[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    tvb now,tvbnow,bttvb( P( x# T0 |) d: B3 p4 u
麵粉 100克
# T2 [9 X) L$ e5 f% {& S5 W& W( T0 n- i鹽 少許
( [: [$ c! G0 r+ H9 H: u8 B3 {, vtvb now,tvbnow,bttvb人造牛油 50克 公仔箱論壇6 c6 K2 O% y0 U, B; x7 ^2 |8 f& x
冰水 2湯匙 公仔箱論壇% P5 V7 R& L1 B8 w/ b
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餡料:5.39.217.77:8898* X8 V% t. b- v" ^/ Z
草莓 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( r4 L+ O- i0 c* _
蜜瓜 1/6個 ( K: P5 M- S. \6 ^3 c( l& Q8 G
菠蘿 1片5.39.217.77:8898( v6 W- `/ P) \' m& X
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撻面潤澤劑： 5.39.217.77:8898" F( x( H2 Q$ {
藕粉或粟粉 1/2茶匙
4 l& s$ R8 Z" M  e9 _; `公仔箱論壇菠蘿汁或水 75毫升
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2 ~3 d) `/ i8 I' P% D5 @1 I製法:     公仔箱論壇9 \! y0 `3 l" V. }
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 r& I5 v+ w/ L4 f
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
' G* l# N! e$ o# R7 y. N: y5.39.217.77:8898再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb# C7 N% P/ |6 ~' y2 @
預備材料： 8 L* p7 \& ~" {3 Y- m! L8 _, d- P0 O
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
; n' U* \' x) V. M: v: d& {5.39.217.77:8898挖出12個蜜瓜球。
* }! t- A% G# V) ^) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿切成12小塊。
1 [3 R" Q. p* U0 Ytvb now,tvbnow,bttvb拌勻撻面潤澤劑材料。
, l! K$ ~4 _/ G* P  t7 s9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
/ M6 q' x, ^: N6 Z8 F$ `, n/ Q把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 公仔箱論壇, S+ V# }9 V9 x  x  }& B1 W
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 5.39.217.77:8898, e* B  R7 T6 m( E
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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