粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥' p- d4 f) n, p
2.竹筍香菇粥
( Q3 T3 K5 F, {! itvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥
. L: e  O' k- e* [' f! ~$ Z5 f) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.泰式鮮蝦粥
; {$ ^. ]( c* R5.39.217.77:88985.泰式椰香牛肉粥% ^) j" j) m- h
6.薄荷粥
* c6 I5 f2 c* Q- l. h5.39.217.77:88987.杏鮑糯米粥
/ F, l8 L) o* t, x, m) stvb now,tvbnow,bttvb8.養顏紫米粥
" b& w% |  _; o) ^4 u* e  I5.39.217.77:88989.健康雜糧米甜粥  d! Z2 \" k. X$ G4 G$ }
10.魚生發芽米粥tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ J/ o2 G. R
11.冰糖雞蛋粥5.39.217.77:8898# p: e. X% t* p8 B
12.鹹稀飯
* H/ f8 A& }* O, L- D/ P* z公仔箱論壇13.神仙粥
5 x9 r8 g: O1 ^! }tvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥; |& C5 N/ v# z
15.薏仁蓮子粥
1 _/ g) A% ~. n- C0 ?1 W16.山藥粥0 c# w$ {* _. A4 }/ J- G

, q- h0 C4 ~2 y7 s( P* a, F( c7 `5.39.217.77:8898【材　料】 公仔箱論壇* ~0 i  T" E) z; f* z1 i
鮮蚵  300公克
! ?6 p( p% W2 L% ^# g9 S6 C公仔箱論壇虱目魚  200公克
. w5 {7 y# ]( [% z- K大骨  300公克
5 i* a0 x" J) c  L: x1 j  ~: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克 5.39.217.77:8898$ u3 e$ }& ?" ?
水  2000㏄
) ]6 ?7 y2 G& J- e4 C1 F, y% p, k公仔箱論壇芹菜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |( \6 a$ ?1 M* N/ n7 A
香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f0 A" |9 H! r$ [5 \
地瓜粉  120公克
, w; [$ D) i4 c; `  B# J+ f# @  H* _【調味料】
* m' w" s" p* N' `" N; ?) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 公仔箱論壇* w3 }( o: d/ e0 L# z
雞粉  1小匙
" V% m4 D* U+ H( w( b4 @8 M5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
+ H/ d4 E$ W3 t) R1 {& h公仔箱論壇香油  少許
% |, R7 b' U8 T7 K  u2 m* V公仔箱論壇【做　法】
; B! J# Z7 C% z5 `8 k  \+ E+ d1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S; S6 W1 I6 x5 t7 r1 n
# m+ a, u3 F: f: L3 x
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。公仔箱論壇) a: W3 F  e# O: b7 s$ h" C
tvb now,tvbnow,bttvb2 v# \; c% x% f8 e" b& q; E
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
5 v/ B- U/ E* ]: P5 C3 P, V) N) `公仔箱論壇 . `& c) E. E+ D" [
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5.39.217.77:88983 p; J1 W2 I3 N4 X
5.39.217.77:88980 A+ S, v9 D- Q* k  a$ l
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
: L6 g# [( w! s* L9 M5 ]
/ U) I' `: N9 V; O0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ p: M' m5 p/ i1 P9 q. B
麻竹筍  150公克 5.39.217.77:8898; u0 J* X0 y# l( x1 C7 o' n8 S
豬絞肉  100公克
1 w- C( y* j, O水發香菇  2朵
6 q7 L, U* p/ {& l公仔箱論壇白飯  150公克
2 B5 r! \2 S$ }6 f5 Y公仔箱論壇嫩薑絲  15公克
: G$ U  }$ C, p" b公仔箱論壇西芹末  適量
7 ]3 u& l; `! B+ K0 w; {tvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
) n3 F; s1 D% D: J: ~& atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 d! A8 E4 E% {) g( @& Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) c) ~( A6 U, o/ o! h
【做　法】
5 {% h; H6 R" N7 ]9 c公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
' m7 \' D" t: r- l' ctvb now,tvbnow,bttvb
; I1 W% [' X* @1 Q, p3 p1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 j  A2 s3 |8 G" ~+ U) A. H
蠔乾  200公克 : y; _% h: G. m- p, x
白米  250公克
4 _* z' x' N  E  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克 ; \4 y" _: W' |" I/ P1 v( r
香菇  50公克 ' j; e) ?# l& B3 I
胡蘿蔔  100公克
