粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥5.39.217.77:8898# T) I1 m+ q7 X' M" C
2.竹筍香菇粥
* U, t- q$ y) ~5.39.217.77:88983.排骨蠔乾粥
4 U# U! L% j2 m公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥5.39.217.77:88986 F. a( }' \! G9 `' m# v
5.泰式椰香牛肉粥
3 `0 U$ O. K" W5 _* e5.39.217.77:88986.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb. @  l) r* Y+ v4 w& [* _2 g
7.杏鮑糯米粥
% G; L. ?# }2 L- b: i' r) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥公仔箱論壇  {8 r6 V6 l. L+ q
9.健康雜糧米甜粥; J# V( J% ]2 y: O9 D3 v: h7 h
10.魚生發芽米粥
- A/ f2 b9 D. t5 m, B' ?$ ptvb now,tvbnow,bttvb11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb( k9 Y% h+ x' K8 S4 l
12.鹹稀飯5.39.217.77:8898: G* k8 o# G" C; s  n, A% ^
13.神仙粥
" F& Y( I" T% n5.39.217.77:889814.養生菇粥
4 o$ U- o' D* `8 I" j) O4 ~& C5.39.217.77:889815.薏仁蓮子粥4 p) e0 x1 l* O3 l
16.山藥粥
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# J3 u3 j( ~/ ~- e4 ?! \9 L. H3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! p0 w; \2 d0 J. I7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% u8 F4 F/ _0 v/ N* }/ x
虱目魚  200公克 $ Y7 L9 T- c; q! J, ?7 j4 k
大骨  300公克
, I& g& V8 X9 k8 l  b: F1 c5.39.217.77:8898白米  200公克 公仔箱論壇9 B1 m( _" k5 D5 R# Y/ D5 j, Y
水  2000㏄ , e, N1 A* y) T, z$ d
芹菜末  30公克
, L$ @* y: }! G香菜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 j* [3 i5 |8 n, k# q
地瓜粉  120公克
, u+ `+ O" a3 E8 J& {9 h【調味料】
' ^; K( q3 g6 K6 v. V公仔箱論壇鹽  2小匙 ( }3 F+ F4 ^( Q, K1 L- V
雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% I7 l9 x& E
胡椒粉  少許
( J9 D  c, j6 t# N公仔箱論壇香油  少許
# d4 l1 r: q6 j9 r+ U# v【做　法】 - [6 W2 n- G( w0 D+ M% J
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
+ L0 Z9 c2 r$ _公仔箱論壇 9 S0 y, {0 g1 [; ]/ b
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
' N0 g) G! G" i7 l5.39.217.77:8898
1 D# l3 F. K* o+ c! ^! F3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5.39.217.77:8898  e0 K: P" \* b! r2 Y: n4 T% C5 L

