材料5.39.217.77:88987 }: @% J+ L: y! ?/ p1 B- O7 I" \
薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許
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做法
0 c5 l8 i. r( u2 p: Q+ X5.39.217.77:88981.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。
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2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W- d$ z$ f* v% u6 h$ A
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用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。公仔箱論壇3 C# q- i3 a- F" c8 g
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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