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[健康資訊] 春季补血四大美食

    女性比较容易患上缺铁性贫血,这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。
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  春季是女性补血的最佳时机,春季补血可以调和好机体内外平衡,使身体保持气血通畅。蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。以下四种果蔬对改变女性贫血症状效果好。( D% s( c; m+ ~
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  大枣
9 n* b8 q# B1 M$ S/ y5 g; x  红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。
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  甘蔗5.39.217.77:8898) n4 b* {) C& p. l% g9 a
  甘蔗含糖量十分丰富,为18%到20%。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。" s# C9 J0 O, f- R) {; J

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  南瓜公仔箱論壇% }/ e& [- l% h2 H' }$ {
  南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。
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  葡萄
7 ?- x4 @0 {% F  葡萄性平,味甘酸,无毒,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
头一次听说南瓜补血
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