粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥5.39.217.77:8898! C+ \! _/ R4 K1 M: z! F6 x4 I
2.竹筍香菇粥
9 \9 X! g' L% w7 j6 \6 ?3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, [9 \& i3 ~5 c/ c' e1 J9 u+ S
4.泰式鮮蝦粥
# y! d) x. H7 Q, _5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb3 b+ a* N& d) E' e
6.薄荷粥6 e; S+ O- O; E& p
7.杏鮑糯米粥5.39.217.77:88988 Y& L( m" {) V7 G
8.養顏紫米粥, o9 w1 O0 w( _5 ?, l
9.健康雜糧米甜粥
2 S5 r7 m: i& L6 I1 Q! B3 B3 }& V5.39.217.77:889810.魚生發芽米粥0 n8 J) ^& x1 `4 h0 ^7 {
11.冰糖雞蛋粥/ T6 ^9 Z, ]: v% N
12.鹹稀飯
4 i! @( W" u. s5.39.217.77:889813.神仙粥5.39.217.77:88985 V9 N! o4 P3 l  V4 R$ B
14.養生菇粥
% U* @7 X( N4 ?& `0 G% m; |0 a  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb) U. Y) x1 S; R5 n
16.山藥粥
- g% O3 n8 p4 I# i  z% N! Ztvb now,tvbnow,bttvb& e, j  k2 [' F+ ^# x
【材　料】
" v. E; ?& w5 k: i3 ~9 B2 h5.39.217.77:8898鮮蚵  300公克
) o4 d% t! x- ]: L5 o3 g5.39.217.77:8898虱目魚  200公克 5.39.217.77:8898! J! k  T! ]. _1 B0 S
大骨  300公克 公仔箱論壇1 T1 t6 I1 p4 Z- C, H' m3 t- ?
白米  200公克
, U: M: [; A+ {( G5.39.217.77:8898水  2000㏄
! z& F* i- L, u' b. k公仔箱論壇芹菜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 g! \1 l: [3 ~; z
香菜  15公克
: ], |' }9 t& h# x  h2 F地瓜粉  120公克
) N1 ~$ U$ q: Y) r- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : b/ g: p) N+ }" Q% X) M4 `
鹽  2小匙
( v4 c* I" ^3 W# k8 b雞粉  1小匙
) b' ~3 A+ m9 `公仔箱論壇胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( Q. s5 ?2 u! f5 J
香油  少許
7 v$ b* H9 `8 ]# b; z$ w9 R  `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y) K3 ^/ H! l9 h2 R4 c
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。4 q/ a& c  t4 O5 S, p  A& H

