以往擺酒,必定要有道翅才叫像樣,近年環保意識抬頭,減吃魚翅成了風氣。「大舞臺飯店」為響應環保,特地推出「綠色宴會」,除取消魚翅外,還把八道主菜減為六道以免造成浪費。別以為沒有了魚翅就不夠體面,飯店想到用名貴的燕窩代替,同樣矜貴有派頭,最重要是可以為環保出一分力。公仔箱論壇9 a. J/ Q# f3 w0 \ 
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大舞臺飯店8 M5 k8 H, I% `" V3 ] 
地址:上環德輔道中西港城  
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