材料
- ^7 w6 u5 x- }9 {1 S! S$ M8 c公仔箱論壇新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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8 N) c/ m3 o8 R" B1 q公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( t* p+ V$ ~
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。5.39.217.77:8898( J9 O5 x5 z- W+ q/ [$ @( @
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2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
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4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。7 d0 c7 V r) N q" B1 F+ w
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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