材料
. p+ d* }$ ?/ p' R0 S s* ^3 h1 [3 y免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯公仔箱論壇' r. ^0 G; V7 f Z
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" }% K) t+ T4 G( f1 x3 j( b7 C5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇: _ U y1 v+ }' b! P+ _+ W
1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
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2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。tvb now,tvbnow,bttvb- _- M8 L: S1 ^; @( s3 |, H
7 v4 K. ]5 m* \5 K N! g$ d1 Z4 K5.39.217.77:88983.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 + y+ M* b$ ]9 W
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J( e, ?4 }# p7 J4 ^+ W5.39.217.77:8898挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m3 Q' O' Q& S. |+ _1 A/ A' r
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發表於 2011-4-16 06:27 AM
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