ?% L0 l$ K2 |【做 法】 ( u. k8 J1 E! w; D  V+ P$ f
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ J! b; ?. m% q

, |! q4 t1 J* M, j公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: q% U, Z; x- p

8 u; Z- A- ?/ x$ k0 [! j) l- U公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
0 t0 E6 l0 r8 E9 M6 T  S
" d: l% z- }7 A$ c8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5.39.217.77:8898; W# e. V: f% G
tvb now,tvbnow,bttvb. E6 G6 j' Y9 f$ F  p/ n8 r7 V( J# S
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
- x$ t, D# g# j
' k+ j4 x1 K& k5 l8 x/ w; d5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
1 d' p4 V* a' G2 @5.39.217.77:8898麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 x7 I* n4 B$ W9 ]/ L
豬絞肉  100公克
+ ~# q$ g7 z  u3 K' f% \$ K( Htvb now,tvbnow,bttvb水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ ]/ n- N9 T4 W3 J. T2 ~
白飯  150公克
+ m+ h1 c- _/ o# d嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* a* k* Y; V" ]9 Q
西芹末  適量 5.39.217.77:8898: J2 ?# }/ z! Q9 ]6 c0 a- L
水  500㏄
8 e( Z. Z* S5 Y& c1 @, e% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 $ \. f2 Z- f2 x* ?; R8 q6 u! |! ~
鹽  少許
9 e/ r) Y9 t# K" J0 G( }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# F* j6 n  X5 X' k5.39.217.77:88981.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。公仔箱論壇) z+ q" l0 e! X6 ?; l. h$ M. k4 `

: a2 }) V8 m# o2 r2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
8 I5 Q7 Z' q2 O3 t蠔乾  200公克
8 w$ G- C' z$ m" R白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' r* _. V# K; _6 F2 d: h
排骨  600公克
; u6 d: C/ M7 dtvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克 ( }; W3 G+ Y! M* a  t' n& l+ o9 F: d
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇% c* `6 l" e4 B  g7 H3 b; R
蔥段  30公克 5.39.217.77:8898  R* P, F/ Z  Y; E! I* H1 Z) r
薑片  3片 1 g/ ~& I5 D6 [( l# @
水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V" b; }5 A2 I! {* j3 f; Q
【調味料】 公仔箱論壇/ ~! O0 @! o; t
鹽  2小匙
2 j7 |7 A  U0 B: ?) }0 C$ `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙
0 I5 [4 ?5 A+ x香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ C4 o$ r8 @6 Q  P
【做 法】 . M( J+ A( N0 ~3 E( }1 o0 w$ Z  H
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
9 ^6 x$ x# [- U) x( H. x/ r% [ 3 n' F: Z1 e! ~# a0 o4 \
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
" A, C# X- L  Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" e. V, N4 }; d2 i8 p# F8 Q4 c
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
6 A0 v7 t  `8 J4 t+ f0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 a! \) q8 q  I* f* y
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
5 E" {! a9 y$ V鮮蝦  150公克
$ _- I+ p  r' a+ b+ U+ i6 J) {雞蛋  1顆 . [5 V1 h# h0 \$ A, b3 `6 |
白飯  1碗
" J$ G) p, D" L& ]4 q* C5.39.217.77:8898冬菜  1小匙
/ Y! H: r& g" atvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 公仔箱論壇" ?6 h5 |" m; x4 Y  ^* ^) s
蔥花  1大匙 5.39.217.77:8898/ c5 j" w$ G# e. L4 N
芹菜丁  1大匙
  J) K' T3 E6 ^: d公仔箱論壇香菜  1大匙 公仔箱論壇: V2 ^3 `% f* @( r
高湯  2杯 5.39.217.77:88985 U$ O+ h" {% v! W/ v
【調味料】
. S$ @1 Q0 U' q, ~; g/ `. e; l2 s% c$ G5.39.217.77:8898魚露  1大匙
0 K  ?9 ?5 L, b, X1 i% g- v  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2小匙
3 o6 C& k6 k+ L; O9 W; q; h公仔箱論壇椰奶  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) J% n3 H- {, ?+ Y# z
糖  1/2小匙 公仔箱論壇; `: |' G3 c! B; H" _2 ]
【做 法】 8 M* ?8 {9 k  {
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
6 {! d) T) T' s/ u+ m7 [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# ?& ~0 g( w9 D+ S& ]6 X( U2 p$ m
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F, J3 t( E" O% |# F/ o( `
- r2 d! W$ P0 q0 u+ p8 ^9 p
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
; g2 w, ]9 ~( ?/ ?" q- }/ [3 g
7 d* }$ O& J* A9 c4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。公仔箱論壇. L' w: d& H) j. V8 H
) n# @2 j5 X6 O  H
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 5 G6 ^" s0 m! z& u  q# Z  z  Y
牛絞肉  150公克
4 b) x, H4 R7 t8 C6 y7 R5.39.217.77:8898白飯  1碗 5.39.217.77:8898, v, W5 ^$ ?# P- [% s
雞蛋  1顆
7 T" _# a  w& P5 Otvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙
7 e; L9 c0 O' K/ H( ~! |5.39.217.77:8898蔥花  適量
' A! f, @/ T. s3 C香菜  適量
; X" q" F7 V7 A9 P1 Stvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯
7 g5 ]0 d4 J( F: o4 @8 _! A- x( ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. q# j1 l4 D1 v# Q5.39.217.77:8898A.醬油  1/2大匙
2 }7 t5 c6 Z! `tvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯 5.39.217.77:8898# d) @9 W4 h! c3 U5 ]1 m
 魚露  1大匙 公仔箱論壇- p5 X$ _+ c! D# y
 糖  1/2小匙 5.39.217.77:88984 `' y  F, C5 W! s
 白醋  1/2小匙
' G% r+ X- N5 \# x0 |  Z5.39.217.77:8898 胡椒粉  適量
  Z2 z' m8 R7 L2 e- v公仔箱論壇【做 法】
' y- w5 n. p' s3 u' P+ e  N公仔箱論壇1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
/ N5 H; c3 K: m$ Q& k4 htvb now,tvbnow,bttvb
. p" E5 k, d( E( J* c公仔箱論壇2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
( e( D6 {, T" o" Q0 h9 }公仔箱論壇
: A4 G, C, L8 [7 u" z& b; j) L  W3 c% ]公仔箱論壇3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 |, J- l- A) B; j

