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櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許
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7 i5 E4 j5 I0 V+ Z3 Q做法 " N5 U Z. M; k1 y6 n" o
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。5.39.217.77:8898# V( u& P3 b+ p0 J" z7 |, B
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2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ \4 f+ Q. F5 _3 {1 [
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3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
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4.上碟時撒上海鹽即可。) {" r! e8 W) p9 c( D9 |' Q
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貼士
( f2 m. I& `. ^) Rtvb now,tvbnow,bttvb混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。公仔箱論壇' s6 W; ]5 [" C* b
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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