材料
a+ s# k( ^2 m+ W, K7 A5.39.217.77:8898牛柳 500克
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調味料
% j K U/ R; M( Y5.39.217.77:8898黑椒 1茶匙
9 w+ c, S3 [2 Z! o( [" v# q0 h. t$ D冰糖、老抽適量
6 x* I3 F U% l. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* V' L T& _# G6 c! Y
魚露 1/4茶匙5.39.217.77:8898; x$ R. ~: U& q& v# i" V- ~
生抽 1/3茶匙
: X. X" o1 t! E p' _雞湯 1/3碗
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# R8 g3 S7 m; x& p* j% v做法
' m! e4 j; P' i4 l1.牛柳切小塊。
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5 M3 I) k9 {" l% l7 t$ `* Y6 f5.39.217.77:88982.洋?切小塊。公仔箱論壇0 @( ?2 M1 t. G0 ~( d+ a6 A
- v$ |" v5 v' R5.39.217.77:88983.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。5.39.217.77:8898' O p8 Q) w3 l
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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/ A/ x/ r" S5 W/ ^, M3 t r公仔箱論壇6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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& K _- N4 V( v5 }5 h小貼士5.39.217.77:8898 B4 I' Z# T/ {& E1 }* r! L6 y3 _
洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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