材料tvb now,tvbnow,bttvb4 j) x: u- b/ T+ ?6 w
紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許公仔箱論壇- ~3 X- R/ w* {4 Z9 \8 P- H/ k
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3 ]' o; M9 y& n z做法
2 E9 E) c* x$ q! _# r! [公仔箱論壇1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
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8 }6 N* K. y' s- J2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。% q! H! K# [/ U7 d7 @1 Z
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。+ I0 F: J4 D! c0 }6 l, P* M9 t2 {
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% |# U* [; ~$ A' k5 G `7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。公仔箱論壇- d& Y* n6 @; g
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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