" a& G: l& ^0 h# F5.39.217.77:88982.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
1 f+ O1 g6 e; |$ E0 Q) G  a' j" ?5.39.217.77:8898 ' z2 H; P) L2 q% ?
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
. _# i8 G- r/ {* H8 @0 Y
4 H; g) C: i# u: F; T公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5.39.217.77:8898/ s  Q1 G# u" P2 K4 j, k; V+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J  X- y: E% Y, N" Y% K, N
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]6 y1 v/ L* W) M% I8 K
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* h1 h  i, F; H  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻竹筍  150公克
0 j: o, o: V) V, y1 M  \9 x( _5.39.217.77:8898豬絞肉  100公克 公仔箱論壇, e2 m' Z8 `# _" `" r  C5 F
水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 ]+ i9 e9 P/ h0 L
白飯  150公克
4 _% _- }9 H7 |; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! D# f) ~* _. T! p/ ]  Z, F
西芹末  適量
/ I" l+ E2 R" @: U公仔箱論壇水  500㏄ 5.39.217.77:8898& V. G3 K* A: \$ C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* q" t) g8 J4 o
鹽  少許 公仔箱論壇6 P& L5 o; x# Q7 X1 m! N
【做　法】
6 g7 t9 F/ W, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。5.39.217.77:88984 y. R7 A& c) z; D1 T  Y$ l1 {8 X
公仔箱論壇* N2 f9 P& `, H9 H0 ~( Q
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898/ x* x" T$ ]9 G, l! [0 ~
蠔乾  200公克
* K% H7 F& l. U0 x4 ?# c+ _白米  250公克 公仔箱論壇" b% z) Z; m* `* g. U8 A" t# T( K
排骨  600公克
# z( R# K8 V) ?1 ]9 r8 B' g香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 L( l8 k' T  R8 B4 x' B
胡蘿蔔  100公克
' d2 v# V6 ^: Y2 O2 P' t6 b公仔箱論壇蔥段  30公克
- `6 q" g/ B* y- G- z4 W7 B5 Y7 Q薑片  3片
" S/ D/ f+ ]! m7 S; ^  G( s水  2500㏄ + F0 J5 U; Q5 g' M& Z& a  X$ [
【調味料】
' I' w4 w2 c9 B- R4 ]/ T6 A5 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 & q  z* D' n/ m; R
胡椒粉  1小匙
. U# b3 s! s1 N5 Y: x, R7 ?6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
& c; N6 J( m) \8 |7 ^2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: \# A$ P% K' q* r6 r! v) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。! {: \) d5 `7 Q# I( ?, o! |- f
公仔箱論壇2 M2 s1 M$ L! e$ {: p
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
) b7 L" F- e' G9 \# m8 F  P! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 g1 ~2 f" q3 t. y8 Q* R
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。公仔箱論壇) d' b$ b- x3 g. m; U
公仔箱論壇" M- V, U, v1 b
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
! r: k$ D( |: U6 G# J3 y& U8 x5.39.217.77:8898鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 R6 X. V8 i5 \0 A
雞蛋  1顆 3 `. u- t5 U; q; ~+ \( n! f( u
白飯  1碗
5 J7 z" e2 n( u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 x3 q- V" N  R6 b" A' V
薑絲  1大匙
& H; x- j! t+ {) d$ R5 I5.39.217.77:8898蔥花  1大匙 0 l. E9 E: e6 g# S. J) i  J- O
芹菜丁  1大匙
# \4 W( C/ R/ e' c7 d1 S# Z公仔箱論壇香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P, K, W) U3 X+ x0 r
高湯  2杯
+ s- }  j: T- R/ a7 F; d- P; Z: H【調味料】 公仔箱論壇; t5 t! r$ {8 j$ g" x) L: |
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# [9 I1 ]8 Z3 t4 l% ?* E% K
白醋  1/2小匙 公仔箱論壇1 R# t' w. _4 r$ x, O/ {4 c5 A( C
椰奶  1小匙
3 m' R  o& N7 H4 k2 D8 ]糖  1/2小匙
6 v( {" e9 E3 C+ O3 v5.39.217.77:8898【做　法】
8 b8 R9 l7 K- |- `( U8 [9 etvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。公仔箱論壇$ l+ G$ L% h  c1 v0 q
, }& o! B& x. N9 g5 _
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。5.39.217.77:8898; S; a2 n1 o# H3 t0 `/ y
tvb now,tvbnow,bttvb) g* }+ U) C5 A* j6 y9 A
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
; Q# n6 b; R; {, Q' ?# G# M
0 ?; c2 f, [  t4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
0 `' l( Y/ r8 e/ w( g) w+ M  q5.39.217.77:8898
. U( ]# G- o5 M: f: U! [5.39.217.77:88985.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 1 d! q% t* l, S  I& t5 Z
牛絞肉  150公克
5 U& j, {9 D- R. c; {白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- H. U( h) z: S4 n7 v  X7 @: N" a+ ?
雞蛋  1顆
9 [: s% d6 I. Y- k" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 5.39.217.77:8898' j7 p  }! _( v4 C4 ]# A& u
蔥花  適量
  r. a6 H5 D: ~% v8 v香菜  適量
/ }2 C  C3 }3 k2 @: y: w! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb# e4 W& t! S5 ?
【調味料】
$ w7 C0 w" s: Q. Htvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙 5 K+ c0 x& R! u4 z
B.椰奶  1/2杯
6 t" ^7 K" k/ s  i# x, L8 |7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  1大匙
5 H7 y0 d0 y/ Y' R  W4 F　糖  1/2小匙
4 u' j: c4 p6 ?2 ~　白醋  1/2小匙 + N" ?: W5 J  z0 I
　胡椒粉  適量 ! Q) r) M& L4 @1 W; H7 p
【做　法】 % ~& }! s9 E1 W& w; W
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! g. u  h" p2 A2 v

