材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ e$ z$ D+ X4 }* L7 J( @
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
0 E2 N$ k7 ^: p9 y) `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ f9 a1 k% e7 p3 G
做法
' L' z: k# ]+ w( D7 O" Y: a; o1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; @! G/ n: N+ t( i4 y
6 v4 n/ u! V+ Y* `tvb now,tvbnow,bttvb2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。 公仔箱論壇0 f W+ B6 s. V
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* o7 i3 L B/ C: ]# u5 e5 `5.39.217.77:8898灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 s1 E5 d) w6 t: Y" |/ t' S
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發表於 2011-4-15 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:15 PM
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