( }6 w4 r. Q* u; K  q4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
2 d3 f& N3 P' `; d. B
3 ~$ m& ?, ^% Ctvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]5.39.217.77:8898$ c1 @5 `$ ~) I' G0 O0 u
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 + q5 U5 t, j8 u) I- S& p
麻竹筍  150公克
9 U6 a0 ]' E% y9 p. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) J* n+ S: \6 S
水發香菇  2朵 公仔箱論壇" n4 z3 k8 g5 e$ k( }8 Q2 V
白飯  150公克
* j1 k, Z8 w. ?* A( b- |% j嫩薑絲  15公克
& h% `$ F! H6 a5 G  \) Ctvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量
+ O, j4 m% H( ~& Y2 btvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
0 f, U+ F# c9 A: c/ f% A. B【調味料】
4 M  D5 J* M: T, L5.39.217.77:8898鹽  少許
3 ?( [- l5 H8 z1 n* {, t( \公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 W* j( ~( O) Y: \2 L
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。5.39.217.77:88987 g+ }& g9 N% I& c
tvb now,tvbnow,bttvb5 A- |9 W) |& x( |
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 Y2 I0 ^4 M+ L* W) B) I: k蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ b! e8 K+ e5 U% J( Q: R  M
白米  250公克
3 ^' D9 B4 E( n排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb& K9 X7 K/ `# p
香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: @% I7 I& ^7 W' r! q
胡蘿蔔  100公克 7 t- c, }6 V* \1 [( V: ~+ P% W
蔥段  30公克
- q) l$ u# [0 w0 J薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb/ `, n+ K. h& }1 H2 j
水  2500㏄ 5.39.217.77:8898; x- P+ n+ `. J; t; o
【調味料】
& o" {. L9 ?  G2 h$ k5.39.217.77:8898鹽  2小匙 & w: a6 Y" j( X; n+ S
胡椒粉  1小匙
$ h5 G) L7 r. g" {7 m香油  1小匙
& h( S. v: s; m! j/ E5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 \) h& ?% \8 E, R; d
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
4 C6 s" a1 _  j9 I% i5.39.217.77:8898 4 {4 K5 g! i: @& Z3 Q
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
2 F/ E5 V# D+ ]1 ^3 S6 o6 k; k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. i, B: X) b- f1 r
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898# U; ?+ f/ i& s: z
鮮蝦  150公克
% u6 K, V/ f8 l7 d8 ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 5.39.217.77:8898: H$ q3 j( N* R. A# A- t
白飯  1碗
4 O$ Y2 L2 X$ }( F/ i' h- ]冬菜  1小匙 5.39.217.77:88989 N( L7 ]. H0 Z; q: m: c
薑絲  1大匙 5.39.217.77:8898$ U. X" j7 V/ p' S1 n4 v/ q% m+ V
蔥花  1大匙
. A+ l+ j, D; N5.39.217.77:8898芹菜丁  1大匙 5.39.217.77:8898- U* {* ^0 z) B8 Q
香菜  1大匙 5.39.217.77:8898& v5 n- E* z5 Z4 Z1 k
高湯  2杯
+ y% x6 G' f: l  Y; J【調味料】
% i" o' T, f6 S: ?/ l魚露  1大匙
9 Y3 a" I3 F' c6 Q3 R- ^tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙
1 C& q) F# I$ u: `3 h% `5.39.217.77:8898椰奶  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  n/ i/ M+ L  t8 c/ ^( ?8 h% ?& `
糖  1/2小匙
6 y" M& C, s9 a. L5 R& y7 b公仔箱論壇【做　法】 . ~$ J/ n( o( V# F( x0 q
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
& S2 @: d* u6 }7 \tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 R* `! J% Z+ r1 r7 b" P) c
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇4 @1 ?7 m: m6 W8 t. w( |0 L
tvb now,tvbnow,bttvb4 _/ E3 [" Y% [7 }, c5 r
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
+ L0 i! y3 W) R+ ]- D$ y " @& T" P4 j- {. Z( v# J
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
) J2 ]3 _1 Y; T) ^6 J' n- L; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 d+ u8 W" q* ^+ ~* Q9 C
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
- a' v( B- ]9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克
4 Q6 O+ b. F0 J白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb# {0 r, {9 _) W  h) }
雞蛋  1顆
, d, E  c- \' m! c  ?' a薑絲  1大匙
0 z* A0 [9 l0 e公仔箱論壇蔥花  適量
- `% J7 T; `. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 5.39.217.77:8898  X3 M$ z' l/ H& o& j2 s! k
高湯  1又1/2杯
# o( }. J- G  ^5 T' z" `0 {3 e* W公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% _. c7 P+ K! V  Y& M, G
A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B1 a  p" ?6 @0 W: ~, P9 Y1 K( @
B.椰奶  1/2杯
8 ^, n# \' N7 g- M+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  1大匙
% B7 f, w7 m/ b2 s' w" P　糖  1/2小匙
9 f8 _6 V: U$ {8 v5.39.217.77:8898　白醋  1/2小匙
0 e/ ~5 ^1 p$ k/ w3 Z* n( \. x　胡椒粉  適量
: G8 ~7 T: x8 e4 \9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88982 w0 M! A/ n% E5 k; M$ [4 L) Y
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  H; e0 p  x2 m2 j1 {& d
5.39.217.77:8898% z; i, t9 }1 N4 u; S
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。5.39.217.77:88984 O# C' p/ ^, q5 v& [; f