# o+ ?; H; ], V0 W. X蔥段  30公克
+ e6 I6 x0 U' |6 y' T公仔箱論壇薑片  3片
! B- x0 n! U' Y3 f7 ^; s0 Dtvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ 7 H9 Q, k7 s2 L/ S5 o5 F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n; f1 B  `7 P, U0 Z1 G
鹽  2小匙
& _1 k+ _3 t8 D4 _  h$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `) o9 }- z6 o+ B+ k
香油  1小匙
% @* R# T5 w" P6 ]# J4 j1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 }% i; J# v' y* Q
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。# H! v/ D4 P) x
tvb now,tvbnow,bttvb. Y; A$ o) I% n0 A; W3 o% G
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。5.39.217.77:8898$ P; G5 A; H9 L' L5 Q' N
tvb now,tvbnow,bttvb! S# R# ^  t8 g' ~* Q6 c' M
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。公仔箱論壇2 J" [" S" d) S6 m! a9 p
5.39.217.77:8898/ Z9 Q& L$ j+ z7 V- N/ W( K
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 0 ]- P  `$ j8 [! `; a# m0 u( q
鮮蝦  150公克
# Y3 ]8 R* E3 e: F% v9 C/ _9 N5.39.217.77:8898雞蛋  1顆
1 l3 B$ V7 M% B# ^( a! X' e) A" {8 Y3 C, h, ]tvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 ! M, y6 R  {2 D& }3 n; [
冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) `3 e4 ^" o
薑絲  1大匙 5.39.217.77:8898& ^/ Y  C* Q$ H0 v8 J) W+ B  O& `
蔥花  1大匙
' J  O$ o! f' M  i8 S' x3 I; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙
- H- J+ b+ b# g0 rtvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙 ; S5 F% |; `) {6 J. F
高湯  2杯
8 g2 N. t& ~% G【調味料】
4 v$ h$ S- S% z  C' u2 \; k公仔箱論壇魚露  1大匙 5.39.217.77:8898) B5 {) x# U. Q' C0 O7 e) O
白醋  1/2小匙 5.39.217.77:8898# F8 X# G+ l$ ~0 ^4 R8 ]+ i3 _
椰奶  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- L) d2 [% X
糖  1/2小匙 & H6 g6 \! y5 Y" H+ |
【做　法】
* p  Y7 |0 _6 B1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。! b% o4 H" u' c# A" d1 f* M# W
tvb now,tvbnow,bttvb; {; J9 ?+ V! x7 e, F( N/ A  I2 d
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。5.39.217.77:8898! I* S2 ], x0 }  @# ]( T* q

1 w! m, U" J) s$ k# ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
4 a  g% _3 N6 }5 ]% z
0 y0 t* ]) \6 }& B) s4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C) Y4 W+ w3 ~+ x: R

0 O  S9 P! [8 g! G- x% j# o* [' [公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 . _  R2 e! e4 W7 |0 b7 A
牛絞肉  150公克
( R3 c8 Z0 b, `白飯  1碗
+ l( F  p; \9 T, j2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" v% \& A! ~/ v0 T$ \
薑絲  1大匙
* O  X+ I* s" I7 R/ @# l蔥花  適量
- s/ m9 G, A/ W* P7 N  g  n3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; @. b' `; S
高湯  1又1/2杯
# Q+ {3 e( \( Q- E公仔箱論壇【調味料】
+ s) J7 T  j3 r9 Htvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙
, Y0 S2 I: @/ S* c# }B.椰奶  1/2杯
0 ^5 B- b3 A6 O4 G: xtvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙
& k: D8 z4 c3 ^% A5.39.217.77:8898　糖  1/2小匙 9 S' t/ o3 r& g
　白醋  1/2小匙   b9 d5 L& h) d2 o, k0 o
　胡椒粉  適量 公仔箱論壇% F5 ]/ J2 }& d+ I3 x
【做　法】 9 a5 X* s( O! V5 T" t# F  f
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。: v0 W1 M+ E8 P
$ O# {5 a+ @: U
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。4 m0 i$ x/ [1 y
tvb now,tvbnow,bttvb: T2 P; h" e  e0 W
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。: s: d1 W! b! V& ^2 p% h

