[西式食譜] 孖薯沙律

nt1972

材料
$ ~& C/ H: U. J+ {% L7 D2 x5.39.217.77:8898薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.77:8898; z% S" E  R- R4 o
tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 _- Y( S* C+ V  h

5 o- E0 F. ]2 i. s公仔箱論壇做法5.39.217.77:88988 I8 u% H  n  f3 Y4 E1 a
1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。
. a+ K9 c4 g8 z8 P  O公仔箱論壇0 }$ ~- s0 P3 v/ h
2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
# ?( B: @# m" |, utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( W/ L* Q9 n  I
3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
" T5 v; S# n. R% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T  {3 ^$ z( \$ A. y6 G. |

+ j1 g' [; e$ J公仔箱論壇貼士
) G  M- r. t3 d' d4 t用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。
0 E, F6 t2 d. S' `# [$ E6 d5.39.217.77:8898