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新西蘭牛脊肉扒 4片、泰國紅咖喱醬 2 1/2湯匙、橄欖油 6湯匙、青檸汁 2個、青檸 1個（一開四）、無糖椰漿 1杯、韭菜（切段） 125克、菠蘿（切粒）/花生各 250克、芫荽（切段） 4棵
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/ w- R* A4 O; }- \8 j: w; ^做法! x- p6 U( g [( c0 q$ V+ O
1.將橄欖油、紅咖喱醬和青檸汁混合，放入牛扒拌勻，放入雪櫃醃 1小時，備用。
& ?" \) [% ]8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ M, O0 c4 U7 y. E
2.開中火，燒熱平底鑊，將牛扒每邊煎 2分鐘，盛起備用。
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, Y) v+ H6 v3 z' }3 I: a3.開中火，原鑊加入菠蘿、花生、椰漿和韭菜拌煮至收汁，將汁料淋於牛扒上。最後以青檸塊和芫荽作伴碟裝飾即可。% a" t* T7 z1 D2 e D. J
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發表於 2011-4-15 06:32 AM
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