# L" i( f: M4 _' F5 a4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
, j2 P7 z) @' N; r$ X* o公仔箱論壇白米  20公克
" X1 \) T/ n) D% a0 K2 G5.39.217.77:8898鮮薄荷  15公克 5.39.217.77:8898' b+ ?' P1 E2 G2 E
冰糖  20公克 / Q  }; `5 S" T9 x. @
水  5000㏄ 5.39.217.77:8898' O3 g1 U% h4 D6 x
【做 法】
( w) t/ L+ I& S" S9 s1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
. S- U9 ~; O- k
" Q$ I9 m; c4 y" f0 h4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
3 j9 D% ^+ Z9 u2 m3 ]2 U; L! I1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
- C1 S9 Y$ l8 |. C' `3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
0 T. ?: {1 ]* S& f' ~5 w8 T【備 註】
$ ?" }1 ^. |# e' }* y/ V! [: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
6 m9 z4 _) f4 l5 u/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克
, N$ Z. L' e& i8 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 - w+ f- Z* E" g; j' b7 |: o
醬油  5㏄ $ h5 ]7 H( m% y/ r) o
鹽  少許 5.39.217.77:8898' A8 N, l6 y2 U4 |2 O
淡味雞高湯  適量
- N5 I0 G/ r" a9 g2 y$ R1 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒸熟的糯米飯  150公克 公仔箱論壇  T8 g" ?' ^3 h
蔥花  適量 % Z# S! k9 y9 Q# T3 ?* e
海苔絲  適量 + T7 G: U% T7 `  @9 H; u
【做 法】
$ d/ _3 O1 t2 a8 t6 x- A0 s1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
) O# v% ?2 p8 L1 t; x7 ~
8 |/ S8 d* W4 M/ L2 i: ]2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
& x! Z& m  G. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y7 S% }: ^* _; _3 m  ?: U0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。( G0 Y3 \5 P/ ~9 e+ v
  b) v9 \" T: C
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" |5 S7 W# [% i/ b2 ^; N( k
水  2000㏄ 7 \. ^( _+ g3 N% ^( {
紫米  75公克
1 {; O1 D0 f8 s長糯米  75公克
. V2 T# [" l3 x3 |  ^tvb now,tvbnow,bttvb桂圓  20公克
# N, L9 @2 d% X7 f$ b; T' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 S, Q8 m: J* y: D1 y/ V9 U6 }
椰奶  適量
3 T0 t% T  w  H* G) U) m9 E+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77:8898: h" s/ ^( {, P% f/ ]- s
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, o2 b6 i( [( G5 o" C6 F3 C+ v
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* p+ [7 H* e4 A1 z9 U
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。公仔箱論壇9 [* v! ]+ h9 i7 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: O9 n3 ^9 M& B* R7 S# {" R
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
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4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 公仔箱論壇, C! j/ j% r9 h  ]& n5 b* I+ o
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e2 o2 y' t& U" a
雜糧米  50公克
7 k! A5 ?$ d: ]0 Z# K圓糯米  50公克
. _) s* T! R. G! d公仔箱論壇山藥  50公克 5 p: U+ B% \. q5 M0 \
銀耳  20公克
. s6 ]8 G, K3 o  W7 L! E, x5 @$ o6 stvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 5.39.217.77:8898: O- r- f; G) C& l$ C6 e) f$ t: z
冰糖  75公克 ' Y- \4 [; V( z6 w/ N: O
【做 法】
  ^) i$ X/ M$ I1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。1 |" i( T/ ?3 y
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2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
4 D7 T7 l) @5 X+ O. Rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88986 g7 B, c* f) ]# {8 f. t" M3 }
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q4 V- m. X; n/ [

