材料% F0 ]! \9 `7 V4 b
櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許6 W5 j( a8 ]( H7 r; i4 d; f. b8 l
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做法 ( h0 d! S1 P, A
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。
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8 E- O* Z$ U- Y; O5.39.217.77:88982.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。- ]8 ~/ D( v0 i, i6 }0 x- h
3 t% ~( K% x8 Q* h4 X5 ^ j" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
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4.上碟時撒上海鹽即可。
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3 y0 B0 [4 A" `) ?1 mtvb now,tvbnow,bttvb混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。& Y3 `2 Q3 Q2 W( p. r( n, C
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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