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[中式食譜] 珍宝黄金盏的做法

美食做法
# Y6 S$ X3 [, Y: Ftvb now,tvbnow,bttvb    1、将鸡蛋用力打散,打得越散越好,可以加少许盐调味;
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1 ?9 s$ F% @6 l0 Ntvb now,tvbnow,bttvb    2、用油纸做一个漏斗 ;
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    3、平底锅抹少许油,开小火,把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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: ]3 I/ ?0 O! J3 L4 C# b$ ?/ m! I公仔箱論壇4、重点是要挤成这样的一个网网
& F8 E. e. Z# E' H. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f+ u# g1 J7 o! n( @" f1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5、小心用铲子铲起,翻转移到盘子里
9 t& `* T! e4 d2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. F/ _; |1 ^9 y1 F
    6、放一片香菜叶
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; Y* o, b/ h' M4 g1 s- r* K    7、放一勺馅料
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; o5 w& L  r# ptvb now,tvbnow,bttvb    大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是,网网的中间要清晰一点,四周可以马虎,因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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把陷料这样包起来,就是一个珍宝金网兜了。(才发现,这里步骤3和4画面反了,大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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% Z5 p2 g; p9 k9 n. S7 }! l8 W3 z没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮,放在玛芬蛋糕的模子里,200摄氏度烤3-4分钟,就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了,所以是熟的,而且定了型
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把馅料放进去,插根香菜叶子,也很可爱吧
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評分次數

  • carmen_girl

thanks for sharing
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looks cute. thx for sharing
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