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[美食介紹] 加國牛按位尋味


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牛柳

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z& n. f1 q& `0 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 A5 e# [! r! a* q
肉眼 帶骨油香薄
+ N4 a8 _$ c. p8 ^飼養方法﹕穀飼,放牧0 n6 w7 z* R7 J
外表﹕帶骨,沒有雲石脂肪,色澤深而呈鮮紅8 Z/ n9 A, X# p1 d8 Z
味道﹕烹調後仍富肉汁,油香較薄,但牛肉味濃郁
' {- C1 b; V. q, [+ [0 |3 i5.39.217.77:8898售價﹕$580/35安士(連骨)
, E3 ~% g, r  G9 k$ K0 H) u9 i/ b2 r公仔箱論壇牛柳 味濃有嚼口
' y- D  |' C. C& T/ J3 S" z飼養方法﹕穀飼,放牧3 j8 c+ I# Y' y
外表﹕脂肪紋不明顯,色澤鮮紅
; {; z% [& e6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道﹕肉味香濃,肉質有嚼口,嫩滑口感介乎天然草飼牛肉及穀飼牛肉之間
: M; p3 E" B+ j9 ?5.39.217.77:8898售價﹕$198/4安士1 O7 w7 O$ b2 B
Rib Finger 油香肉香平衡2 }7 n$ H8 D+ `- h7 v7 N5 x
飼養方法﹕穀飼,放牧5.39.217.77:88983 D. \% l- e( i: S8 W5 f$ d& ?
外表﹕肋骨之間的牛肉,含牛筋及脂肪層,色澤鮮紅; V# ^+ W$ c1 K# `; }4 O- y
味道﹕帶筋,油香與肉香平衡, F% l8 M1 V9 n& j9 \9 h
牛仔肉 嫩滑肉味淡
1 |8 y: B( I) d: p" u# Ptvb now,tvbnow,bttvb飼養方法:牛奶飼,體重不多於160kg
( b& S8 M1 ?2 k2 R. s- [8 y外表﹕色澤奶白只呈微紅,牛肉特質未見明顯
. o: G4 g- X; S! \6 n2 ]! }/ Etvb now,tvbnow,bttvb味道﹕主要食用其嫩滑口感,牛肉味淡,帶獨特的牛奶香4 S6 |8 _  l1 v' D& K* _3 }
5.39.217.77:8898, `7 o+ b1 W; Z; ]1 k; U& g8 |
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