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[西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇

材料5.39.217.77:8898( \9 _* |/ b, `  T+ u
新西蘭牛柳 8片、蒜頭(切碎) 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇(切片) 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹(切碎)各適量5.39.217.77:8898  |3 K. R4 B% j8 x8 ~2 p: f4 C

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做法公仔箱論壇5 w% m/ _' X! u8 _" R
1.開中火,燒熱平底鑊,加橄欖油、牛油煮溶。5.39.217.77:8898- [  y+ z. s9 F

% v: ^) H* ~. b( ?- b/ ]" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下牛柳、黑胡椒、海鹽,每邊牛柳各煎 1分鐘,盛起,牛肉汁另外盛起備用。公仔箱論壇4 c4 h7 y) y0 `/ Z6 u

5 I1 S) Y/ \  H$ D8 U% [: T+ v0 q. z5.39.217.77:88983.開中火,原鑊落油,加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒,加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
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4.將醬汁淋在牛柳上,灑上香芹碎即可。
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