材料5.39.217.77:8898/ K# t; z( z* w
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
2 a4 U( O8 r: H9 R5.39.217.77:8898
% M' J V0 b% d0 ?調味
) M' k# a, N: B( k9 _ j5.39.217.77:8898糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許5.39.217.77:88984 E# D) E f q
5.39.217.77:8898 P% U6 w. V, Y- v& j5 O& ^* ?
公仔箱論壇9 A. h1 ]) @1 p; f
做法
8 P6 Y1 Z+ B. g( s1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。' \$ `! k, ]% R3 p# k
4 s' m7 q9 m4 Z3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕一開四，再切成厚片。公仔箱論壇" d" ]% ~1 k3 v0 A6 y
公仔箱論壇5 \2 t- L b! q3 [/ N
3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 }3 P# t0 X% r) \; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, [- ~' D+ T
4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 5 f; ~; U4 W" q+ O( Y5 g' n- ]8 M# g
|
發表於 2011-4-20 06:31 AM
| 