[中式食譜] 雜果撻

net432

批皮材料：    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]) A) R6 r" E7 S6 a; x1 N
麵粉 100克 5.39.217.77:8898. T! b+ y6 H  K+ n) d6 l
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" D% q8 P6 v2 h- @! A
人造牛油 50克 ' O) t* j- ^" }3 z
冰水 2湯匙
* x2 C* G4 n% }7 D        
2 X! ]1 N) b& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:5.39.217.77:8898) j6 b2 p( E. F& d' W+ f
草莓 6個 tvb now,tvbnow,bttvb. m5 [6 v* u+ d& z0 t5 W, h
蜜瓜 1/6個
! x" k$ F% w% p6 p0 ?% y+ Utvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?7 ]: M4 W9 ?1 }5 @2 O( R3 i
        公仔箱論壇- F/ E: H4 b( h6 I' m& @
撻面潤澤劑： 6 W6 S& u9 l$ @2 m
藕粉或粟粉 1/2茶匙
8 I( k! q4 u7 q. I5 Y菠蘿汁或水 75毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 k/ ~& C8 T* n2 A  V
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& o( Q/ V3 P

  R' e: u8 w$ [" U9 xtvb now,tvbnow,bttvb製法:     公仔箱論壇! x7 n) t4 W$ B8 |  F# u  z& v! I
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 5.39.217.77:88986 z1 U# ~/ O7 G5 |: P
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，公仔箱論壇" R* S. j/ q( L
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 5.39.217.77:88984 j# q1 s0 K: f6 r
預備材料： 公仔箱論壇2 \$ Z4 d- \- m' d8 f! F
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb6 z! _. H+ g' g1 [+ p
挖出12個蜜瓜球。
3 d! \) ]; \6 A5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿切成12小塊。
* h  L( Z0 H+ U: T! ]: f) f: m  K拌勻撻面潤澤劑材料。
- d! W9 n# u2 Q% ?; ^0 `在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 0 v9 R; f0 w5 S# r! L$ r1 r
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
" I4 A7 s) z+ G焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 公仔箱論壇) u6 f" f! F, _: v/ |- d6 M1 j& ]
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

thanks for sharing