[西式食譜] 俄羅斯燜肉丸

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材料: a/ I5 R) L& ~/ H9 S# V8 R
免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
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# \& {2 V. W# W9 u5.39.217.77:8898做法
& B. u$ [# U& D- c! U1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。7 w$ r9 S" k' [$ O, h8 r% d3 o5 M' d
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2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。# m. s8 Q, T3 p4 x# N/ o

! O( ^' ?. ]1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L" v( h; ]7 U( `& z- y

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挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。
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