/ Z" K$ z1 s  ^# i( k! \, P) G3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 B* S1 |6 c4 z" J6 [0 K9 L

6 D% F9 k( R' c0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 _( Y& ]" M* l5 G4 I' P
白米  20公克
8 Y  h5 g( T  J" A5.39.217.77:8898鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 t: n' [( T
冰糖  20公克
! g' M' o9 W* g/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5000㏄
, v5 {, I! E3 S( Z  A; n【做　法】
8 M2 {  k  Z" w# _1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; a5 W' p: ^8 \! U5 H8 C2 K& d& R

5 R3 B4 B# h, q. @; Z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h. n$ G  Y3 e5 w

6 ^7 V! |$ U: w  V3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
! Y& G) z% R* |3 E2 b& T# p) M: w. }5.39.217.77:8898【備　註】
4 ]: u: i3 P4 U6 ~( K; V8 U感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 F% }* w1 x9 e2 ^0 `9 \
杏鮑菇  100公克
4 z- y+ @) J8 g5.39.217.77:8898蛋  1顆 5.39.217.77:8898) v4 Q& C- g* [! v: x6 {9 d6 E* K
醬油  5㏄
6 i! x/ R2 G2 k/ y- s9 |公仔箱論壇鹽  少許
1 Y9 A8 a+ S+ x, G! X* }tvb now,tvbnow,bttvb淡味雞高湯  適量
; f& W) Y& ?! M8 I7 u* C蒸熟的糯米飯  150公克
+ f# D% k: J7 K0 z  ~! X+ r) G. S% q蔥花  適量
" {2 Q- q8 [3 t, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量
  Q2 B; V- P% a【做　法】
: k3 U4 I+ \7 H5 B9 {0 z5 j5.39.217.77:88981.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
& w3 _& C* V( ]: k/ k) A% g5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb! V5 V' y3 \# U3 |. \/ B
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇  ~+ X7 j( Q5 i( a' C. N% A# ^

7 `) X# ~7 w- P: }4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
/ m/ U. c4 u# [* mtvb now,tvbnow,bttvb 9 L- a& e6 ^9 a( k  o% ~) v9 D
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
! G0 ]5 R: W- u  r/ a; e0 }# Z水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# x$ F! }& V" d
紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# G: d- A! n1 Y/ e# ~/ B
長糯米  75公克 - V9 g( V0 S) m2 ], e9 p
桂圓  20公克
8 ~/ R9 O8 P6 m: o" ^冰糖  80公克
3 w+ r4 P* W* s2 @/ b; z' A# C0 r" M5.39.217.77:8898椰奶  適量 , U1 d- ]( c/ D2 ~7 L7 _# f; M
【做　法】
2 v) l4 ~+ c$ w" B- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 Q% ]- c1 z2 f4 |
5.39.217.77:88989 s( n9 R  s9 v" V
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。5.39.217.77:8898* e. @' A. q  l& D
5.39.217.77:88984 H$ l# J9 L/ q% F
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
5 m& w) m* ?+ [! C0 }5.39.217.77:8898
+ x' u' `  d, y( w, J6 t8 Y3 `tvb now,tvbnow,bttvb4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 6 @2 A5 Y1 W2 \' R
水  2000㏄
' J: g( N! C7 O公仔箱論壇雜糧米  50公克 - ]/ w" p; F) m0 Y
圓糯米  50公克
6 i* W* A# c' k5 T' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p( T; P. C  g" \+ L& ?
銀耳  20公克
( i  R9 Y0 E0 e: v5.39.217.77:8898枸杞  10公克
( s. Y8 R1 n: ]/ P0 G冰糖  75公克 % g8 t1 R0 r- \: c$ F
【做　法】 5.39.217.77:8898- g9 p- [# o/ P' Z7 m
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
% _- ^) \. i) n" T8 |. f+ z: `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; ]- S/ Q# l1 ?
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。5.39.217.77:8898! q" x' L( C" F
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3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 c! H  @7 c" l: B7 t9 S9 p/ B8 B