/ \, M: _; ~4 d/ N5.39.217.77:88984.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
% k' E2 h0 n* [3 e+ D白米  20公克 " d; U0 @% W6 d# `
鮮薄荷  15公克
0 A! W0 f( B6 l" F' c5.39.217.77:8898冰糖  20公克 5.39.217.77:8898$ J/ [" H6 K8 \
水  5000㏄
$ n1 K4 _9 `7 @6 R1 e8 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ g( ~9 Z7 ~4 Z1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
+ |/ Q6 V5 n) I. \- l' D, f5.39.217.77:8898
' U- |  [% p+ j3 Q5 o2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
1 f4 h- s* ?2 `* P& e
6 {% w- p8 Y/ Otvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 b6 v1 c% t. z% n  x
【備　註】 公仔箱論壇1 }! N" b! k( f
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 e1 p* o/ G: p
杏鮑菇  100公克 0 B2 g* P$ n$ S/ F! ^+ J
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb- z  z1 ~) M2 W' `# y5 [
醬油  5㏄
, r: L+ `0 G  |. R5.39.217.77:8898鹽  少許
1 O7 r. i) k* E$ Itvb now,tvbnow,bttvb淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇) z. O- ~  {8 G" {% O# ^3 y4 ~
蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 F* d* h2 P! c2 c( n- P
蔥花  適量
" O7 F% y* h: d6 e8 E& t! d+ X公仔箱論壇海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ q) ^2 S+ h5 U4 H1 P- N$ i! M
【做　法】 5.39.217.77:8898- K& I' X. y- k5 d7 V: X8 D+ E7 O
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
* l% y" t" \" \. l& j# l4 g- Q- ^, U8 E
( |" N" |; h  f; h' g: N公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
! k8 D- c# k' a5.39.217.77:8898
0 i1 {8 Q  y7 A9 e4 Y1 W' W3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
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7 N3 d8 Z4 D% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88982 Y. W' e3 I+ b( a
水  2000㏄
. ]( L0 K4 h' r3 O6 l紫米  75公克
9 w" q, m$ o+ Q% f- f長糯米  75公克
' @- C- S+ a7 l+ T) L桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; c4 L; I& c+ u8 o( `( S7 y' w
冰糖  80公克
: [8 H9 t3 [/ p* \* b1 t& o5.39.217.77:8898椰奶  適量
/ r9 z1 c7 u! ?  ~, L# Z4 @. ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 B/ Q- Q( m# z# V5 |. s  n: Otvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇& |1 O2 j1 {7 V  z4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 O, F% A8 m& x2 r! i6 l
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
9 E1 k8 G! X) A- m( f& U* Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 }1 a! H% K9 E, a
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。; C7 `/ m" c7 _* X

8 N0 A. ^- D, {, \4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
: E& U3 \. U1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ f" w' F, \0 [# z/ e7 E
雜糧米  50公克
0 Z* e$ n- s9 N8 T' W+ {圓糯米  50公克
+ p% W- i8 K5 _, t5 {8 f公仔箱論壇山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 k6 z1 W& n! m8 t& J
銀耳  20公克 2 H1 F. ^# i8 b7 q1 h( ~6 Q
枸杞  10公克
9 g0 H! h( ^8 [$ w3 N5 O1 O5 @公仔箱論壇冰糖  75公克
1 F6 l( A1 ?. M8 d; S9 |. O9 ~0 ?公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇  K3 D6 \$ @9 ~) R& f# S* e0 F
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。# U( d% s% a: K1 ]

