[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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5 K$ V# V6 a, h4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　A. 澄面　200克. p, n8 ^( R3 w; s& `0 j
　B. 蝦仁　250克5 `* G6 b7 E3 Q  G" h$ d2 }: H
　　 鹽　3克6 |! F( j1 c) n
　　 糖　5克tvb now,tvbnow,bttvb, X! g  K/ i% U: g( w
　　 雞粉　3克
$ L* V* _) Y6 ]6 ^0 X5.39.217.77:8898　　 胡椒粉　2克
7 c* |2 @& r5 U+ [/ u, ytvb now,tvbnow,bttvb　　 麻油　5克公仔箱論壇$ B3 n' N- l* c5 ^' G, b
　　 油　10克
: a7 {' B/ _% ^. l! B　　 肥肉　50克(可選)tvb now,tvbnow,bttvb' f; X: Y4 i5 n: j2 C

3 u& {. X3 r3 s* n4 U& \　　 烏龍茶粉　適量5.39.217.77:8898) }* {. X1 r7 L1 _2 j4 \9 n
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& F9 j1 |$ v4 r6 T1 {  N! A7 f: @) ptvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88980 Z4 ?( W8 b; G2 t/ ]3 C' S

6 R+ p5 x$ c+ ~(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。5.39.217.77:8898  x- W, ~: P0 k2 A
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
: i/ s% c  i' r$ y7 U(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
0 |9 Q! S% j- O, y(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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