材料
; L0 [% v* F+ a' P$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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! B& s2 d: z, N' ]5 R6 E. f調味9 }' v, S$ c+ D. v [$ }6 w; n
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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; ^/ L1 l6 {, B1 H R, h" M4 N) c做法
, t9 E3 y# }: C& E公仔箱論壇1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S( C9 u7 n2 E+ j) }$ B/ ?0 L
$ H; O1 X# W' D$ M- R: g3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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