[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    ! Q4 ?; q( e3 N. h# t
麵粉 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 z$ r2 b; H: L
鹽 少許
3 B* q. I; j* s; k0 b8 _4 N人造牛油 50克
- k- ?& Z2 o9 n7 |- N1 o  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 2湯匙
0 ?: n& |/ B/ o+ ?2 ~公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) ^" _& w5 u7 _" M% O
餡料:
. _3 }# Q6 ?- B. T# O4 `' a% X; q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓 6個 公仔箱論壇; H6 n4 p7 r& E
蜜瓜 1/6個
0 M. o- u4 H, R; n, i! X* x$ x. |) e菠蘿 1片
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) W, ^1 \: Q- c( e4 k撻面潤澤劑： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, d' f2 N! ?) r4 G) d
藕粉或粟粉 1/2茶匙
, z+ a' s+ Y7 o9 X8 T4 z0 g) h4 ^+ S菠蘿汁或水 75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb* F% d4 ?8 G+ R( x) d4 |0 j
        公仔箱論壇# B# W, S, p( j" _1 s6 t- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 R+ y6 \5 u8 d# V/ [
製法:     1 C/ ]  t$ C4 R) k* y* J
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
# h7 ^1 ~; x0 v; G5 n: W) t3 q公仔箱論壇把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
4 s+ |" m; Y  j/ e再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
: a$ X3 t, Y9 `tvb now,tvbnow,bttvb預備材料：
% _1 ~9 ^, D& v/ ]; |洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
% j7 m, W0 P! W! S5.39.217.77:8898挖出12個蜜瓜球。 tvb now,tvbnow,bttvb6 v& f: |+ }9 g8 c3 J
菠蘿切成12小塊。
+ `1 k. b5 u( a# `5.39.217.77:8898拌勻撻面潤澤劑材料。
+ F4 h1 a4 g) U2 ?5 H  ], t3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 / I6 y4 j6 `$ C5 u5 a
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 _4 X6 Q% j
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
7 n$ X* E8 R7 v$ K- A把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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