6 p; `- E, e1 _公仔箱論壇2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
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3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& q1 }: u2 m' x' A+ Q5 V8 u
tvb now,tvbnow,bttvb& e( E; F2 r1 @+ @8 s, K5 F
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
: P8 d& A% p. F5 Y0 V# H9 Z6 H+ c白米  20公克
3 M3 Y* V6 \# f7 _: f公仔箱論壇鮮薄荷  15公克
3 j4 Z( R6 P% k% a! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克 5.39.217.77:8898+ i/ P2 N& c" |& B7 [
水  5000㏄
* q% m5 }2 t7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 J5 K; o5 `& O4 I: A
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。公仔箱論壇& R6 e0 R8 J! U& |- }/ S# W
( c8 c$ J% I/ R$ ]8 y! V) T
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, z$ d2 I- c4 y  j# ?

" Q# r- X6 h! [& L4 ktvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
) e, w/ C% g+ F4 s% o# }$ k4 B! H7 F【備　註】
* s* ?- P. A" |; T* D8 d. Ntvb now,tvbnow,bttvb感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q* _% y4 p0 ^& J, T; K
杏鮑菇  100公克 & N) z, k- z. V* r' r: s
蛋  1顆 % W8 l% s$ `0 ]& j, ?, U. V. N  x
醬油  5㏄
# ~  l0 l. y2 N/ i鹽  少許
# S! M+ \4 X5 }9 ]8 x3 @3 I淡味雞高湯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 e+ s) y2 e9 k' q
蒸熟的糯米飯  150公克
: `( F# y1 z6 _: [蔥花  適量
8 K: O% u0 J9 c海苔絲  適量
5 c+ [% s' g& z5.39.217.77:8898【做　法】
) g3 U. |2 [, N2 d0 V+ H5.39.217.77:88981.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
- ]5 Y0 V- C9 y3 jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w/ O1 N5 {9 N! J* Z& P6 t
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
2 U* ]0 }6 y6 L2 \" rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, r% Q# I/ z& `% _) [
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
) @3 P# i0 O0 m; q+ ~4 G" V( a. ~- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( x* a9 l  P3 l" ]: H
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
: `8 ^! n) J8 x3 Y3 i- V公仔箱論壇水  2000㏄ $ n& P0 P) M/ M5 y! O5 d+ u2 c
紫米  75公克 9 F$ ]1 F. W5 ~' \6 n) T, y
長糯米  75公克
4 x# M1 z8 U) f3 Z公仔箱論壇桂圓  20公克 / D& \4 B/ s$ k) u* Y) u
冰糖  80公克
- j; W% d6 b3 o& ]tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
5 E; V* M0 l; m, A【做　法】 ) ]9 J* a& \; F7 K+ W; I" I+ n
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
8 x$ f0 \8 K: {: W  f% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 H9 O2 D7 W+ p  |% U
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
* g/ p& C- S+ h. X( Q; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p$ g. G0 F3 d: q3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。% l4 }2 [9 A( q& p9 ]% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 P7 B; ?2 A  j7 ]
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
4 z$ K5 I0 x# q/ {2 Y6 `6 M. Ltvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 公仔箱論壇) ?, v+ y+ G! j* \2 L
雜糧米  50公克 - @% _+ ]. t5 W) Y: Z; f/ R, V
圓糯米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^) _( D1 n# ~$ b0 U7 W% {
山藥  50公克 4 J8 A. p( o  ^( [% I( ?, M
銀耳  20公克
, e6 |! z( D& F. k& E6 ~公仔箱論壇枸杞  10公克
( L# I7 T$ u1 c/ e, H$ J冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb) F0 l2 x5 J# ]3 l8 r/ T5 h5 A
【做　法】
" w2 k7 n! Z) @  N5.39.217.77:88981.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898* Q8 s5 n* l2 C% e, q% C$ y

