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[中式食譜] 蜀风三味之—蒜泥白肉


! t$ [* O9 D) S9 V! J" X7 ^蒜泥白肉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# M( Y# x3 Y4 O2 T+ F; x

' \+ X( I6 C: F. ~4 t& N: D$ `【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 / Y6 n; [/ c2 b) [& S

% c% g% R  S0 i( I( t公仔箱論壇【调料】蒜、辣椒油各13克,酱油8克,糖8克,味精3克,盐少许,香油适量。
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+ v* o/ K8 A) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】 5.39.217.77:88980 C) O6 L+ u& f
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(1) 用开水把肉煮透后,用煮肉原汤泡上,待汤凉时将肉取出切成薄片;蒜加少许盐捣成泥状,加少许香油,用凉开水搅匀,而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v# s( Q/ z5 l4 s3 d8 K) w

5 B* d0 g% U0 m2 B) r1 I7 I3 m. m(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内,浇上汁拌匀即成。
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+ W' Z1 D) h, K: D+ e5.39.217.77:8898【特点】鲜香脆嫩,下饭佳肴。
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我以前吃过..好好味嘎.不过而家係us好少会有机会吃到正宗嘅蒜泥白肉lu.虽然肥,不过好想吃.thx...勾起我美味嘅回忆:019:
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