美食做法
$ y" v8 Z" k4 `- T) X7 n% L1 v 1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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2、用油纸做一个漏斗 ； 7 b8 M! X1 `* B \5 N/ B! `: v
& d4 e8 I% R2 ^8 R3 O4 C- S* E 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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! Y6 ~% M% @- `# o" `4、重点是要挤成这样的一个网网 7 L' B2 s% Z8 V: R- v6 O t ^' K
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 J6 l Y0 G- K1 F1 F1 n
_9 B0 {0 L0 C 6、放一片香菜叶 8 J* p0 k4 S1 m' m+ Y7 H
& V) w) ]" C% d4 qtvb now,tvbnow,bttvb 7、放一勺馅料
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0 l6 T' T/ n! T$ d: z% z公仔箱論壇 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。公仔箱論壇2 D) G1 F6 M$ G( B# B! o
& {& g& N* Y& l n3 r/ b把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
$ b: a* n+ P0 R5 u! vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( E( _+ k) S7 Q& N7 I
没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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