[甜品] 蜂蜜蛋糕

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材料：（9.5" x 11"模）公仔箱論壇, y; D6 ^" ?. b$ Q6 _
蛋8個
  G, k/ B3 T7 ?糖180g
2 s* ?4 V5 X8 s; u+ l& t5 K5.39.217.77:8898蜂蜜1/4杯8 V0 \8 v4 e/ X8 @/ i
低筋面粉200g( X) C) M0 y: `. p2 |- V- b
鹽1/4茶匙
% [3 G$ d  a! v) x8 H+ n公仔箱論壇沙律油2湯匙: |0 o1 ^: \" e
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做法：5 W7 ~' J; c( x# |4 K8 P/ a- p
1. 預熱焗爐到175度；; k: B! O0 h* i
2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；
* k# Q3 j" O+ Q+ @0 }- N5.39.217.77:88983. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；
3 S( u$ v% f  A) }2 s4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；公仔箱論壇$ D" ^+ ^$ q# O8 X0 \5 C+ \
5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；
7 P% D8 N) ]% O/ T3 \$ Y' c7 ytvb now,tvbnow,bttvb6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；
7 T' P0 i1 s  G! {, y3 a; V/ `公仔箱論壇7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；5.39.217.77:8898' V7 `( i- z3 H0 T1 a# f3 R& K
8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。