材料
+ u* h% M+ e( \五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙1 u8 d! ] ], u. X! M! ?
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醃料
2 n$ L: r) x2 c8 Z' k# }5 X4 u! \紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 f7 [ ~+ S& T+ Q
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做法2 i9 B. N8 S+ m! E) N* s' p& {
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。公仔箱論壇, I- d* Y) G/ F5 i
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" |- X, x+ G4 q c
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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