[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料公仔箱論壇: O2 ]8 x7 g0 ]6 j% }
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　A. 澄面　200克
* ~' s- {1 H+ F5 V/ j　B. 蝦仁　250克
  y% z2 |3 @) K- u　　 鹽　3克tvb now,tvbnow,bttvb4 d! e9 N/ j! K1 [' q4 e* n
　　 糖　5克
/ {4 i# f. `  S. E- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 雞粉　3克tvb now,tvbnow,bttvb0 c& \2 y5 e# C2 x
　　 胡椒粉　2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d  h! \4 [4 }+ ?0 |  z# w& N/ _8 o, E
　　 麻油　5克5 N* o8 n' @3 x, c* J
　　 油　10克
  C1 @- T" ?0 O! E% m4 L9 ~+ |0 A　　 肥肉　50克(可選)0 R, u7 o+ U' L6 R; K
5.39.217.77:8898" Q4 ?; F' j3 c
　　 烏龍茶粉　適量
5 F* o& R2 E& W5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], E  i6 D6 C1 O

5 n0 q! }/ d* X: @3 z0 s7 m. l公仔箱論壇做法
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
5 H4 @; s' J/ C1 W- p$ q(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
+ [" K% z' \/ @. y" C$ ?9 Z9 A- l6 `(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 o3 F# c% |. c! S! m$ U: `+ _
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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