材料& |9 M( G) L5 x" S
牛柳 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y0 G* O" R' `. V$ \. H. i: g) }
洋? 1個
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5.39.217.77:88982 s6 i, t- N0 Q, a
調味料1 J L3 p" H5 H% C' @7 h
黑椒 1茶匙5.39.217.77:8898# Z$ Y% m# e2 T) b9 g, B4 y) o
冰糖、老抽適量公仔箱論壇3 s m5 d0 `, g! i9 j8 c3 A; J0 z
蠔油 1/2茶匙
, U8 G4 {2 B0 g( Stvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/4茶匙
+ v; S! I" d2 ]: _ H' N生抽 1/3茶匙7 Z: X' m; p3 s
雞湯 1/3碗
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做法
5 P. }3 |% B U1.牛柳切小塊。公仔箱論壇6 `2 o- s, P" Q2 n
8 D; b! h* \; h% A5 r$ C4 b公仔箱論壇2.洋?切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb# f/ Y; ^: ~" B7 H* m
9 [ `3 l9 Q5 Y# F& Q( E; Itvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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* s/ k4 g" U2 D7 K& ?3 w) ?tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士
' u& W( Z( P5 [+ ]$ o- T洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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