2 l' ~0 U$ ^  t4 E1 A7 L5.39.217.77:88984.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
- K+ r6 P( {, e$ ]5 f發芽米  1杯
) w: J1 }# _; o9 f$ ^5.39.217.77:8898虱目魚肚  200g , S" Y  I- {7 Z! {2 t4 X
蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 M4 G7 R3 ~
鹽  1茶匙 公仔箱論壇4 |8 R, k. ?# q
香油  適量 3 D* F8 @5 N9 r; T% x9 t
白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# B5 V  j' A; C3 Z
薑  5片 tvb now,tvbnow,bttvb# j: {8 G9 s7 P; q1 R* {6 ]
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 X* g' A5 Q5 ]* \% q
水  1000cc
9 c5 A2 h) w& c. w% P( y【做 法】
( J2 d) o( v: X# a5 Y5.39.217.77:88981.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb+ i5 G/ W1 L. f5 t  J
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇/ t/ J+ y6 j/ U5 o% o. N1 [( A. w
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
% }, Z( G+ I+ k8 l2 F& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個 公仔箱論壇- e; |$ {$ `8 e5 `& V
冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G4 j5 E; ?( k; I
白米  30公克
( b) d+ D; _2 S" i4 K5.39.217.77:8898水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; A; y2 M  {5 Z! K% j- x
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! v3 _2 y4 {( s% J3 W  O7 `
1.白米洗淨後,備用。
3 M; L  {& ?7 f$ {: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m& q% m3 l3 h3 R7 ?2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。公仔箱論壇* O% a* g" j/ E/ i2 o1 S

1 y, W2 t3 r% D' h2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
2 {( `7 s9 J/ n公仔箱論壇
- l5 e5 T. H- Jtvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 % G, D, }; P! Z: t
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 z$ d0 i5 F8 \% D; c3 {
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. k# o! S7 W
米  1杯 5.39.217.77:8898: f2 K) u! N1 q
排骨  半斤 9 h1 U* d8 A3 }  r6 Z  l- O+ t
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. X0 L- w+ K1 A7 g: J
芋頭  1/3個
- v4 U% Q: h2 A0 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  n6 \' E# {' X2 l2 A
芹菜末  少許
& U2 _8 L8 @$ |0 }8 @水  8杯 $ J/ I2 _+ j) G- Q: u: Q' H
【調味料】
, B2 N/ t3 \7 u1 J* `3 |7 b公仔箱論壇鹽  1大匙 公仔箱論壇: Z7 O. n3 S1 O+ K( x' a
胡椒粉  適量
4 x& ]( r5 E) b【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z* K" Q+ d/ X  h7 V+ m
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
2 O! {% p% [2 }9 J2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】 , @8 l' ]  j; T. [
糯米  40公克
# J* f9 f- @6 j' ^+ i: _/ r0 v蔥白  3根
1 J' j  _, r' N+ L' e0 y0 l  B5.39.217.77:8898薑  20公克
+ o: z6 y3 V6 _1 R2 v5.39.217.77:8898米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! P7 j5 A( f" H/ X% A: \6 y  F
水  3000㏄ 公仔箱論壇  \( ?4 \) r/ ~
【做 法】 公仔箱論壇: J. u! A3 _6 T( s. X+ K9 z
1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇- z' Z& @3 @5 K! s* t; e$ t" O5 j! s% n
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。公仔箱論壇" S# E3 ?* @# N* r

& A( L2 v, n7 l3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
; u4 O0 F3 z3 T5 Z1 g$ I2 ?4 D! N" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _! o6 ?3 J  f; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _7 _3 W% {1 U& c
【備 註】 . K. z6 D  v5 p* P$ |: a. S5 U# c
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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