材料5.39.217.77:8898! s5 G) |* u4 r& J; v5 h
新西蘭牛脊肉扒 4片、泰國紅咖喱醬 2 1/2湯匙、橄欖油 6湯匙、青檸汁 2個、青檸 1個（一開四）、無糖椰漿 1杯、韭菜（切段） 125克、菠蘿（切粒）/花生各 250克、芫荽（切段） 4棵7 k0 _4 q5 v. y2 x3 w, p
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4 R# B, d! a7 T5 h+ p& r4 U" }' _0 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
. n/ k1 }" @; b& `+ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將橄欖油、紅咖喱醬和青檸汁混合，放入牛扒拌勻，放入雪櫃醃 1小時，備用。5.39.217.77:88989 {4 V4 d. Z" l$ }
7 Z$ R* k4 @3 @. [公仔箱論壇2.開中火，燒熱平底鑊，將牛扒每邊煎 2分鐘，盛起備用。
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- {+ L) }/ b Y) I3.開中火，原鑊加入菠蘿、花生、椰漿和韭菜拌煮至收汁，將汁料淋於牛扒上。最後以青檸塊和芫荽作伴碟裝飾即可。! F/ y% g! \8 q& b
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發表於 2011-4-15 06:32 AM
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