材料 d+ a- s' t, L/ K
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯: u: ?1 e7 j; l+ E
4 l6 L, f& ]9 { R& Z" U7 R調味tvb now,tvbnow,bttvb9 V1 l2 L" K) D7 D* i6 H8 t \
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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- m+ q- N$ i% T3 s5.39.217.77:8898做法& A9 i. J+ ~% J; C* G
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- Z. [+ h+ V) ]) a0 l2 `
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。" T+ j2 E i9 @, ]
9 D! C% b( m2 \1 h Z }) ~" f2 k公仔箱論壇3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。6 s1 R6 R/ b$ [5 n! Z; V
8 [3 ?+ `* S) i, T公仔箱論壇4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 e2 P0 o9 k7 e7 X0 P# o7 X
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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