材料
. W# n) p. v, c/ s# V9 w免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 l: S9 V( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) o3 F- ?! O! k
5.39.217.77:8898# f5 P- A) A+ w: u& x8 H! c) \
做法
, E7 u* W4 Y6 l$ W1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。tvb now,tvbnow,bttvb. H1 G- m: i7 T# m
tvb now,tvbnow,bttvb6 E7 Y- F( C5 I, k: ]" o' [3 d
2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。
* c: v; u( \( V4 S5.39.217.77:8898* j p ]8 R) s. z% H
3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ n; Q( s }7 \3 }+ V/ y) [8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 I! F" \: k5 h- K/ g J% q) T
% D) F) e( k! @: Y2 u4 H2 e公仔箱論壇挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。6 v+ @) k8 D3 Q, l: V t% ?8 b: d0 i
|
發表於 2011-4-16 06:27 AM
| 