[甜品] 蜂蜜蛋糕

net432

材料：（9.5" x 11"模）
& k- f( d- a) V+ x* ~& d2 h/ ttvb now,tvbnow,bttvb蛋8個
) G# q: ~; I% V: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖180g公仔箱論壇6 z4 c$ C$ u" K
蜂蜜1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f' _$ d2 I0 O/ E9 b, d/ P
低筋面粉200g公仔箱論壇; ]% k5 i0 X4 e6 p/ s: h( F) H% J
鹽1/4茶匙* m1 U% H8 S6 n! W0 }9 u
沙律油2湯匙
) T4 w9 c$ n  A* h5.39.217.77:8898　 　
) u# ?# _$ O4 C  M/ E做法：; t  b/ T$ v6 J! W. Q% n
1. 預熱焗爐到175度；
+ L: p' C# y6 f. L8 [/ r& i$ D5 r公仔箱論壇2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；* J  U! _; n3 ]6 W( L8 \0 S  }! x6 p% F
3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；
0 \3 A; N: {, W" J- Q5.39.217.77:88984. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；2 a3 z0 Z8 O9 h5 q8 L+ M$ b
5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；3 _: R; W( r2 X( N
6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；
6 ]* y  s3 K% n* @3 ~公仔箱論壇7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；5.39.217.77:88983 ^* N6 g4 F/ T1 q7 ^; v0 [$ P
8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。