材料
' O4 x" J: p9 e2 [0 Y+ c3 ytvb now,tvbnow,bttvb新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& t% k4 ]# e
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做法5.39.217.77:8898& u( J4 M: I9 M5 B" S# J
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 A4 X. V9 r. S; U0 _% F
3 [/ `: d5 u/ a公仔箱論壇3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~5 `1 u7 p5 F% A4 `* Y& ~% G H' V+ I
4 Y6 l( ]# U* x x公仔箱論壇4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。 t$ |8 l0 {7 H
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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