[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 x) G' k! v; o
5.39.217.77:88981 L' k8 H8 t+ |4 i( @- q
　A. 澄面　200克$ _( m, S$ m1 M8 k
　B. 蝦仁　250克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z! L! R! B1 u7 ]2 U5 ~9 z5 A
　　 鹽　3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 p% L& k7 J6 ]% `% ^4 x; h
　　 糖　5克公仔箱論壇$ r" O0 {6 W( Y+ o' d! ]: O
　　 雞粉　3克
7 E/ b6 M1 n/ _; j9 y. ztvb now,tvbnow,bttvb　　 胡椒粉　2克公仔箱論壇+ k5 v4 [2 r) h: s( J, ?0 {: A
　　 麻油　5克
( E! T6 l# h0 W5 x　　 油　10克6 t4 I* g& ^+ R
　　 肥肉　50克(可選)
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, M9 X# I4 W. c公仔箱論壇　　 烏龍茶粉　適量2 U/ D8 f) f1 Z# T/ I0 E; Y

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做法
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/ K8 p2 G5 ?4 J: Z/ b(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。3 d; c7 B2 i+ n. W2 \3 n
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
8 o: T. U" s/ L公仔箱論壇(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。公仔箱論壇# f" e" P2 B7 [8 e& m: V
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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