材料# H$ _' {& z+ ?* ]
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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醃料
7 Z, m$ K# V5 L% Q, O公仔箱論壇紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙; q1 k1 u4 {8 i% s! S3 A* R
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做法
: {& o0 r! S8 M8 w- W7 d6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
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* c) h/ `- ~, Q+ k, d- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
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- V7 @) {* o4 r; t6 _" b+ v) H5 B公仔箱論壇3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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