材料
, s, p' S$ _1 p- Q$ F5.39.217.77:8898胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄（開邊） 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克
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1.先將胡麻醬和蜜糖混合，備用。
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2.煲滾水，下拉麪以大火煮 3分鐘，盛起浸冰水過冷河，盛起瀝水。5.39.217.77:88983 `5 G' E1 E7 j& r+ L
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3.將拉麪上碟，放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。
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2 N3 [. r, f' o公仔箱論壇4.最後淋上汁料，撒上炒芝麻即成。
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; m; C/ R' F$ G7 T* Q$ n0 _做冷麪時，麪條要煮得比平時腍身，不然吃起來會很硬。 ' r8 z" n: K) U! L. U' {
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發表於 2011-4-18 06:31 AM
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