材料
7 g' H3 b3 C5 d& x% q薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb u7 `% O5 S% D4 R$ b) b/ D
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0 `/ b" b2 d+ ~: m公仔箱論壇做法) S$ u( c p( L2 d0 r7 A
1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。公仔箱論壇7 i% \7 P ~$ j: m
& q4 l% m. ]( R# P$ d, v2 }, B公仔箱論壇2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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5 k2 m; y8 p" W' x公仔箱論壇3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 , U/ [$ H5 q- `2 a$ \
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用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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