[西式食譜] 泰式椰子快煮牛扒

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材料+ O% l1 z9 t0 }5 }/ c, i; C! |6 N
新西蘭牛脊肉扒 4片、泰國紅咖喱醬 2 1/2湯匙、橄欖油 6湯匙、青檸汁 2個、青檸 1個（一開四）、無糖椰漿 1杯、韭菜（切段） 125克、菠蘿（切粒）/花生各 250克、芫荽（切段） 4棵
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做法公仔箱論壇& I6 a- E2 K* ]: h5 N( v
1.將橄欖油、紅咖喱醬和青檸汁混合，放入牛扒拌勻，放入雪櫃醃 1小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l& c; @; S0 b: C
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2.開中火，燒熱平底鑊，將牛扒每邊煎 2分鐘，盛起備用。
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) x8 p$ g- d! g) t& e: B- c2 t* H5.39.217.77:88983.開中火，原鑊加入菠蘿、花生、椰漿和韭菜拌煮至收汁，將汁料淋於牛扒上。最後以青檸塊和芫荽作伴碟裝飾即可。
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