材料
( | ]1 R1 H- J6 i* L7 u+ a紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# l# M# E3 A0 o6 q
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做法
! }( r6 S% \6 }1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。5.39.217.77:88988 G% }8 Y7 G& M
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2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。9 F- v0 ~* U' Y0 h
9 @5 C- `+ c& E/ R! N2 V3 W3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb% W/ a- V3 a4 R; y$ r8 L" _# `6 b
8 K3 p3 q5 [% r# J# ^) ]) j4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。
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9 \6 F; Y. k* P. T- c' w2 @公仔箱論壇公仔箱論壇0 {2 U8 u0 r, N7 J# M4 A* [0 o& R. ?# @
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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。& _$ K) [/ {9 c" s) V4 q) l1 N+ H
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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