6 l2 j) @# r% c/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。4 `1 V- E: H( `0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 U, x8 h4 q. H( N9 y4 G
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 Y6 f+ F& M; I

8 f& ~5 z: v& P! R! ^公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; }: J, J- }! X1 v* s; L& @tvb now,tvbnow,bttvb發芽米  1杯 ' o! @  Y) x& Z3 M2 _/ e
虱目魚肚  200g
  k2 e7 }( x1 Y# H: U: p蔥絲  適量 5.39.217.77:8898- E; C& s5 w% {6 w
鹽  1茶匙
1 S& i6 ?5 ?7 v! I% B; k5.39.217.77:8898香油  適量
/ I% E: K: N& C/ q% n! R3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 5.39.217.77:88989 m0 n7 T. Y5 m3 ]
薑  5片
& w4 h, B- V. k米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N8 f, }! Q+ F$ Z8 X
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ ^7 O6 B1 d1 Y- I; z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ f) ^& \/ x6 |
1.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb' [8 D! r: _$ [0 d/ O% W5 Y! ]- m
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
) M$ B* |1 ?* ]; O: B8 U3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ G& P; {1 P* n( T
雞蛋  1個 % J& k1 y  Q+ H- v* x* j. q
冰糖  30公克
6 K: W; v7 i2 b公仔箱論壇白米  30公克 5.39.217.77:88989 X) @1 q, }; f+ L) p( _3 u# u
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# C* r2 ]: w+ Z9 \- o6 h. H
【做　法】
3 b6 K  K( @4 ^6 P+ d/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後，備用。
1 R7 ?; A8 |/ g% o7 G' K
. G7 e8 @* N' O# M  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
  V. W  V9 C. R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ W$ V, ~4 z7 Q
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。5.39.217.77:88982 J  }! G7 ]/ D

2 }4 R" O, c+ D8 r4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
( v$ {. |( N# W' s7 i; k【備　註】 " @8 P" u+ |9 v; K: D) @, O
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 5 p& j$ k" h8 q- x7 f
米  1杯
5 E9 _7 k% E# ]% m! l/ w排骨  半斤 * f' w$ L3 _% ~) W  F- u6 X( q
香菇  3朵 5 ]" i* S6 A. i! y# x6 L( M8 }
芋頭  1/3個 3 C( K" _7 ]( i2 c  N
紅蘿蔔  少許
& _) V; H9 i8 ?芹菜末  少許
/ i/ F' i; E' Z  b+ d. u水  8杯
( n9 f' N) f. P! V6 d公仔箱論壇【調味料】 $ Y% P9 ]/ c% `
鹽  1大匙 + z* P; H+ H% _, U  A
胡椒粉  適量 5.39.217.77:88981 ]4 j* S5 d3 z" s! S% D% z* k
【做　法】 , Y& w6 ?( D9 E. [: s1 j
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
/ ?* F$ o$ ]9 Y( h& R( f; N) T' V公仔箱論壇2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
/ R6 K7 O- F: e9 \7 e0 O公仔箱論壇糯米  40公克
: j9 ?2 _$ S/ o( R公仔箱論壇蔥白  3根 5.39.217.77:88988 I: C# K$ Y/ j. {2 f. G
薑  20公克 5.39.217.77:8898+ P& o" ~# [0 I5 p% D8 n
米醋  30㏄
! p7 P5 t( ^" W2 u0 J# n" E. M+ }* J水  3000㏄
8 R; ~  [5 q( U【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L/ w0 S8 L, i5 I: W6 k3 G, S% [2 j6 n
1.糯米洗淨備用。9 x  j! b  w) [% c! |$ ^* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& O0 m! z' {2 }* w, x! t+ n
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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( d" p$ b  f2 q: ?2 [2 W+ }3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。' T3 U% a% ?$ q

9 H/ ^, R- `- G. I* h* `tvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 5.39.217.77:88987 }0 ?2 ], l' T
【備　註】
3 c! |+ ?  @( n8 X! Y蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。