材料tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 ~) ~- M# a5 n# d
牛柳 500克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^, s2 d" K" @% g+ \' l
洋? 1個
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, B* B' F# a5 \; Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 V O J k, _) m+ I: z; Q黑椒 1茶匙
2 e8 N M' o6 t W) j冰糖、老抽適量
' f6 F9 O3 m. l( J4 `9 O公仔箱論壇蠔油 1/2茶匙
$ h2 d" ]3 Q' i* V9 y魚露 1/4茶匙
- Z% B8 a ^/ R, v* f" |( ?. R5.39.217.77:8898生抽 1/3茶匙
6 k, R& x+ K2 `$ m( h' b" I4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1/3碗
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+ b1 V8 O; j W- B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _# v) k9 J/ D9 S
做法
1 G( C5 q. k7 h; ~5 J* P1.牛柳切小塊。, D( I3 j% x {9 I
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2.洋?切小塊。
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+ Y' C7 d0 X2 n R' N公仔箱論壇3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; h, j* t8 w. W& {, k: B" a
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, E) `( T2 i7 Z4 X, U$ q# |
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。公仔箱論壇4 z/ I2 N& @* C6 w) R( _/ r8 U
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小貼士
* [4 d0 X! v' R7 Y+ m! t* btvb now,tvbnow,bttvb洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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