) I# O4 H1 ~) `) c公仔箱論壇2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
% f7 T/ v5 x' X& j7 Z2 gtvb now,tvbnow,bttvb
& T& x3 u3 \% c4 u! W# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
0 n7 b) S, g0 D% \! L5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- e; H% [( P5 L
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; z) _, R' W- z; u( m
發芽米  1杯
4 Z( z9 U3 v$ d& s虱目魚肚  200g 5.39.217.77:8898' ^6 l8 h4 Q% ]! l
蔥絲  適量 5.39.217.77:8898! |" y7 V$ Z; n' p7 y
鹽  1茶匙
" g$ X: |7 B' q# P( |香油  適量
1 {5 p  W1 \7 F) ^! ^" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
. K: q) l! ~2 I1 D& p5.39.217.77:8898薑  5片
5 K8 O7 h( D2 B. p: i, K# s5 L公仔箱論壇米酒  1大匙
$ J" |3 d* Q' n1 V+ A3 j4 `7 X3 [5.39.217.77:8898水  1000cc & c. k, t( O6 q. X) l7 K$ i. H% g
【做　法】 5.39.217.77:88987 F6 L8 U8 Z) x3 i% j/ e
1.將魚洗淨切塊處理
  O" s- q' W  @  u5 d' z6 q1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
2 v9 H- t7 [* P3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
' p( X- q& H6 m雞蛋  1個
  z/ ~, T8 ~1 m; b- L冰糖  30公克
3 f& H: S# H) Y$ b: F白米  30公克 公仔箱論壇3 S/ Y8 c& J2 d) p; X9 p
水  2000㏄ 5.39.217.77:8898; \, n7 J" ~4 {  l( W
【做　法】 公仔箱論壇; h; D. B0 i1 w7 ~0 b
1.白米洗淨後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z6 F- z9 k7 |8 c' H

: G! h, ?7 Z' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。8 P1 _+ z4 p6 E$ n& c

& O8 ~  Z/ X% g% t. h% C5 X! p公仔箱論壇3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。7 E3 m$ M+ [+ @& `
5.39.217.77:8898) T0 @$ v9 g; X+ b: Z  Y4 o
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 ! W7 y$ o) q* W. u( U; J
【備　註】 3 R) w4 ~- U, Q
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
1 ^& P) ^2 H/ X2 U3 t公仔箱論壇米  1杯
. y/ B1 e2 T0 O/ Q/ v* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤 公仔箱論壇' _6 j* T  J- p$ S
香菇  3朵 , G9 C& b6 X- v. Q' o! e: j! {) }: S
芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb/ k  l2 G- T( V2 {! ?# |0 f. T1 ]
紅蘿蔔  少許
: S8 s4 ]. K) O! h. Z- Q* X; r+ q4 I5 @5.39.217.77:8898芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t+ f! m5 ^* X$ [6 a( a
水  8杯 6 p- v' }' ]! h$ k7 H/ \2 Q
【調味料】
- L$ |+ t1 b7 k5 K# b1 F# K6 ~" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1大匙
! e! |0 o6 Q' p* [' y# M8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 公仔箱論壇2 g& ?5 z8 {" C8 _$ Y0 z( q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: q. I( a4 Q; e
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 8 C  h7 X3 b1 ]9 Q1 O% u, Q9 i2 G
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 公仔箱論壇) d, y9 R/ Y; e. N9 X
糯米  40公克
: ^* [# Y5 B. O9 h1 o# A蔥白  3根 5.39.217.77:88986 J( O" t7 D* l7 q8 ^" J
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 |" g( N. p& b+ f- ]; q& a
米醋  30㏄
) k( o4 b3 o8 m* Htvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄ 5.39.217.77:8898, a" L" G" w5 e( H% q
【做　法】
9 W5 h8 C. C5 _- n1 L0 _5.39.217.77:88981.糯米洗淨備用。$ I, M# b9 o8 a' X" c

; _! z' V: W# c& G" a) C4 ctvb now,tvbnow,bttvb2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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, M1 P% H, ^' |# D! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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0 z4 M  f; H9 Q; O& A- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 9 p& h! W" l4 Y/ c2 Z4 I( F5 t- V7 ^
【備　註】 公仔箱論壇% G( M, @1 V( m* u( z" N
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。