2 K5 ~- h/ t! @* n$ D5.39.217.77:8898蒜泥白肉
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【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c- D9 l9 j% G' v; b' j
/ T5 s! \7 w+ `" U/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
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【作法】 0 Y6 U y5 k3 r# ^0 H- y3 m
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(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 5.39.217.77:88987 e5 `. n9 ^6 I/ `1 Z$ k) v
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(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
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8 l. K& D9 Q3 f9 e: g8 E# M1 t/ N( Stvb now,tvbnow,bttvb【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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