( `/ [  I3 U& w! B+ a4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* H1 k2 g/ K/ Z- b. `; I
發芽米  1杯 1 t7 u4 v, s6 W4 l
虱目魚肚  200g
9 Q( I. [1 E' \8 g* H6 E- |3 L公仔箱論壇蔥絲  適量
( A, K; r& N/ Y/ w公仔箱論壇鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! T, b* _7 _7 D* @
香油  適量
8 E  J3 U3 u. b! b0 H$ ?公仔箱論壇白胡椒粉  適量
% I1 v1 G1 h% Ltvb now,tvbnow,bttvb薑  5片
3 ^: I" U# b& z# F5.39.217.77:8898米酒  1大匙
) e+ G/ ^$ S6 ~6 ~, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc ; X' ^- K; }9 F$ D3 e6 f6 z
【做　法】
% v  `3 q3 Z. k: x! K8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理 5.39.217.77:8898% ^* N7 E2 ^  T' O% U4 X$ C
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 ! i  b  {+ H$ D$ r" s# h
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ X( C  y  F$ j( ]) b! K; }- z
雞蛋  1個
3 P) P" A* C- k3 ?0 p% gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
$ U7 W2 c8 u# @% `5.39.217.77:8898白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! R9 r0 M; F3 _4 Y+ I% t& M
水  2000㏄
8 H  p+ l6 {- p0 W5 R# c【做　法】 9 n8 a" q7 m( T8 ~5 C
1.白米洗淨後，備用。
% ]8 Z0 e5 q* @% A & }$ X( A' p+ g; _* e7 V" D% Q
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。公仔箱論壇2 F) q0 E( D, q  n  _

# [8 {2 I7 y  C& o3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 L4 H; v4 n

* O: K, k3 Q% \, `) _# {/ ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
; x7 x+ ?6 v, T7 i2 U公仔箱論壇【備　註】
% |. V0 j5 l' m' S; b+ i粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 ( A  [% y) @" ^; n* d3 S6 H
米  1杯
7 W7 j( p) A! u3 c4 I4 D2 J7 U排骨  半斤
0 Y- t# g$ ~  r8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 5.39.217.77:8898. b* L# X: i* R1 s* l
芋頭  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 H6 U0 q3 Z' ]7 |2 [0 {
紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇8 T1 r+ |: s# A- H% ^, y
芹菜末  少許
1 `9 B' d7 K* @6 U( g, G水  8杯
! v( y1 M6 W! \+ V2 L* ~) m3 s) ?5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 u! ]( S; ?1 V1 W
鹽  1大匙 $ @& {0 X6 W" G1 _' h/ k
胡椒粉  適量
; u0 c0 f) h; W, q" N公仔箱論壇【做　法】 ' n2 c3 T2 }; a5 X, m
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
- v) E0 W' j1 s4 W2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
, N5 w2 E) M0 ?  J) O0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克 " K: ~* M% i4 m' X
蔥白  3根
2 j, s/ ?, M, W" {' T7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y  V& k$ O! G" y1 M2 g4 V" o
米醋  30㏄
. M8 [; ]9 e; ftvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄
1 |4 M/ W# a- k/ e% btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898/ g9 c4 F$ \- Y! }% ^
1.糯米洗淨備用。
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: w/ h% v, i3 D* u- p# t2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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, m6 O4 k" {& T' @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇1 r  z$ q* \7 d, }8 n. ^
【備　註】
1 p& P# r, f3 H( M$ d" s蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。