[藥膳] 去水腫西芹紫菜湯

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材料
& n+ o/ H! f* x/ e& X8 ltvb now,tvbnow,bttvb紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許5.39.217.77:88989 T! [9 H2 @4 L. ]  g. u8 `
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做法 % n$ v5 k' F7 r* z: m) X1 {0 [
1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
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2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。公仔箱論壇/ u" ?; |* v- k
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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。
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fatgor

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