材料5.39.217.77:8898. t. P% w- M& D5 Z8 H, C2 P
免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
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做法2 Z. k* @/ c- o% L) m+ ]' U
1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。5.39.217.77:8898% f k5 D( ^5 g. _6 u: ~
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2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。5.39.217.77:8898" p: E7 `: L4 b, Q. E' L- t' Y
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3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 ; O" [, T( Z) d' d* M, ]
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挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F N2 O) N4 |5 B8 L4 G
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發表於 2011-4-16 06:27 AM
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