[西式食譜] 俄羅斯燜肉丸

nt1972

材料
0 p. f$ K- u4 b$ u7 F5.39.217.77:8898免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯8 ]) N- G- w/ T) @

+ ]; r* J' X6 N6 S/ Y. ^8 m' Z公仔箱論壇5.39.217.77:88982 t7 Z5 w# \: k8 J6 |2 ^
做法5.39.217.77:88988 s6 E, C$ H9 s
1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
4 K/ F# @/ r2 d0 g) Y$ dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 }3 P8 C- V  V) f# s
2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。
. }" a4 C$ \& g5 u! {
. t$ }4 W: N4 G' q. _7 utvb now,tvbnow,bttvb3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
) \& b) e" T* A' ?5 v% X+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 L2 \  W5 [! |2 D1 h+ F

$ U: k0 a( `. M  o公仔箱論壇挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。
9 e! n& i: c9 T7 I) y8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。