材料 公仔箱論壇0 y s' T* M9 b1 @3 n! O5 b% T1 ~% G
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
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# Z) D! k' x5 F5 ], btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇* R$ n1 Y( c2 c( l; {' [: g
1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。公仔箱論壇9 ]6 ?/ @9 U+ A
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2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ H+ p$ h7 p& x, \8 D
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- {7 Q9 T$ p& _6 k6 Z1 e; `灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。公仔箱論壇, i' {1 M) H. \# f
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發表於 2011-4-15 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:15 PM
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